东莞饭菜真湘餐饮管理有限公司是2017-06-20在广东省注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于东莞市黄江镇环城路东环一街三号。
东莞饭菜真湘餐饮管理有限公司的统一社会信用代码/注册号是91441900MA4WPNDEX1，企业法人王勇，目前企业处于开业状态。
东莞饭菜真湘餐饮管理有限公司的经营范围是：餐饮管理、餐饮服务（另设分支机构经营）、企业管理咨询、酒店管理、清洁服务、文化艺术交流活动策划；销售：猪肉、初级农产品、预包装食品、散装食品、餐饮设备。(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)。本省范围内，当前企业的注册资本属于一般。
东莞饭菜真湘餐饮管理有限公司对外投资0家公司，具有1处分支机构。
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饭菜真湘加盟方法如下：备有启动资金5-10万元左右，用以投资饭菜真湘加盟项目。 2、能在所在区域开设一家50-80平方米或更大的饭菜真湘加盟店。 3、饭菜真湘加盟商有固定的营业场所、工商注册登记证明和税务登记证明。
猪蹄加花椒，大料等香料一起卤制能使得猪蹄更香更有味道，做法如下。
主料：猪蹄1只
调料：酱油50克，葱30克，姜20克，花椒5克，料酒50克，水适量，大料粉2克。
做法
1.猪蹄切大块，用清水洗净。
2.将焯过水的猪蹄重新放入锅中，加入两倍的清水，放入葱、姜。
3.再往锅中放入料酒、酱油、花椒、大料大火烧开转小火炖2个小时。
4.最后看到汤汁基本烧没的时候，开大火，1至3分钟，将汤汁彻底收干即可。
