不是的，飞机餐是要根据乘坐时长而定的。
一般飞机在9点前起飞的会给早餐，12-13点起飞的有午餐，17-18点左右起飞的有晚餐，这些是正餐，就是有米饭或者面条的。
除了这些时间，一般只给一些饮料和一盒里面有面包，水果的零食。飞行时间很短的，一个小时左右的那种航班是没有任何餐食，只有饮料。
不同等级客位的飞机餐，在菜式、份量及成本各方面都有分别。头等及商务客位的飞机餐，在食物及进餐程序皆尽量模仿高级餐厅，虽然如此，但与真正的餐厅始终有别。
而经济客位的飞机餐，则与快餐较为相似，以分发效率、储存体积及成本等为主要考虑因素，食物的味道，当然难以令乘客有高期望。
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头等舱一般指在飞机上或轮船上的一种档次比较高的舱位，价格比经济舱和商务舱贵，一般都是公务人士或商务人士来乘坐。
头等舱的座位宽敞，可以平躺，旅客可以在座位之间的桌子上打牌或者摊开自己的文件，或者打开前方视频播放器看电影或者听歌。鸡尾酒是免费的，食品更加精美，如果你想要，还可以供应香槟。乘务员只照顾10到15位旅客，所以旅客的每项要求都能立即得到满足。
头等舱餐前可以点饮料。咖啡，茶，牛奶等饮料，都是免费的，正餐前有甜点水果等。吃完了会有正餐。不同航空公司会有不同风格不同的正餐款式供乘客选择，质量会比经济舱有所提升。正餐前后统一送的饮料也有很多选择，雪碧可乐橙汁等都有，均可随意饮用。
一般航空公司有头等舱专用柜台。不需要和经济舱一起排队等。办票时服务人员会给头等舱乘客一张头等舱休息室的卡片，并告诉乘客具体位置在哪个登机口附近，凭机票和那张卡可以去头等舱休息室休息候机，享受优先安检的待遇。里面提供沙发，电视，免费的饮料和一些零食。登机时会有工作人员引导登机并享受优先登机的礼遇。
经济舱只能在大厅里等。人多时还没座位，也没饮料和吃的。
参考资料：百度百科-头等舱
早餐时间6点半到8点半，午餐时间11点半到下午1点半，晚餐时间是下午5点半到7点半。一般情况下，航空配餐一般是按季度来进行更换和调整的，航空配餐是由航空公司的定位、旅客乘坐的舱位、航程以及飞行时段等来确定的。
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据中国之声《央广新闻》报道，近日，标准行业业内人士透露，我国已在起草《航空食品安全规范》，该规范公布后，航空食品的生产、供应将有统一的标准，并强制性要求全行业执行。其中，飞机"盒饭"的保质期将以小时计算，从制作完毕到旅客吃下不能超过36小时。
国家标准《航空食品安全规范》的起草组专家张同济近日在上海参加会议时透露，这个《规范》已经编写了第二稿，预计明年6月会完成征求意见稿，然后送交国际标准化委员会评估中心，最终由卫生部公布。《规范》将会从飞机上食品的原料采购、加工、包装、储运、分发各环节，对各家航空公司现有的航空食品生产还有供应标准进行统一，并将强制性要求全部的来执行。
参考资料来源：人民网-我国已在起草《航空食品安全规范》 飞机餐保质期明确
飞机餐的供应时间段分别是早餐6：30-8：30，午餐11：30-13：30，晚餐17：30-19：30。通常情况下，飞机餐的配置是根据季度来进行更换和调整的，会根据航空公司的定位、旅客乘坐的舱位、旅程以及飞行的时间段等方面进行综合考虑。飞机餐指的是民航飞机在飞行过程中，提供给乘客的餐饮。飞机餐一般都是由航空公司预订，由指定的供应航机饮食机构提供，在机场附近制作完成后，便直接运送至航机上，在飞行稳定时由服务员放在手推车上分发给乘客。
不同等级的舱位，其飞机餐在菜式、份量以及成本等方面都是有所区别的，头等舱及商务舱的飞机餐，在食物的安排以及进餐的顺序与高级餐厅有些类似，而经济舱的飞机餐则与快餐较为相似。《航空食品安全规范》中要求飞机餐的保质期必须以小时计算，从制作完成到乘客食用，热食不得超过36小时，冷餐不得超过24小时。
