不能。
红酒属于酒精是易燃、易爆物品不能带上高铁。
旅客不得随身携带或者在行李中夹带易燃、易爆、有毒、有腐蚀性、有放射性以及可能危及运输工具上人身和财产安全的危险物品或者违禁物品。
客坚持携带或者夹带危险物品或者违禁物品的，承运人应当拒绝运输。
法律依据：
《道路交通安全法》第八百一十八条
旅客不得随身携带或者在行李中夹带易燃、易爆、有毒、有腐蚀性、有放射性以及可能危及运输工具上人身和财产安全的危险物品或者违禁物品。
旅客违反前款规定的，承运人可以将危险物品或者违禁物品卸下、销毁或者送交有关部门。旅客坚持携带或者夹带危险物品或者违禁物品的，承运人应当拒绝运输。
高铁上是可以带红酒的，同时也要注意不要超量、超重，要封存完好，妥善放置，避免磕碰，因为酒瓶很容易碎，造成旅客不必要的损失，也容易划伤其他旅客。
关于高铁可不可以带红酒的规定，其中酒的话也是包括对红酒的规定，红酒属于酒的一种，只要不携带过量还是可以的。
红酒可以带上高铁，但是乘坐火车的旅客不能携带散装白酒乘车，旅客只能携带封闭好的瓶装白酒，并且携带的数量上限为六瓶装的一箱，但是白酒的度数如果高于50度，旅客只能携带两瓶乘车。当然，如果旅客可以通过托运的方式携带带超过数量的白酒。
扩展资料
不得携带上车物品规定：
1、请勿携带枪支、子弹类（含主要零部件）。
2、请勿携带爆炸物品类。
3、请勿携带刀器具。
4、请勿携带易燃易爆物品。
5、请勿携带剧毒性、腐蚀性、放射性、传染性、危险性物品。
6、请勿携带危害列车运行安全或公共卫生的物品。
7、限量携带以下物品：不超过20毫升的指甲油、去光剂、染发剂；不超过120毫升的冷烫精、摩丝、发胶、杀虫剂、空气清新剂等自喷压力容器；安全火柴2小盒；普通打火机2个。
8、其他禁止和限制旅客携带物品按照国家法律、行政法规、规章规定办理。
9、违规携带上述物品，依照国家法律法规的规定处理。
参考资料那些物品不能携带上车——中国铁路客户服务中心
