想去海边捉螃蟹,捡活的贝壳,北京出发,可有推荐的地方和路线吗?


北京出发,首推威海,北戴河南戴河东戴河这些地方就不要去了,人多不说,还到处是黑店,海水也脏,基本上去那得话是玩不痛快的,比如北戴河下海还不能用自己的游泳圈,在沙滩上支自己的帐篷都会有人来跟你收钱,去那纯是找不痛快去了。

威海虽然远一点,但是海水质量要好很多,海滩环境也很好,没有乱收费的,如果去荣成的那香海钻石浴场,沙子特别柔软,海滩上的桌椅都是免费坐的,公共厕所,海边有淡水冲细的淋浴,都是免费,自己带帐篷在海边也不会有人收费,海浪也不急,也适合下水游泳。

从北京出发的话走荣乌高速,如果长途开车累的话可以从潍坊青州经过,住宿一晚,逛逛青州古城,然后经过烟台也可以玩一玩,最后到威海和荣成的海边,乳山和青岛不太推荐,因为浒苔比较多。

没错就是北京后花园~北戴河,吃海鲜,看日出赶海!欢迎入住小岛人家民宿!近海近鸽子窝公园

天津北海公园,赶海,拾贝。带孩子去很好的,我带孩子去过。关键近,然后还可以去看航母,方特。

走遍四海,还是威海

我也北京的,建议去威海吧,去过葫芦岛一般,水质脏了,东戴河开发不完善,水质一般,南北戴河太脏了,青岛停车费劲,水质一般,烟台也一般,如果带孩子威海动物园一定要去,我带孩子去过两次了,确实不错,有特色。吃的喜欢可以去人气店打卡,省事省钱外卖不错,楼下大排档贵点味道一般。开车去十个小时左右到

去乐亭吧路途近人还少,而且沙滩还干净消费也不高。

京津冀是没戏了 再去远点的地方 北戴河东戴河已经开发的差不多了 商业气息过重 自然环境破坏严重 自己赶海玩没什么希望 只能再去远点 南边山东 北边辽宁 都可以玩玩 但是基本都是一周的时间才能玩好 否则就成了跑道儿了

山海关老龙头,石滩周边。你带个小耙子再带个盆,一上午能挖五斤花蛤!停车一次十五不限时,小螃蟹抓不过来,大的看运气。

白洋淀的大海比较不错,有河北三亚支撑

去曹妃甸,那边有个青龙湾大桥,两边都可以赶海,不需要钱,有很多小螃蟹跟蛤蜊,有时还会有泥螺

吃到膨胀,喝到尽兴,这才是在旅途中最应该做的事情。毫无顾忌,不看卡路里,不管糖超标,让矜持放假,让胃口欢愉。

提起一座城市,立刻想到那里的 美食 ,这就是吃货(划掉)旅行的意义。

曹妃甸楞蹦鱼

在曹妃甸海域咸淡水交汇处,有一种尺把长、浑身油光的鱼,当地人称楞蹦鱼。楞蹦鱼学名叫矛尾复虾虎鱼或黄鳍刺虾虎鱼,简称虾虎鱼,也有叫大头鱼、油光鱼、扔巴鱼的。老辈渔民打上来常随手扔掉,俗称“扔吧”,曹妃甸地区人说话“楞”“扔”同发音为Leng.这就是“楞蹦”的来历。

楞蹦鱼温中益气,有滋补的价值和补肾壮阳的功能。吃法很多,本地人做起来感觉很随意,无论酱焖、清炖、熬汤、炸、熘、蒸都好吃到爆,外地来的朋友吃后都赞不绝口!

棱蹦虽然不是很大,但是味道鲜美,肉很嫩,还有一个好处就是硬刺不多,所以不用担心被扎着。另外这个鱼有两个“脸蛋”,在头上腮上的位置有两块肉,像人的脸蛋一样。吃的时候,用筷子一夹就可以吃到了。

曹妃甸蛏子

曹妃甸海域是渤海湾中少见的浮游生物聚集地,再加上泥沙混合的滩涂有着繁多的贝类,因此整个海洋生物链完整,鱼虾蟹贝自然种类丰富且鲜美无比。

清朝文人张凤翔曾为此地海鲜作了十二首“渔诗”,后载入滦州志,成为珍贵文化遗产。一月份寒风袭人,但海边已有鱼鲜 美食 到来,“渔诗”曰:“轻寒料峭满春城,渤海鱼鲜次弟生。玉骨琼肌冰雪质,最饶风味美人蛏。”称颂的正是泝河岸边挖来的鲜贝螠蛏。

螠蛏是“蛏子”的学名,蛏子身体细长如玉,味道娇嫩清甜,因此有“美人蛏”之说。寒风料峭之季,正是蛏子肥美之时。说到吃法,最简易也最原汁原味的做法有两种。一是清水煮蛏,二是干炮,曹妃甸渔家还有一种说起来特别诙谐的 美食 ,叫“撑死猪”的饺子:剥下的生鲜蛏肉切丝,佐以猪肉五花,配以大白菜或黄蓿菜包成饺子,味道更是没的说。

曹妃甸八带鱼

我们曹妃甸海域有长爪、短爪八爪鱼两种。长爪比短爪的体型大好几倍,出肉多,价格也要贵一两倍。

八带鱼味道鲜美、营养丰富。八带鱼属于高蛋白低脂肪的食材,每100克的章鱼,含有蛋白质高达19克,是牛奶蛋白质含量的6倍,且含有人体全部的必需氨基酸,属于真正的优质蛋白。因此,如果我们想摄取蛋白质又不想脂肪摄入超标的话,八带鱼是不错的选择。除了蛋白质,八带鱼还含有丰富的脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、硒以及维生素E、维生素B、维生素C等营养成分。另外八带鱼富含牛黄酸,可以促进婴幼儿脑组织发育和提高视觉机能,对成年人来说可以抗氧化、延缓衰老。

八带鱼除了嘴巴上硬角质的牙齿外,其余部位都能吃。公八带肚腹里有膏肓,就是墨汁一样的东西,做熟后吃起来极香。母八带肚子除了有墨汁,还有另一个圆球状的东西是它的籽,煮熟后呈白色膏状,宛如米糕,口感香糯。

曹妃甸皮皮

曹妃甸海域季风频繁,东南风刮个不停。当地渔民称作“嘈活货儿”,活货儿指的是浅海越冬后的虾蟹,海浪搅醒了虾蟹出泥、产卵孵化。因此就有一个现象,哪天东南风刮得大,哪天皮皮虾收获得多,当天的售价也相对便宜。我们曹妃甸的皮皮虾味道极其鲜美,周边海域不能比及。

说到我们曹妃甸的皮皮虾,还是先说下我们当地流传至今的渔诗,清代文人张凤翔称赞曹妃甸的皮皮虾:沿岸明月照篷窗,手剥鲜虾倒玉缸。偶忆浔阳江上客,琵琶一曲木兰双。或者琵琶已是现在不常出现的古乐器,或者是我们北方人叫着拗口,或者是因为皮皮虾一身皮甲,却也形象,皮皮虾随之成了“琵琶虾”的顺口流音。

吃法方面不管是白水灼、清蒸、烧烤,还是椒盐皮皮虾,其鲜嫩爽口的肉质总能俘获一大批吃货的心……有人不喜吃虾,有人不喜吃蟹,但不喜欢皮皮虾的还真的挺少。

曹妃甸蛤蜊

曹妃甸的潮滩遍布着多种蛤蜊,有白蚬子、黄蚬子、青蛤、花蛤、文蛤、毛蚶子、泥螺、海瓜子等等。早先的曹妃甸沿海渔民,自制了“三牛、三油”六件宝:牛皮绑靴、牛皮绑、牛皮衩裤,油衣、油裤和油鞋,穿起来防浪、防雨又防冻。数九隆冬季节,他们穿上这些自制的衣物,冒着严寒赶小海儿谋生计。口里哈出团团水雾,沿着小路,断断续续逶迤行在路上。那时,“赶小海儿”多半儿是没大船不能走“远海儿”的人家,倒圈网、撒旋网、捉蟹、摸虾、掏八带、捡海螺……其中最重要的一项就是挖蛤蜊。早起滩涂还冻着胄甲样的冰碴儿,只见耙子半空中此起彼伏,劳作中人们很少说话,说话怕耽误活计。

到了饭点儿,把蛤蜊放在牡蛎皮儿或碎石上,用耙子背儿敲碎,择掉碎皮、露出鲜肉,再端入嘴巴。或者使用刀具,巧妙地割开闭壳肌,蛤蜊肉仍是鲜活的。鲜美又沁凉的生鲜蛤蜊肉,就着硬邦邦的玉米饼,碰撞出一种异香,虽然劳作辛苦,但那是不可复制的感官享受。

曹妃甸沿海居民掌握着独特的食材搭配,好比以毒攻毒,以腥能够制腥,两种腥味儿的碰撞,腥味反倒逐渐消减,变得愈加鲜亮,比如虾酱黄豆、虾油花生米、蛤蜊鸡蛋。

曹妃甸海蛎黄

曹妃甸本地牡蛎不但价格便宜,味道也要比其它地方的牡蛎鲜美,拿乳山牡蛎与之对比,曹妃甸牡蛎吃起来要更鲜香、劲道。

全世界有100多种牡蛎,我国有20多个品种。曹妃甸海域最多的是大连湾牡蛎,也有少许晋江牡蛎和僧帽牡蛎。其中僧帽牡蛎个体较小,杂有紫褐色或黑色条纹。

牡蛎在南方称为生蚝,东北常叫“海蛎子”。曹妃甸称作“蛎黄”,这一名字在清代诗人、 美食 家袁枚所著《随园食单》里记载过:蛎黄生石子上。壳与石子胶粘不分。剥肉作羹,与蚶蛤相似,一名鬼眼……

牡蛎含碘量远远高出牛奶和蛋黄,素有“海洋中的牛奶”之美称。西方,牡蛎被誉为“神赐魔食”,日本人则称其为“根之源”,可见牡蛎的营养价值之高。

牡蛎从冬至到清明时节最肥,天寒时节,牡蛎为抵御严寒体内生化反应,产生大量葡萄糖,因此肉质吃起来特别鲜美清甜。及至海水温度达到二十度左右,到了牡蛎产卵盛期时节,味道逐渐枯燥。

让我们 走一路吃一路

从日出到日暮

人生苦短

如此品味一番

才对得起当初下凡

在曹妃甸工业区南侧10公里左右的海里,正在开发旅游设施,还不是很完善,原来叫做“蛤坨”,以生长大量的花蛤,青蛤为出名,海沙洁净细腻,贝壳随着海浪冲散上岸。不过,你要是不租渔船也是上不去的。


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