大蒜这个季节能种吗

当然可以。然而，种大蒜应该遵循农历。大蒜通常在9月份种植，有些地区可以持续到10月初。如果种蒜在公历11月份来，时间不一致，会影响大蒜的生长和收获。但如果种在温室里，一年四季都可以种。

蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)、花梗(蒜薹)都可以作为蔬菜，不仅可以作为调料，还可以入药，是著名的药食两用植物。

大蒜是百合科和葱属植物的地下鳞茎。大蒜鳞茎富含蛋白质、低聚糖和多糖，以及脂肪和矿物质。

大蒜性凉，耐低温，需要高日照和高温来促进花芽和鳞片的分化。此外，沙壤土是大蒜生长的最佳场所，在沙土中生长的大蒜具有强烈的辣味。