1、酸角是福建、广东、广西、四川、云南的特产。
2、在中国主要分布于福建、广东、广西、四川、云南等省(自治区)的南部及海南、台湾,生于海拔不超过1400m的旱坡草地、干热河谷、庭院四旁和滨海。大部分处于野生和半野生状态,面积估算约830hm。酸角曾在广州交易会上引起国外客商注意和询购。
3、世界酸角的主要出产区是亚洲。印度、斯里兰卡和东南亚各国均有栽培,主要生长于热量条件好、降雨少、海拔不超过1500米的旱坡地。在美洲,酸角主要分布于拉美许多国家及美国的干热地区。在非洲,酸角主要分布于埃及、埃塞俄比亚、南非、莱索托、肯尼亚、尼日利亚、喀麦隆、苏丹等国家的低海拔荒坡旱地和沙漠。
豆科酸豆属植物仅酸角一种,为常绿乔木,高可达6 -2 0米。一般认为酸角原产热带非洲或亚洲南部。现我国云南、广东、广西、四川、福建、台湾等省均有分布。我国是酸角的原产地之一,从地理位置上看,两广、云南可以看作是热带亚洲的北部边缘。而热带亚洲自从第三纪或更早时期以来,生物气候条件未经巨大的动荡,处于相对稳定的湿热状 态,地区内部的环境变化又多样复杂,有利于植物种的发生分化。加之,热带亚洲处于南、北古陆接触地带,即南、北两古陆植物区系相互渗透交汇的地区。因而亦是世界上植物区系最丰富的地区之一。并且富有古老或原始的单型属和少型属。据此推断,处于热带亚洲北部边缘的我国两广,为酸角的原产地之一。
在云南至今存活有1600多年的古老酸角树,以及数百年的古酸角林,在云南少数民放及汉族中有古老的食用历史及多种食用方法,云南人民的生活与酸角有着密切的联系。据专家考证,云南的纬度气候特征、地理特点,都极适宜酸角树种的生存繁衍,云南是酸角的原产地之一。
酸角最初是热带非洲的本土食物,后来经苏丹引入到印度繁衍栽植,具体民族就不清楚了;在中国主要集中在云南一带傣族人吧。
酸角在中国主要分布于云南金沙江、怒江、元江干热河谷及西双版纳一带,海拔50~1350米的热量好的地方。川滇两省境内的金沙江干热河谷是我国酸角的主要产区,年产酸角100吨,单产、品质、风味都优于省内其它地区。