问题二:阳朔哪家桂林米粉最好吃 西街往十里画廊方向。抗战路烟草局对面有个桂林人开的老字号胜利米粉店。张艺谋当年策划印象刘三姐时去吃过,后来被湖南卫视天天向上邀请参加过国人早餐。。南粉北面栏目。去他家最好吃干拌的卤菜米粉,不放汤才吃得出卤水的香味。
问题三:哪家桂林米粉比较好吃? 在桂林就很多了,有些不知名的老店又便宜又好吃
问题四:桂林米粉哪家最好吃 桂林米粉的做法与配料
1:最重要的一项是卤水,卤水做法:用豆豉、八角、桂皮、甘草、草果、小茴香等香料坐锅,放入**肉、**骨、牛肉、下水等,同时加入三花酒、罗汉果等多种配料,先用武火,后用文火精心熬制。
2:米粉:由桂林的水做出来。软和,顺滑。3:卤菜:比如:牛肉,红烧肉,香肠等
4:酸菜:酸廖菜,酸豆角
5:小菜:葱花,香菜等等
材料准备好了就可以开始做了:
首先把米粉用开水烫好,装碗。然后放少量的卤水和油,接着放卤菜(可以根据个人的喜好选择卤菜的种类)。接下来放小葱和香菜还有酸菜(这也是根据个人的喜好放的)辣椒(在外面吃这些都是自己放的)。一般桂林人吃都是不放汤的,吃完以后可以自己舀汤喝。现在在桂林吃米粉还送豆浆(随便喝)
桂林米粉的做法是先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揉成粉团煮熟后压榨成圆根或片状,然后把切好的**牛杂煮熟,倒进盛有米粉的碗中,加上葱花、味精、胡椒、麻油 等。
桂林米粉的品种可分为卤味米粉、生菜米粉、马肉米粉、原汤米粉、牛腩米粉等。秘方主要是在卤水里加入一些自制的调料,使味道更加鲜美。
问题五:到底什么品牌的桂林米粉才是最正宗好吃的 80分 米粉来说有很多注意的因素,比如一个师傅教的徒弟都有不同的味道,一句话就是靠自己慢慢把握,这个东西很灵活,桂林米粉利润,在桂林3块5来说,一碗就是一块钱左右,也就是百分之30左右。
问题六:桂林米粉哪家最好吃 雉山路的“和记”米粉最好吃!已有几十年的历史了,老字号,晚上还有人去吃夜宵!!!
问题七:桂林市区哪里有正宗的桂林米粉吃 1、桂林胜利米粉店
粉店不在桂林市中心,所以很多人不知道。最好吃的在桂林的瓦窑口。之所以胜利米粉比较有名是因为12年湖南卫视的《天天向上》节目中,提到了桂林胜利米粉。其实在桂林米粉业界来说有太多米粉了,只是胜利米粉店有那么一天,来了位大导演--张艺谋,在此吃了一碗米粉,胜利米粉店的名气也在桂林传开了。
2、桂林日头火米粉
日头火在桂林很多地方都有,比如市中心的依仁路,联达TOO大摩百货,瓦窑,桂林汽车站附近等。日头火开的时间没有那么长,很多桂林米粉店都开了几十年了,日头火是连锁经营的一家算新的粉店。人气也是旺旺的。
3、福星米粉店
福星清风店在桂林叠彩区环城北一路8号清风小区附近还有一家店是盐业大厦店,地址在桂林叠彩区中山北路102号。据说是有5家直营店,但我只知道这两家。这个米粉店也不在市区。记得当年我大学毕业还曾在福星米粉店做过人力资源工作,虽然时间不长,但对福星米粉的味道记忆犹新。桂林福星米粉建店于1986年,几十年了,从当初一家路边小店逐步发展成现在桂林米粉连锁公司之一。除了卖米粉以外,还有桂林米粉加工制售、卤水制作和腌酸以及快餐经营。
4、崇善米粉
这家肯定外地游客们都很熟悉,因为店内环境干净整洁,米粉味道也不错,宣传的也给力,于是很出名。其实在桂林米粉的历史发展进程中,胜利米粉店和崇善米粉店都将会载入史册,成为桂林老百姓心中永远的记忆。崇善米粉店的卤水有点偏甜,回味更长一些。崇善米粉在桂林市各个地方几乎都有,特别是市中心和游客住宿的酒店附近,这也是她连锁营销的策略之一。
问题八:桂林米粉好吃么?可以描述下么? 好吃,桂林米粉是有故事的,相传在修灵渠的时候,北方士兵水土不服,于是厨师把米磨成粉做成面条的形状……这是米粉的雏形,米粉好不好吃关键的有两个,一个是粉,是不是好吃,还有一个是卤水,别看卤水不好看,那可是用100多重药材和香料熬制的,如果去桂林一定要吃米粉,而且要吃卤粉,才正宗
问题九:桂林火车站哪里有好吃的桂林米粉 不要在火车站,汽车站附近买东西。那些都作一次性生意的。离远一点,看哪家人多就去哪家。桂林出名的有石记 日头火 崇善 阿秀 神卤等
问题十:谁知道哪里能买到好吃的桂林米粉 汕头曾经开过一家桂林米粉店,很正宗的说.而且还有荔蒲芋头煲,美味至极叫人想念.只可惜汕头就是这样,一家正宗的桂林米粉店存活不过半年……看客莫问如今店在哪里,要知,那已是陈年往事.
七星区羊角山北巷。查询百度地图,深圳当地正宗桂林米粉批发的地方较多,七星区羊角山北巷这个地方是大型的集贸市场,桂林米粉批发商家众多,而且价格经济实惠,性价比较高。
深圳作为一个多元化的城市,在深圳不仅可以找到深圳当地的特产,也可以搜寻到附近周边城市的正宗产品。
说起桂林美食那自然是当属桂林米粉家喻户晓,凡是来桂林旅游的游客们一定会品尝这道桂林特色风味的早餐。桂林米粉店每家都有自己秘制的卤水,口味不一,所以每一家都会有铁杆的食客。今天小编为您搜罗出桂林最具人气、最好吃的米粉店供市民及游客朋友们参考。排名不分先后。1、桂林胜利米粉店
粉店不在桂林市中心,所以很多人不知道。最好吃的在桂林的瓦窑口。之所以胜利米粉比较有名是因为12年湖南卫视的《天天向上》节目中,提到了桂林胜利米粉。其实在桂林米粉业界来说有太多米粉了,只是胜利米粉店有那么一天,来了位大导演--张艺谋,在此吃了一碗米粉,胜利米粉店的名气也在桂林传开了。
2、桂林日头火米粉
日头火在桂林很多地方都有,比如市中心的依仁路,联达TOO大摩百货,瓦窑,桂林汽车站附近等。日头火开的时间没有那么长,很多桂林米粉店都开了几十年了,日头火是连锁经营的一家算新的粉店。人气也是旺旺的。
桂林福星米粉店繁忙的工作人员与等粉的顾客
3、福星米粉店
福星清风店在桂林叠彩区环城北一路8号清风小区附近还有一家店是盐业大厦店,地址在桂林叠彩区中山北路102号。据说是有5家直营店,但小编只知道这两家。这个米粉店也不在市区。记得当年小编大学毕业还曾在福星米粉店做过人力资源工作,虽然时间不长,但对福星米粉的味道记忆犹新。桂林福星米粉建店于1986年,几十年了,从当初一家路边小店逐步发展成现在桂林米粉连锁公司之一。除了卖米粉以外,还有桂林米粉加工制售、卤水制作和腌酸以及快餐经营。
桂林崇善米粉店市中心依仁路总店
4、崇善米粉
这家肯定外地游客们都很熟悉,因为店内环境干净整洁,米粉味道也不错,宣传的也给力,于是很出名。其实在桂林米粉的历史发展进程中,胜利米粉店和崇善米粉店都将会载入史册,成为桂林老百姓心中永远的记忆。崇善米粉店的卤水有点偏甜,回味更长一些。崇善米粉在桂林市各个地方几乎都有,特别是市中心和游客住宿的酒店附近,这也是她连锁营销的策略之一。
5、红鼻子米粉店
红鼻子米粉店在小编的记忆中是最早的粉店之一,因为小编小的时候就开始吃红鼻子米粉,但是城市的变迁让红鼻子米粉好像消失了。直到有一次小编听友人说起,于是赶紧前去。具体地址是在桂林象山区民主路22号,可是小编再也吃不出儿时记忆中的味道了。不知什么原因它没有做大做强,但我想很多80.70的桂林市民应该还记得这个有着可爱名字的米粉店。
6、桂林石记米粉店
石记米粉店在桂林微笑堂侧面,乐群菜市附近,营业时间到很晚,夜宵好去处!也是比较老牌的米粉店了,店内环境不太好,很多游客慕名而来看到不大的店铺脏兮兮的感觉都不敢去吃。其实桂林很多米粉店都是这样,但是还是真心希望桂林的米粉店向“日头火米粉”店的装修学习,搞得干干净净的,整整齐齐的,把米粉的经营提高一个档次,为桂林米粉的发展及桂林旅游业的发展,作出一份自己的贡献。
7、明桂米粉店
这家粉店是小编的大学同学家开的,他总说他就是从小吃他家的米粉长大的。粉店在三里店的骖鸾路口,味道还可以。
8、桂林神卤米粉店
老牌米粉店,店铺小的可怜,基本是没地方坐,但是每天都是很多人。推荐这里的牛菜粉,它家的汤粉和卤菜粉也是不错的。在桂林正阳步行街婵娟面包店的后面巷子里。
9、又益轩马肉米粉
桂林的马肉米粉店,气数最长的,要数“又益轩”,是目前为止为数不多的马肉米粉店之一。它从1933年到现在,有近百年的历史了。
10、青云汤粉
最后说一个专门吃汤粉的地方。青云汤粉总店在铁西,主要用猪肝、猪大肠、青菜以及鹌鹑蛋一起煮的粉。还有一家店在桂林七星区的普陀路上。鲜美的浓烫让人恨不得撑着也要喝得精光。