新世界的西餐是早上十点到晚上十点。根据查询相关信息显示，斯比特花园西餐厅新世界城店的营业时间是早上十点到晚上十点。西餐，顾名思义是西方国家的餐食，西方国家，是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈，西餐的准确称呼应为欧洲美食，或欧式餐饮。如果是咖啡西餐厅时间是:06:30AM~10:30 下午时间有下午茶时段
如果是正统西餐厅时间是:11:30AM~14:30PM 下午空班不营业 17:30PM~22:30PM
以上时包括星级酒店也相同
一般分三波：
10：00---18：30 正常的白班 8小时
18：00--- 2：00 夜班 8小时
10：00---14：00
17：00---21：00 小白班 8小时
简介：
西餐这个词是由于它特定的地理位置所决定的。"西"是西方的意思。一般指西欧各国。"餐"就是饮食菜肴。我们通常所说的西餐不仅包括西欧国家的饮食菜肴，同时还包括东欧各国，也包括美洲、大洋洲、中东、中亚、南亚次大陆以及非洲等国的饮食。 西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食，多以长形桌台为台形。
预约的窍门：
越高档的饭店越需要事先预约。预约时，不仅要说清人数和时间，也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间到达，是基本的礼貌。
英式西餐：
英国的饮食烹饪，有家庭美肴之称。英式菜肴的特点是：油少、清淡，调味时较少用酒，调味品大都放在餐台上由客人自己选用。烹调讲究鲜嫩，口味清淡 ，选料注重海鲜及各式蔬菜，菜量要求少而精。英式菜肴的烹调方法多以蒸、煮、烧、熏见长。
