我建议你从满洲里作为起点，经过呼伦湖，走X904（最美边境公路）到黑山头，再走卡线到恩和，室韦，然后到临江，从临江到莫尔道嘎，根河，额尔古纳，额尔古纳河，最终返回海拉尔或者满洲里。
景色真的没什么可担心的，满洲里的夜景，呼伦湖的辽阔，X904的沿途风光，黑山头的日落，卡线的沿途风光，恩和、室韦的俄罗斯风情，临江的晨雾，莫尔道嘎白鹿岛的美景，根河敖鲁古雅的驯鹿，额尔古纳亚洲第一湿地，被誉为天下第一曲水的莫日格勒河，绝对能满足你对草原，湖泊，河流，森林等自然风景的向往。
呼伦贝尔的气候绝对能满足题主的要求，昼夜温差很大，7-8月份白天可能会热一点，但早晚很凉快，晚上睡觉完全可以告别空调，甚至要盖上被子，以防着凉。我第一次到呼伦贝是2011年8月初，从海拉尔出发，骑行到临江，过了额尔古纳之后骑车得穿着秋裤，够凉爽吧。
以上就是我的回答
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曾经走过国内小100个城市，不算多但就我去过的地方来说有这些：西藏，甘南，川西，云南西北，新疆北部，内蒙古北部，黑龙江北部
具体说城市的话那就很多了，综合来说夏天7-8月份国内还凉爽的地方一般是高原或者高纬度地区
印象最深的是去年夏天去呼伦贝尔漠河线路，去了满洲里额尔古纳温度都不错，凉凉爽爽，晚上有点点小冷可以接受，衣服随便套几件根本不会爆汗，但就是越往北走越冷，到了漠河北红村晚上出来拍星空穿棉袄都冷，8月份啊，穿棉袄晚上直接给我冻回去了，被窝都得暖暖才好睡，白天大太阳时候倒可以接受
后来10月中旬去广西北海，北方已经渐冷必须要穿外套才可以的温度，北海穿小吊带都出汗，我一直评价自己那几趟旅行这样说：最热的时候想要去避暑冻到不行，天气冷了想要找找暖和的地方热到爆炸
只能说中国太大了
1、云南 · 香格里拉
清凉夏日，展开宛若天堂般的画卷香格里拉从一开始，就美得像个传说。因为高海拔特有的冷峻，加上有些稀薄的空气，香格里拉的夏天，是最好的避暑时节。
2、江西 · 龙南九连山
广东后花园，又一个新鲜美丽避暑地。因有99座山峰相连而得名的九连山，有旖旎迷人的亚热带原始森林，珍禽异兽出没其中，山峰、幽谷、云雾、翠林、涓流，无不让人卸下一身暑气。
3、甘肃 ·定西
定西地处内陆腹地，2018年上榜全国避暑旅游观测点城市，2019年入围全国“避暑旅游十强城市”，渭源县被评为“避暑旅游样本城市”。
市内旅游景区和参观游览点达到60多处，渭河源、贵清山、遮阳山，狼渡湿地草原都是避暑休闲的好地方。
4、浙江 · 丽水龙泉
云端上的桃源，晚上睡觉竟然还要盖棉被…距杭州2h，高铁直达，丽水龙泉是个清凉的好地方。这里山林茂密，水网纵横，平均海拔600-1000米，因此凉风拂面，酷暑不存。
5、四川 · 蜀南竹海
蜀南竹海是中国旅游目的地40佳，中国生物圈保护区，中国最美十大森林，最具特色中国10大风景名胜区。
