中山路是一条专门属于吃货的街道,对游人来说它是国内十大美食街之一,但对南宁人而言它是一条平时吃夜宵、撸串、闲逛的小街,是南宁生活的一部分。
南宁的中山路是全国都很出名的小吃一条街。历史悠久,美食众多,是南宁人宵夜最喜欢去的地方,也是到南宁旅游的朋友必去的地方。从南宁传统的小吃,如芋头糕、卷筒粉、粉饺、油条、烧烤、田螺、海鲜、酸野、水果、凉茶、鲜榨果汁、花生糊、芝麻糊、汤圆、馄吞、牛肉丸、八珍伊面、老友粉、小炒,到武汉的鸭脖、香港的钵仔糕、北京的炒板栗、云南的汽锅鸡、台湾的大肠包小肠、蚵仔煎等应有尽有,同时还汇聚了湖南长沙臭豆腐、手工酸奶、印度飞饼、羊肉串、椰子冻、手工撒尿牛丸、竹筒饭等特色美食。由于小吃品种的丰富性及独特的饮食文化,南宁中山路被评为“全国十大美食街”,同时也被誉为南方“香港小吃街”, 2010年中国中央电视台来到这里拍摄纪录片,为这条古老而年轻的小街道增添了不少人气。
对于很多南宁人来说,中山路就是他们从小长大的地方。这条长约1000米的小街道,每晚6点之后就会数百个摊位聚集在这里,热闹非凡。白天不用十分钟就能够走完的路程,到了晚上几乎寸步难行,来自四面八方的吃货们汇集到这里,每个摊位前都会有十几个等着赏味的顾客,摊主们热情地招待,一边安抚客人一边又往碗里多加几勺,这不仅仅是美食街里的生存之道,还是这么多年里顾客和摊主之间形成的默契。
都说美食街就是大杂烩,应有尽有,但中山路之所以能够在南宁这么多美食街中屹立不倒,成为本地人推荐给外地人的招牌,更是因为它综合了地理优势,不仅汇聚了国内各地的美食,还囊括了东南亚各地的美食,包容性极强。下面就让我来为大家推荐几种南宁的特色小吃吧!
有朋友会说,看过马蹄糕的制作方法就再也不敢吃马蹄糕了。马蹄糕有点透明,吃起来很有嚼劲,还有点脆脆的感觉。里面会有很多不同的馅来选择,芝麻味,菠萝味等等。会帮你切好段,外面裹粉粉的东西,夏天吃感觉最棒了。
钵仔糕的制作材料与马蹄糕不一样,但是口感很相似。外型上钵仔糕很讨巧。装在一个个钵仔碗里面十分可爱,里面会放入红豆或者椰丝等等组成不一样的味道。记得很早前中山路并没有钵仔糕,只有学校对面的一些小店有的卖,后来渐渐的那些小店都不卖这些了曾一度以为这种东西要吃不到了。后来发现竟然出现在中山路上,真是惊喜。
中山路的烤猪蹄有很多家,我只吃过其中一家,烤的味道很赞。猪蹄在烧烤碳上烤的半熟后放着,客户有需要现场再加热,加些孜然粉,辣椒粉,不一会儿想喷鹏的烤猪蹄就出炉了。这中东西推荐大家现场吃,这样会比较香,很嫩,不油腻。
在南宁,除了老友粉外,不得不提的就是粉饺了。粉饺与一般的饺子不一样,它的皮是米做的,吃起来口感软软的。这是广西壮族的特色小吃,在别的地方还不见得一定能吃到,所以来到南宁的话千万不要错过这个美食。
酸嘢是粤语用词,又名“酸料”、“酸品”,是一种流行于广西各地的特产小吃,酸甜、酸咸,品种繁多、采自果蔬、偏于酸味。选料贵在一个“生”字,开始熟了或已经熟了的果蔬则不宜做酸料,因为已经软了,不够脆,而味道突出一个“酸”字,酸咸适度、酸甜可口。常见的有萝卜酸、椰菜酸、刀豆酸、豆角酸、茭子酸(茭头酸)、杨桃酸、桃子酸、黄瓜酸、香瓜酸、米李酸、木瓜酸、沙梨酸、芒果酸等等。
此外,南宁中山路夜市最吸引人眼球的莫过于各种油炸昆虫了,外观吓人的蝎子、蜈蚣,还有蚕蛹、知了、竹虫、木虫、蚂蚱、蜂蛹、土狗、龙虱等,应有尽有,琳琅满目。据摊主介绍,这些昆虫全部都是人工养殖的,富含蛋白质、口感细腻香甜,营养丰富,不知道小伙伴们都有勇气品尝吗?
一条给人“晚上似天堂白天如草房”般印象的路,一条用脚从头走到尾不超过10分钟、用嘴却可能让你念叨好几年的路;一条以中国著名的政治人物命名、身处省会城市中心但却并非主要交通干道的路——这就是南宁的中山路。
这条溢满“草根味”的美食一条街,将如同泛黄的老照片一般,在一些人的记忆里,永难割舍,值得回味。
如果你想了解一座城,就一定要在夜幕降临后,来逛逛那里的夜市。夜色中的南宁,是繁华中的宁静,七彩的灯笼渐次亮起,和灯光相互交映,合着各种地方小吃的香气,就是最地道的南宁味道。
如果你来南宁旅游,我推荐你无论如何都要去一趟中山路,切身感受一下南宁人丰富多彩的夜市生活,相信你也会爱上南宁这个遍地都是美食的城市。
笔者在南宁市曾生活多年,对南宁市非常熟悉的同时,也对南宁市非常的眷念。若果真要论一论“南宁十大最好玩的地方”的话,那么笔者认为,南宁十大最好玩的地方应当非这些地方莫属:一.南宁朝阳广场商圈
1.地理位置:南宁朝阳广场商圈,位于南宁市兴宁区,即南宁市市中心。
2概况:南宁朝阳广场商圈,内有万达广场、百货大楼、新朝阳、百盛、西南商都、和平商场、新和平、交易场、兴宁步行街、地下步行街等。
3.原因:
(1)南宁朝阳广场商圈历史悠久,一直以来都是广西壮族自治区首府南宁市第一商圈,乃至于是广西最大的商圈,是南宁市最繁华的地带。
(2)南宁市现在已经开通的地铁一号线、地铁二号线都交汇于南宁朝阳广场商圈,每天汇聚于朝阳广场的人流数十万计,可谓是交通便利之极。
(3)朝阳广场一直以来都是南宁市吃、喝、玩、乐、购的首选之地,
南宁人对朝阳广场具有非常深厚的感情。只要是在南宁生活久了的人,应该都会认为:南宁市最好玩的地方,莫过于朝阳广场商圈了。(4)连笔者也不例外,在南宁生活的时候也是最喜欢去朝阳广场瞎逛了。
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二.南宁中山路夜市(中山路美食街)
1地理位置:南宁中山路夜市(中山路美食街),位于兴宁区,位于南宁朝阳广场商圈旁边
2.概况:南宁中山路夜市(中山路美食街),主要经营晚餐、宵夜,各类海鲜、烧烤、粥、田螺、甜品、粉、铰子、牛杂等。较为出名的有:昌记美食、大同美食城、复记老友粉、鲜甜阁甜品、金城江烤鱼、冰神甜品、仙池饭店等。
3.原因:
(1)南宁中山路夜市(中山路美食街),是南宁市历史最为悠久、名气最为响亮的夜市,一直闻名区内外。而且中山路本身也历史非常悠久,大多是明清民居,旁边邕江畔还有古老的南宁古城墙。
(2)南宁中山路夜市(中山路美食街)多次上过中央电视台,连同中山路不少知名的美食商家,也都有上过。
(3)南宁中山路夜市,每天能从傍晚五六点时开始持续第二天凌晨五点、乃至天亮。如此热闹的夜市,自然也是南宁市民和游客游玩、品尝美食的的必去之地了。而笔者,最喜欢吃中山路夜市的豆浆油条了,有一种香甜的味道。
三.南宁农院路夜市
1.位置:南宁农院路夜市,位于南宁市西乡塘区内广西大学旁,周边高校林立。
2.概况:南宁农院路夜市位于众高校的中心地带,主要有广西大学、广西财经大学、广西建设学院、广西商业高等专科学校等。
3.原因:
因为南宁农院路夜市位于众高校之间,因而农院路夜市的特色主要有两个:
(1)一是年轻大学生多,去逛农院路夜市的无论是男是女,逛农院路夜市的年轻大学生,都能让你大饱眼福、不虚此行。这也是笔者经常跑去逛农院路夜市最大的原因。
(2)第二个才是美食,农院路夜市的美食也很丰富和具有特色,而且很符合年轻人的口味和个性化追求。
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四.南宁南湖公园
1.地理位置:南宁南湖公园坐落于青秀区内,包括南湖及周边所有绿化区域。
2.概况:南宁南湖公园,是一座水体景观与亚热带园林风光俱佳,而且还有水上游乐活动的综合性公园。而南宁南湖公园周边,都是青秀区最为繁华的区域。
3.原因:
(1)南宁市被称为绿城的同时,也被称为水城,而南宁市“水城”的称号也是名不虚传的。南湖公园就是很好的明证。
(2)南湖公园里是南宁著名的“南湖”,湖水澄清碧绿,湖岸上也芳草青青,绿树依依。在公园内无论散步走到那里,都能让人心旷神怡,这也是很多南宁市民喜欢到这里来休闲散步的主要原因。
(3)笔者也很喜欢去南宁南湖公园散步,喜欢那里的安静和宁谧,心能够慢慢的安安静静下来。
五.南宁青秀山
1.地理位置:南宁青秀山,坐立在邕江水岸,是首府南宁市最为著名的风景区。
2.概况:青秀山好玩的地方主要有:
(1)自然景观:有大片的热带雨林、桃树林、千年苏铁园、兰园、棕榈园、香花园、中泰友谊园、高尔夫球场等;
(2)历史景观:观音禅寺、水月庵、状元泉、董泉、龙象塔(青山塔)、望江亭、广西学生军抗日烈士纪念碑等。
3.原因:
(1)青秀山被誉为南宁的‘绿肺”:“山不高而秀,水不深而清”、“花非春而常放,草经冬而不枯”、“青山四时常不老,游子天崖觉春好,我携春色上山来,山花片片迎春开”。
(2)笔者最喜欢从青秀山底,一路游玩至青秀山顶,登高望远,一览南宁,心中无限遐思。各位读者,你们游玩青秀山时有没有这种感觉?
六.广西壮族自治区博物馆
1.地理位置:广西壮族自治区博物馆,位于青秀山山脚,是中国省(区)级地志性博物馆。
2概况:广西壮族自治区博物馆,是广西馆藏最大的博物馆,该馆藏文物高达5万多件,主有三个系列陈列:
(1)《广西历史文物陈列》,主要展示出广西各个历史时期的文物;
(2)《广西革命文物陈列》,主要展示出了各革命历史时期的实物和资料;
(3)《广西民族民俗展览》,主要展示出了广西壮、瑶、苗、侗、仫佬、毛南、回、彝、京、水、仡佬等11个少数民族的民族工艺品、民族建筑、民族风情介绍等;
(4)《太平天国革命在广西历史陈列》,主要展示出了1851年洪秀全领导太平天国金田起义前后的斗争史实;
(5)《古代铜鼓展览》,主要展示出了广西铜鼓的分布、类型、族属、用途等。
3.原因:
(1)南宁市历史悠久,是一座历史文化名城。而广西壮族自治区博物馆,就是了解广西历史、南宁历史的好去处,也是南宁游客必去游玩的地方之一。
(2)笔者比较喜欢人文历史地理,因而也和朋友去过多次广西壮族自治区博物馆。笔者平时进行创作,也比较喜欢写一些广西地区的人文历史地理,而其中很多灵感和素材就来自于广西壮族自治区博物馆。
七.南宁扬美古镇
1.地理位置:南宁扬美古镇,位于南宁市的西南部,三面环江。
2.概况:南宁扬美古镇自宋朝建立至此,已经有上千年的历史,曾是南宁周边繁华的商品集散地,有着“小南宁”之称。
3原因:
(1)南宁扬美古镇的明清古建筑大多都保留得很完整,古镇内的各条街巷里,都有特色鲜明的明清民居。
(2)镇内古镇风情非常浓郁:古巷、古街、古宅、古庙、古祠、古树、古码头、文武塔、古闸门、烽火台等,古色古香,韵味无穷。因此,南宁扬美古镇也是一个非常好玩的地方。笔者比较喜欢历史人文,所以也觉得扬美古镇也是一个好玩的地方。
八.南宁市动物园
1.地理位置:南宁市动物园,位于西乡塘区大学东路。
2概况:南宁市动物园,是南宁最大的动物园,也是广西最大的动物园,享誉区内外。是周末南宁人乃至广西人的休闲娱乐热门之地,其”好玩“和热闹可想而知。
3.原因:
(1)南宁市动物园的好玩,大人们喜欢、小孩们喜欢,笔者也喜欢。因为南宁市动物园动物多啊,有狮子老虎狼大象、有猿猴鹿马河马袋鼠、有海豚海狮企鹅乌龟、也有蛇鸟兔鱼鹅等。可以说一般有的动物,你都能从南宁市动物园里看到。
(2)而且南宁市动物园除了动物多,还很好玩。拥有“自旋滑车”、“三环过山车”、“魔术风车”、“飓风运动”、大摆锤”等众多好玩而刺激的游乐项目。
九.南宁市国际会展中心(中国-东盟博览会)
1.地理位置:南宁市国际会展中心(中国-东盟博览会),位于青秀区,民歌湖畔。
2.概况:南宁市,是中国-东盟博览会永久举办地。而南宁市国际会展中心,则是中国-东盟博览会的永久会址。
3.原因:
(1)南宁市国际会展中心,平时的话,也是游玩、散步、观景、停车、集会、用餐等的好去处。
(2)但是在南宁市国际会展中心举办的中国-东盟博览会,才是最好玩的时候。中国-东盟博览会,一般在每年9月份举行,会有东盟的各个成员国参加。活动期间还有很多子博览会(比如美食展、农业展、轻工展等),好玩得简直不能只用“好玩”来形容。
(3)笔者也曾参加过几次中国-东盟博览会,以参展商参加和以游客参加都有。在里面可是经常能见到自治区领导去视察的哦,当然也能看到更多的东盟列国商人。
十.南宁武鸣“三月三”民歌节
1.地理位置:南宁武鸣“三月三”民歌节,每年于武鸣区城区(即原武鸣县城)举办。
2.概况:南宁武鸣“三月三”民歌节,除了著名的山歌比赛外,还有千人竹竿舞、千人广场舞展演、斗鸡斗鸟、扁担舞、抛绣球、千人武术、马术表演、武术散打擂台赛等20多项民俗活动项目,每一项都非常的热闹、非常的好看、非常的好玩。
3原因:
(1)南宁武鸣“三月三”民歌节,无疑也是南宁乃至广西最好玩的传统民俗节日。而且“三月三”这一天,全广西都放假共同庆祝“三月三”民歌节。
(2)南宁武鸣“三月三”民歌节虽然很好玩,但是要去得对时候,农历三月三期间去才有得看有得玩。
(3)笔者有一年三月三期间和朋友们一起去玩,一生难忘。