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紫苏籽油的功效和作用
紫苏油的功效和作用是什么?
紫苏油可以降低胆固醇和血脂,预防老年痴呆症。主要用于预防或治疗高血压、高血脂、动脉粥样硬化、脑血酸、脑梗塞、脑栓塞等心脑血管疾病。
紫苏油是从紫苏中提取的油。现代研究表明,紫苏油含有棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、α-亚麻酸等成分。还具有降低血脂、胆固醇、防止动脉粥样硬化、降低血压、清除体内自由基、延缓衰老、保肝、抗过敏、保护视力、促进脑神经细胞发育、抑制血小板聚集、抗血栓形成的作用。
紫苏子油有什么作用?
什么油最健康?紫苏子油有什么作用?
分为食用油压榨油和浸出油。榨油是健康的,因为加工过程中没有溶剂残留,没有使用有机溶剂。但由于出油率低,榨油成本高,价格高。植物油的种类很多,如大豆油、菜籽油、花生油、芝麻油、核桃油、紫苏籽油、亚麻籽油、南瓜子油、山茶油、米糠油、橄榄油等。但如果说营养最能满足中国人的需求,那就是紫苏子油。【/br/】紫苏子油又称紫苏籽油,是世界上已知天然油脂中ω3亚麻酸含量最高的。亚麻酸含量高达60%,是核桃油的5倍,橄榄油的80倍。可以说是亚麻酸之王。
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紫苏籽油功效与作用 紫苏籽油有什么作用?:4032
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紫苏又名肉桂、紫苏、紫苏等,为唇形科紫苏属黍属植物。起源于中国。
【紫苏的药用价值】紫苏以嫩叶食用,营养丰富。除了维生素和矿物盐,它还含有有机化学物质,如紫苏醛、紫苏醇、薄荷醇、丁香酚和苏烯酮。根据特殊的香味,有杀菌防腐的作用。根、茎、叶、萼、果均可入药,具有散寒理气、解鱼蟹毒的作用。用紫苏产业烹饪鱼蟹,可以增加香气和美味。还具有健胃、发汗、止咳、祛痰、利尿、净化血液、镇静的作用,可用于治疗风寒、头痛、胸闷等疾病。紫苏汁可用于染饼、梅子酱等食品,是天然色素原料。幼叶也可以生吃,油炸,放在汤和酱汁中,植物可以腌制出口。它是一种很有前途的出口蔬菜。