目前，西安总共有32家店，这种店都不大，和绝味鸭脖的店面差不多，实力只能说一般吧，到目前为止我没买过。
一个个辛苦查找的，望采纳！
截止2023年1月，古蔺绝味鸭脖有3家店。根据查询地图得知，古蔺绝味鸭脖有3家店，分别是绝味鸭脖（古蔺金兰大道店）、大村职业中学东北侧店和现捞绝味鸭脖店。
古蔺县，古称蔺州、柏雅妥洪（彝语音译），是中华人民共和国四川省泸州市下辖县。
材料
鸭脖子，姜片，大蒜粒，花椒，干辣椒，豆蔻，草果，香叶，八角，桂皮，生抽，老抽，蚝油，白糖，盐
做法
1.鸭脖子用流动的水冲洗干净。锅中水烧开，放点料酒，把鸭脖子放入煮一分钟左右。把鸭脖子捞出冲洗干净，备用
2.先来做卤汁：锅烧热，放两汤匙食用油烧热后，把姜片，蒜片，花椒和干辣椒放入小火爆出香味
3.倒入两大碗水煮开（如果有高汤最好，我放了点鲜鸡汁）
4.放入一汤匙蚝油、一汤匙老抽、两汤匙生抽、一汤匙白糖，再加少许盐
5.盖上盖子，煮开后转小火继续煮一个小时成卤汁
6.煮好的卤汁，捞出里面的香料渣扔掉
7.把焯水过的鸭脖子放入，小火卤30分钟左右。关火后放凉，入冰箱让鸭脖子在卤汁中再泡一夜以便入味
8.卤好的鸭脖子从卤汁中捞出比较湿，如果你喜欢像外面卖的那种表面干干的感觉，那么把鸭脖子沥干卤汁后，入烤箱，用150度烤15分钟，翻面再烤15分钟，即可
