海口市井老店：肥婆兰鸡饭店
想吃一般不贵的，就到骑楼老街的肥婆兰鸡饭店，有点大排档的味道。位于海口龙华区新华南路与新民西路交叉口东南50米。这是家老店了，唯一不足就是空间很小，简直是弹丸之店。
每到饭点，这里就挤满人。这里很简陋，就是一间老房子，没有空调，只有摆头大扇，地方狭小，几张传统小桌子。
但鸡肉吃起来，韧劲不够，总体来说，色泽不错，油油亮亮，口感还可以了，比较鲜嫩。
海口老街老店：南门鸡饭店
地址：海口博爱南路113号
在海口的骑楼老街有一家老字号“南门鸡饭店”，应该有20年以上了。
它的海南鸡饭，鸡嫩而不油，滑而不腻，鲜而不极，精而不参，风味一等一的棒。
“南门鸡饭店”为客人提供有四五样精心调制的酱料，佐以辣椒或是酸酸的海南青橘子，更是调味上上之选，夹一块鸡肉，沾上佐料，吃上一口，别具一番风味。
本土特色菜馆：琼菜记忆鸡饭店
地址：海府一横路与群上村叉口(美兰政斜对面)
推荐理由：专注海南菜馆的后起之秀，味道不错。停车位也比较少，就门店这点空间。但环境内饰比较海南农家味，进去就有种回家的感觉。可以吃到美味的谭牛文昌鸡，东山羊这些四大名菜吃，还有些生猛海鲜，及特色小吃等 美食 。
人均：80—90元
潭牛文昌鸡，算是比较正宗的文昌鸡，海口当地人都比较喜欢去吃，到这里少不了要吃的一道菜，在海南，有着无鸡不成宴的说法。好的文昌鸡，鸡皮金黄油亮，吃起来薄而爽脆。 连装盘都很有时代感，很有乡味！
本土地道餐馆：琼菜王 美食 村
地址：海口市龙华区金垦路20号
人均消费：110—130元
推荐理由：专注做琼菜十几年，园林式的 美食 园，占地面积大，车位多。有室内餐厅、室外园林就餐区。菜品多样，在这里可以吃到地道的海南菜，如四大名菜，及温泉鹅、椰子糕、海南粉、椰子饭等特色 美食 。
文昌鸡，海南四大名菜之一。据说都是昌潭牛镇来的，肉质还OK，不柴。做法还是海南传统的做法，白切，外加一碗蒜蓉酱油酱料。
我介绍几家好吃的文昌鸡的店
吴家传统文昌鸡
口味7.3环境6.0服务7.5
十三格格吃猪蹄这种跟着当地同学吃的小店 美食 ，总能打动味蕾。在海南往往越美味正宗的小吃越藏在深巷的小店里，这家就是好几波北京来的同学都好评的店。主打海南鸡饭也就是文昌鸡，和一些简单的烫菜搭配，蘸料...
肥婆兰老字号鸡饭店
口味7.7环境6.5服务7.2
网友推荐：文昌鸡清炒苦瓜
38/一斤 鸡肉很嫩，特别香，鸡肉已经是抹过盐煮的了有点咸味啦。不用蘸酱吃就已经非常有味道了，啃的停不下来，做的非常好。酱料有两种，一种姜蒜酱油的，一种酸甜口的，都也好棒。
大椰小馆(日月广场店)
海南菜|琼山区国兴大道8号日月广场摩羯座3楼
口味8.1环境8.7服务8.2
网友推荐：高桶蛋挞文昌大椰白切鸡
大兔菲菲位置就在日月广场，虽然每次去都迷路。这家店的菜品口味蛮适合我，点了四角豆、文昌鸡，还给小孩子点了高筒蛋挞。简简单单一餐饭。四角豆比较脆，味道也够，稍有一点豆角的甜味，而且也比较嫩，...
团购：大椰小馆!仅售88元！价值100元的代金券1张，除文昌鸡、鸡饭、鸡油饭外全场通用，可叠加使用3张，提供免费WiFi。
南江鸡饭店
33条点评|人均 50
海南菜|人民公园龙华路23号
口味7.1环境7.1服务7.0
网友推荐：文昌鸡虾酱炒地瓜叶
琼菜王 美食 村
海南菜|金牛岭公园金垦路金牛岭公园南门处
口味8.0环境7.8服务7.1
网友推荐：椰子糕海南腌粉
龙峰文昌鸡饭店
美兰区龙舌坡路与龙峰小学交叉口旁
口味7.0环境6.9服务6.9
富乐鸡饭店(国贸店)
分店
190条点评|人均 55
金龙路/国贸大道国贸路国联大厦B座一层
口味7.1环境6.7服务6.7
网友推荐：白切鸡虾酱地瓜叶
壮壮花儿鸡油饭不够香，有点失望，文昌鸡也就一般般吧，但是虾酱地瓜叶炒的不错，虾酱味浓浓的
文昌鸡餐厅
11条点评|人均 40
海南菜|金牛岭公园海德路润海超市旁
口味7.0环境6.8服务6.8
CaptainKoo大药瓶子被朋友带来的，尝尝这里的海南特色文昌鸡。环境一般，排挡式的路边店，很有南方当地特色。例汤和斋菜煲味道非常棒，我大爱斋菜煲，很入味。文昌鸡嘛，就是类似白切鸡，蘸着海南当地的佐料来吃小吃快餐|龙华区南沙路坡博新村57号铺面
口味7.1环境7.1服务7.1
原味文昌鸡鸡店
口味7.1环境7.1服务7.1
暧缘是真正的文昌鸡
油蒸鸡(国贸店)
22条点评|人均 24
金龙路/国贸大道国贸路港澳发展大厦1楼
口味7.2环境7.1服务7.1
网友推荐：茶油蒸文昌鸡四星级
隆仔鸡饭店
分店
32条点评|人均 52
海南菜|东湖文明西路7号
口味7.3环境6.7服务6.8
网友推荐：隆仔招牌文昌鸡
林唐文昌鸡饭店
海南菜|琼山区椰博路17-3号
口味7.3环境6.9服务6.9
网友推荐：林唐文昌鸡
一星是体验很差的店家，二星是一般的店家，三星算还可以的店家，四星算珍品时常挂念的店家，5星算你这辈子体验真正的最顶级印象最深的店家之一了~少数中的少数，要不然你都5星还有什么意思，...
琼菜记忆鸡饭店
|白龙路沿线海府一横路与群上村交叉口
口味7.5环境7.5服务7.4
网友推荐：谭牛文昌鸡海南粉
萝卜青菜各有所爱，鄙人作为一名穿梭于市井，流连于酒楼的食客，对于海南 美食 那是情有独钟，接下来我稍费笔墨为各位看官做一下鄙人心得。
记得以前接触海口的文昌鸡的时候，新华南的小店是鄙人喜欢去的地方，那是一家很小的店铺，提供的文昌鸡也不是很肥腻，但本人吃鸡除了会细品鸡肉的嫩滑，鸡骨的脆爽，其实更注重蘸鸡肉的调料，有时候清爽的蘸汁会带给原先就鲜味十足的鸡肉更加丰富多重的口感，新华南的这家小店做得不错，但一直没细看店名，之前去那里吃的时候还喜欢他们家的腌黄瓜，荤素搭配，回味无穷。
新华南继续往公园方向走过去，还有一家店叫“鸡饭兴”，他们家的文昌鸡做得也还不错，基本都是保持八九成熟，这样切出来的鸡肉肉质更加松软，口感更加适宜，鸡饭也是主打，同样也有海菜白萝卜黄瓜配在一起的凉菜也是让人食指大动，不过这几年的鸡都太肥了，不单这家，好几家都这样。
这时候再折回文明路，“隆仔鸡”饭店是我最近这几年的心头好，运气好，就可以挑到黑脚文昌鸡，不知怎么的，鄙人对鸡的要求就是：一只鸡不要重过两斤半，黑脚，金皮。符合这个条件的会多吃两口。
文明路再往博爱中也有一家鸡饭店，也是小小的店面，店里还挂着先祖画像，有时候做在画像下吃的时候我都会默念经文，这家店的特色就是鸡肉爽滑，鸡脚油香，鸡饭松软，冬瓜海螺汤鲜甜。其实还有云河鸡饭店等等一些出了名的我就不一一陈述了。
其实龙泉做的文昌鸡也是不错的，我最近印象最深刻的是龙泉渔村的炒鸡，各位不妨按照 美食 指引去尝尝再分享一下啊。
海口离文昌一百多公里，直接去文昌不是更美味、更正宗啊！
海南最出名的文昌鸡是文昌市的谭牛镇！海口龙舌坡一巷子里有家也很正宗！30元一斤！
真正的文昌鸡，现在很难吃到了吧，文昌鸡是吃樟树种子而闻名，肉特别香有一股樟木香的味道，海南人有一个特点，自己养的土鸡，都是自己吃，根本就不卖，你买到的都是饲料鸡，，，，不信你去农民家试试，，，
盒马的还不错，德味的也不错。
就是好吃！
符家鸡饭店。
地址：海口市义龙横路鄱阳湖大酒店首层。
海瑞，是我国 历史 上，著名的清官，一生清正廉洁、秉公执法、刚直不阿，民间有“南包公”、“海青天”之称，其清正廉洁形象，早已成为清官的代名词。
在汝州小屯镇宗庄村一带，海瑞的传说，“海瑞墓”及海瑞在乡间留下来的故事，流传很广，可谓“家喻户晓，妇孺皆知”......
当然是去文昌吃的文昌鸡最正宗了。
这里的文昌鸡除了做法传统，主要是鸡的饲养很讲究，使用的都是180天饲养的鸡，一种个头不大，传承下来的文昌鸡。这种鸡做出来的文昌鸡，滑嫩而鸡皮富有弹性，鸡肉又很肥，蘸上特有的蘸料，口感特别爽和唯美。
海南文昌鸡简介：
海南文昌鸡，海南省文昌市特产，中国国家地理标志产品。
文昌市在西汉时建紫贝县，唐贞观元年（627年）改文昌县，历经2000多年，1995年撤县建市。是海南省乃至全国有名的文化之乡、华侨之乡和将军县，是被世界誉为东方奇迹，宋氏三姐妹的故乡。文昌鸡是海南省的地方鸡种，已有400多年的养殖历史，具有皮薄嫩滑、肉味馥香的特点。
2004年09月29日，原国家质检总局批准对“海南文昌鸡”实施原产地域产品保护。
