芹菜跟蘑菇可以一起炒吗

芹菜和蘑菇可以一起炒，不会产生不良反应和有毒物质，但芹菜和蘑菇不宜过多食用，以免影响消化。而且芹菜不能和螃蟹、南瓜一起吃，蘑菇不能和西红柿、鹌鹑、河蟹一起吃，以免营养成分流失。

1。可以吃

芹菜和蘑菇可以一起炒。因为芹菜和蘑菇中的营养物质不会发生反应，也不会对人体产生不良影响，但是芹菜吃多了会影响胃的消化功能，蘑菇吃多了会出现积水和胃部不适的症状。

2。芹菜禁忌

芹菜营养丰富，但不能和螃蟹、南瓜、黄豆一起吃。与芹菜同食会影响蛋白质的吸收，与南瓜、芹菜同食会影响消化，与黄豆、芹菜同食会影响铁的吸收。

3。蘑菇禁忌

蘑菇脂肪少，适合减肥的人。但是，在吃蘑菇的过程中，不能吃鹌鹑蛋或鹌鹑。它们是相互排斥的，会对人体产生不良影响。蘑菇不能和河蟹一起吃，会影响维生素d的吸收，蘑菇和西红柿一起吃会导致双方营养的流失。