1、千岛湖鱼头:砂锅鱼头、鱼头汤
2、神仙豆腐
3、淳安米羹
4、螺蛳
想吃千岛湖最正宗的美食,可以去网红餐厅淳圆外,环境很不错,价格也蛮亲民的,是中式风格,据说去千岛湖都会打卡这一家店! 统一了解
1、千岛湖鱼头。千岛湖有机鱼早已风靡全国,是第一个经过国家淡水鱼有机认证、纯天然野生放养、五年以上才能捕捞的淡水鱼。鱼头馆遍布千岛湖的大街小巷,吃真正的鱼头就得来千岛湖似乎成了一种饮食文化。
2、砂锅鱼头。汤汁乳白,清香味鲜。
3、鱼头豆腐。鲜醇多味,一解乡愁。
4、鱼头汤。头大肥美,汤汁鲜香。
5、八宝鱼头。鱼头油润滑嫩,汤汁爽滑可口。
6、千岛玉鳖。这里所说的玉鳖可不是真的鳖哦。千岛玉鳖实际上是一种蕨菜,生长在林间、山野、松林内,是无污染的绿色野菜。富含人体所需的多种维生素,还有清肠健胃、舒筋活络等功效。
7、农家土鸡煲。千岛湖不仅有湖鲜,还有各色农家乐,主打农家菜,农家土鸡煲就是其中的代表菜之一。土鸡取千岛湖当地农家自家所养,土鸡煲以炖为主,尽量保有鸡的原味,再佐之以葱,汤浓,肉嫩、味鲜。