枣庄是山东的地级市,东接临沂、南邻徐州、西连济宁、濒临微山湖。枣庄境内的景点有台儿庄古城、微山湖湿地红荷风景区、山东抱犊崮国家森林公园、墨子纪念馆等。
枣庄的招牌美食有哪些?作为一个本地人我觉得枣庄人特别爱吃,对以下几道美食情有独钟。
一、辣子鸡:辣子鸡是枣庄的招牌菜,本地人都知道,只要摆宴席,辣子鸡是必点的一道菜。枣庄辣子鸡的做法很讲究,采用本地散养小公鸡,搭配本地的朝天椒和螺丝椒,堪称一道名菜。
二、菜煎饼:菜煎饼是枣庄的特色街边美食,做法简单经济实惠,在当地负有盛名。很多来枣庄打卡的游客,下车后的第一件事就是来一卷菜煎饼,如果周围的人不嫌弃,就着大葱简直绝了。
三、羊肉汤:枣庄的羊肉汤被誉为是“华夏第一汤”,它采用流动的清水进行浸泡和处理,闷煮也是恰到好处,没有任何作料的它喝起来不仅没有腥味,还真的是沁人心脾。
枣庄的美食还有很多,比如说滕州的大肉面条、台儿庄的黄花牛肉面、还有地锅鸡等等。今天咱们重点聊聊辣子鸡。
毫无疑问辣子鸡肯定是一道色香味俱全的美食,否则也不会受到这么多人的追捧。讲到这里肯定有小伙伴问,在枣庄哪家店的辣子鸡最好吃呢?
做的好吃的辣子鸡有不少家,但是在枣庄建设北路的聚点炒鸡店更有特色。那里的大盘辣子鸡那是相当的够味,相当下饭,辣是一大特色,色香味俱全堪称枣庄辣子鸡的活招牌。如果你来枣庄打卡,千万别错过这道美食。
枣庄的人民不仅淳朴善良,对待外来的客人也是笑脸相迎,如果有机会一定要来一次枣庄,畅游台儿庄和微山湖,品尝辣子鸡和羊肉汤,感受一下鲁南小城的风采。