五星步行街是柳州最繁华商业中心
柳州的美味小吃：
螺蛳粉： 柳州的螺蛳粉，闻名遐迩，中国独一无二。螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首，它由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，味道奇特鲜美。
牛鲜子：这是柳州风味小吃中历史最悠久的一种清真（回民）小吃品。建国成立前会曾由沙街（今柳江路）的马记清真馆经营，或街头巷尾叫卖。制作讲究，层次分明，香酥、韧滑，油而不腻。该品种用糯米粉、豆粉、芝麻、黄糖粉制成，状如汤圆。食用时在黄豆粉中滚几滚即可，热而嫩滑，香味可口。是融安特产之一。
柳州露水汤圆： 传说中，露水汤圆就是清晨太阳出来前，去收集叶子上的露水，然后用露水和糯米面做汤圆，自然美味无比。
蚝油叉烧包：是柳州大中型茶楼四季必备的品种，又是茶点中的名点，它采用传统的发酵方法，传统的手工制作，其造型似“雀笼形”为佳，要求包皮雪白，包馅香滑有汁。
蚝油叉烧包是柳州大中型茶楼四季必备的品种，又是茶点中的名点，营养有美味。
菜博星空夜市。菜博星空夜市现场丰富的活动和顶尖美食让这里人流如织，是柳东新区目前唯一个大型夜市，各种各样的风味小吃和网红烧烤看着就垂涎欲滴。市场是各方参与交换的多种系统，机构，程序，法律强化和基础设施之一。去柳州可以赏夜景、吃美食、逛步行街，具体攻略如下：
1、柳州的夜景
柳州的夜景在全国是享有名誉的，可以去乘坐92路双层公交车，坐在第二层，是观看美景的绝佳地方，沿着公交车路线，吹着凉爽的夜风。如果想看完整的柳州夜景，马鞍山是最佳的地点。可以从晚上8点开始爬，爬上去大概要花半个小时，就可以观看完整的夜景了。
2、柳州的美食
柳州也有很多好吃的东西，首当其冲的是螺蛳粉了。柳州螺蛳粉一定要在小巷口或是夜市里卖的比较具有代表性，就是所谓正宗的螺蛳粉了。柳州是一座不夜城，柳州市民都很爱吃夜宵，所以很多地方都是有夜市的。
3、柳州步行街
五星步行街位于柳州市城中区五星商圈核心地段，北起解放北路，南至曙光中路，全长903米（包括老五星街），是柳州市最繁华的商业步行街，是集娱乐、购物、休闲、社交、文化、商业、餐饮于一体的综合性步行街，已成为柳州商业繁荣的代表，外地游客的必到之处。
柳州著名旅游景点：
1、柳侯公园
柳侯公园位于柳州市中心，是为纪念唐代大文豪曾任柳州刺史的柳宗元所建的公园，占地16公顷。始建于1906年。公园内有柳侯祠、柳宗元衣冠墓、罗池、柑香亭等与柳宗元有关的古迹。公园中有近7公顷的人工湖，碧水曲桥，相映成趣，湖边林木葱茏，凉亭假山，景色怡人。
2、大龙潭风景区
大龙潭风景区林木苍翠、群山环抱、自成屏障，卧虎山、美女峰、孔雀山等二十四峰形态各异，耸立于一湖（镜湖）二潭（龙潭、雷潭）周围。雷龙二潭水温如恒，每逢隆冬，水汽蒸腾，烟雾缭绕，故称“双潭烟雨”。
3、立鱼峰风景区
立鱼峰风景区平地崛起，突兀耸秀，通高68米，海拔156.3米，呈东西走向，长145米，环麓500米。唐代文学家柳宗元称其“山小而高，其形如立鱼”，故得名立鱼峰，也叫石鱼山，习称鱼峰山。公园因此山峰而得名。
