有。麻辣烫的营业时间一般在早上十点到晚上十点左右,营业时间是可以自己定的,早上可以晚点开门,晚上因为休息的人群多,所以晚点关店是比较好的。虽然营业的时间比较长,但是还是有休息的时间。
靠自己的双手挣钱是一件很值得骄傲的事情,而且时间也是比较自由的。
其实开个麻辣烫店还是挺辛苦的了,比上班的时候时间长多了,一般的是不能晚于8点开门了,像冬天可以早点营业到晚上10点左右,夏季晚上出去玩的人比较多,可以晚一会儿到11点左右了。
首先,早上8点左右开门,第一件事就是熬麻辣烫底汤了,买菜整理展示柜的菜品了
其次,底汤和菜品以及卫生要在10点左右都要准备好弄好了,因为10点左右就快到饭点了,就要忙起来了
最后,2点到4点钟是相对于比较轻松一些的了,不过可以趁这个时间打扫一下卫生,添加一些菜品了,准备迎接晚上的高峰期了
宣传方面:
开业可以全场打折或者送饮料之类的活动了,吸引人气
可以分季节做活动了,夏季送冰激凌或冰水,冬天送口香糖等等,提高回头率
利用节假日做活动了,利用节假日的渲染宣传自己的品牌,提高知名度
以上为 渝 味 麻辣烫的经验,可以参考一下了