我是在深圳蛇口这边打工的,每次想吃海鲜的时候,往往多是选择去蛇口的海鲜市场的,不但但是应为距离近的原因,还有蛇口海鲜批发市场,里面的品种多,种类比较全,像其它的几个海鲜市场,我也去过
但给我的感觉就是,不管哪个海鲜市场,在价格上,多没有多大的优惠的,算下来其实也少了几块钱,除非是大宗拿货的那种,才会给你折扣的,像我们这些零售买的,有些摊位讲价多不行的,你和他讲价,他理多不理你
其实蛇口海鲜批发市场,相比其它的海鲜市场,在价格上,还是有一点优惠的,每天去买的人也是蛮多的,像鲍鱼一般多是7-9元左右一个,花甲基本也是在20元左右一斤,龙虾按个头大小来算,也基本就是在50-160元左右一斤
而活的基围虾,一般多是在30元左右一斤的,但我每次去蛇口海鲜批发市场,买海鲜的时候,多会自己带上一个电子秤的,主要是用来来复秤用的,不要不好意思,毕竟这些在海鲜市场做生意的人,那叫一个精明,会想出各种各样的办法,来加重秤的重量的
尤其是看到我们年轻人,去买海鲜的时候,往往做手脚的比例要高于老年人,毕竟老年人多是爱较真的,生活经验也要比我们多,不好糊弄的,哪像我们这些年轻人,基本多是摊主说多少就多少,
也不好意思去看秤和复秤,我自己就是一个例子,在第一次去蛇口海鲜批发市场,买海鲜的时候,就被少秤了一次,还记得是买波士顿龙虾,当时摊主秤了一下说是4.5斤,我就装模装样的,拿出来放手里垫了几下
装出好像在估秤的样子,其实我自己心里也拿不准,又不好意思去复秤,最后在心里感觉应该差不了多少,就直接付钱了,哪想到我回到家里一秤,才3.3斤左右,足足少了一斤了,当时心里那个郁闷,后来只要去买海鲜的时候,就会自己带一个电子秤了
还有买海鲜的时候,我多叫摊位老板把袋子里的水倒了在秤,你要不说的话,有些不良老板多是连水加货一起秤的,往往袋子里的水就要有2两左右,要是感觉带电子秤不好意思的话,就最好去公秤那里在复秤一下
布吉农产品批发市场,福田农批市场,就是在上梅林梅林一村旁边,111路总站3深圳罗湖区罗芳水产品市场,也就是10路车总站那边。一般来说,在海鲜批发市场或者水产批发市场,可以批发到最便宜的冻鱿鱼。如果不怕远或者有私家车的小伙伴,可以去码头看看,从码头直接搬下来的海鲜是既新鲜又便宜。像鱿鱼、章鱼一类的软体海鲜在营养丰富,含有蛋白质和多种微量元素。
新鲜鱿鱼的保存方法刚捕捞上来的新鲜鱿鱼一般会放在渔船的活鱼槽里保存,那里基本上用来存放刚捕获的鱼。渔船会在海鲜市场或者码头周围卸货,把鱿鱼装进大小不同的有聚苯乙烯的包装箱里,并立即在现场售卖,这些鱿鱼从活鱼槽运到市场还不足一小时的。另外有一些卖鲜鱼的渔船,在捕获后会立即运送到冷藏区,送入海水保藏槽里,再按照个头大小放于不同的聚苯乙烯箱内。