高铁有专门的车厢做餐车，是有座位的。一般情况如果有乘客买的站票、没有坐票，可以坐到餐车。
列车餐车的位置因车型或编组有所差别，一般在列车中部。餐车分为餐厅、厨房和储藏室三部分。
餐厅设有餐桌和座位；厨房设备主要有电冰箱、冰柜、炉灶、烤箱、锅炉、煤箱、洗碗池、碗柜、储料箱等；储藏室分别用来存放烟酒、糖茶、米面蛋、干鲜蔬菜以及其他食品等。
高铁餐车有各种各样的食物，满足不同旅客的不同需求。
中国铁路总公司推出的“中国铁路餐饮”系列产品，针对不同区域、不同季节、不同时段、不同消费需求，在原有快餐盒饭基础上，研发推出包子、饺子、面条及多种富有地域特色的餐食，品种由原来的300余种增加到400余种，旅客选择更加丰富。
扩展资料：
高铁通用的座位排列，每排按照ABCDF排列。但是没有E，这是因为模仿航空。早期的飞机多是单通道的，一般每排有6个座椅，分别是ABCDEF，就形成了，AF靠窗，CD靠走廊，BE是中间位置。
久而久之，A—F这六个字母就不是单纯的表示顺序的意思，还有靠窗、过道与中间座的区分，成了一种惯例。高铁作为后来者，每排的座椅又不会超过6个，所以就延续了这种传统。
高铁二等座，采取的是“3+2”的座椅排列，两个靠窗、两个过道、一个中间座，所以就只有ABCDF，没有“E”。
一等座采取“2+2”座椅排列，两个靠窗、两个过道，当然就只剩下ACDF了，没有代表中间座的“B”与“E”。
在乘坐高铁时，可以免费去高铁餐厅坐，不会被赶。但是，如果有乘客需要用餐没座位，而你又没在用餐时，乘务员可能会要求你临时换到其他车厢休息。餐车的座位是用来给乘客用餐时候坐的，对于非用餐人员不建议长时间坐，容易影响需要用餐的乘客。
虽然说，没有哪条明文规定，不允许不用餐的乘客坐餐车的座位。但是出于礼貌和个人素质，不建议买了站票，又不用餐的乘客坐餐车座位。买站票的人会有很多，如果有很多买了站票的乘客又不用餐，却占着用餐的座位，那么就会对其他想要用餐，却没位置坐的乘客造成很大的影响。
对于乘坐餐车座位还是有规矩的好。买站票人多时，非用餐乘客不建议坐餐车座位。买站票人少、且没什么人用餐时，获得乘务人员许可的，可以坐餐车座位。买了站票，但身体又不适的，可以向乘务人员解释，然后坐餐车座位。
对于那些本来想买坐票，但因没票，无奈之下买了站票的乘客，如果真的很想找座位坐的，可以在高铁餐厅随便消费，买一瓶水也好，再坐在餐车座位上。
