石梅湾位于海南万宁市兴隆华侨农场南部。石梅湾，被誉为“海南现存未开发的最美丽海湾”，诉说大海的温柔。这里有独一无二的热带滨海美景：一面临海、三面环山、六公里沙质纯白的沙滩，还有瑰丽的加井岛衬映着碧海蓝天，是个小众的宝藏度假胜地。石梅湾内的加井岛怪石林立地形陡峭，红粘土表层上树林繁茂，浪花簇拥，波涛壮观，细软如粉的白色沙滩幽静舒适。清澈见底的海水能见度深达11米，海参、海星、形态各异的活珊瑚、色彩斑斓的热带鱼到处可见。
石梅湾位于海南万宁市兴隆华侨农场南部，距海南兴隆华侨旅游经济区12公里，石梅湾的地理位置及交通、通讯的中枢作用确立了其作为海南省东南海岸线旅游中心区的位置。
石梅湾曾被世界旅游组织专家誉为海南现存未被开发的最美丽的海湾，有一个美丽的传说。石梅湾中的“石”源自“乌石姆”，海南话把“黑”叫成“乌”，石头叫“石姆”，“乌石姆”的含义为黑色的石头，散落于石梅湾东侧的海域，常有海浪拍击礁石，溅起浪花飞溅的美景。
“青皮”又名“青梅”，石梅湾中的“梅”源自于此。湾中青皮林带狭长蜿蜒，沿着海滩绵延几公里，呵护着两弯新月形的海滩。石梅湾由此得名。
石梅湾旅游开发区由海南新能源股份有限公司开发。其规划面积为12平方公里，海岸线长约6公里，沙滩平缓，沙质纯白，平均宽度为30~50米，区内的海域50米内水深不超过2米，在距东部海岸1.7公里的海面有一海拔62.8米的加井岛。
岛的北面有一平坦沙滩，西南岸为石质悬崖，岛的四周海鱼、龙虾、海贝十分丰富，在石梅湾海岸线东部的中部，有块大面积的海上礁石，形成典型的岛屿风光。
万宁石梅湾水库在海南省万宁市滨海路。根据查询相关资料信息显示，万宁石梅湾水库四季无冬，阳光充足，空气清新，可以观兴游览，长假疗养。水清沙纯，风平浪静，是以世界热带海洋文化为主题的海上游乐、旅游度假区。
