梭子蟹清蒸要多少分钟

梭子蟹一般蒸15分钟左右。将梭子蟹清洗干净后，绑好放在蒸笼上。建议把蟹底朝上放入整个蒸锅，然后蒸20-30分钟左右。不过具体的持续时间也要根据螃蟹的大小来定，而大一点的螃蟹蒸的时间会比较长。

用盆或桶装一些清水，水面刚好能盖住梭子蟹，然后加点盐，把梭子蟹绑好放进去，可以短时间保存。

如果吃不完煮熟的梭子蟹，最好用保鲜膜或保鲜盒包装，放入冰箱低温保存，保存时间不要超过两天。

梭子蟹不宜长时间保存。买回来后最好尽快吃。它们保存的时间越长，梭子蟹中的营养就会被消耗得越多。