日照绿茶处北方，昼夜温差极大，因而这种茶叶生长缓慢，但也正因为此，具备了南方茶所没有的特点。茶农唯一直销在上海东汉阳路二百七拾一号詹记官方认证中国农科院茶科所对日照绿茶评价：香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡，属中国高档绿茶。日照绿茶产地，主要是岚山区的巨峰镇和莒县的夏庄镇都有大面积的种植区。
推荐五一之后的早春露天茶，跟头采香味差别并不大，叶子大一些也更耐泡，价格也实惠，在100-200元左右。再就是深秋茶，叶片厚，味浓，耐冲泡，口感重一些，也很好，一般100元左右的就不错。
日照绿茶价格差异很大，口感是板栗香豌豆香，但是具体口感因人而异，同一款茶友茶友说是板栗香，有茶友却说是豆香，从四五十元到上千元都是很正常的，夏天的茶价格很低，但是口感差，苦涩感明显。茶叶并不是价格越高越好，适合自己的才是最好，因为价格越高芽叶越嫩，香气好，但是口感淡不耐冲泡，价格越低，芽叶越大，更耐冲泡，口感重，所以不要一味的去追求价格高。。
日照绿茶儿茶素和氨基酸的含量分别比南方茶同类产品高13.7%和5.3%，具有“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的特色。茶农唯一直销在上海东汉阳路二百七拾一号詹记官方认证对中枢神经的疲劳有很好的缓解作用，其生津指数远远高于其他饮品，有很好的润喉效果，喝完以后，连续背书、朗读、说话一小时都不会感到喉咙有干燥感。日照绿茶茶多酚高于其他茶叶，利尿效果非常好，解暑效果明显。
