蒸熟的螃蟹放冰箱保鲜隔夜能吃吗煮熟的螃蟹放冰箱冷藏第二天能吃吗

蒸好的螃蟹放在冰箱里过夜没有异常情况可以继续吃。吃的时候需要放在锅里重新煮熟，这样可以减少螃蟹中的有害物质。最好不要吃需要常温蒸一夜的螃蟹，因为螃蟹含有大量蛋白质，常温下容易滋生细菌，变质。

蒸熟的螃蟹在冰箱里保鲜过夜还可以继续食用，因为冰箱保鲜层的低温环境可以抑制螃蟹的繁殖速度，熟螃蟹的保存时间可以延长。吃的时候只需要放入锅中再次高温蒸煮，就能在一定程度上减少螃蟹中的有害物质。

当你想延长煮熟的螃蟹的保存时间时，也可以放在冰箱的冷冻层中保存。冰箱的冷冻层温度在-5℃到-24℃之间，能极大地抑制细菌的繁殖和分解。一般蒸熟的螃蟹可以保存1到2天。

如果蒸好的螃蟹在常温下存放过夜，建议不要继续食用，因为螃蟹含有大量蛋白质，常温下容易滋生大量细菌，容易变质。如果继续吃这种螃蟹，很可能会出现过敏、腹痛、腹泻等不适症状。