不过在一些大山深处,交通不发达的地方,还能见到一些。
采耘农夫市集旨在搭建城市与乡村沟通、展示绿色可持续生活的平台。市集上有昆明周边小农种植的生态蔬菜、土鸡蛋、土鸡,还有云南特色手工食物的现场制作,村民们民族歌舞表演、绿生活的展示平台,闲置交换区等内容。详情可见http://blog.sina.com.cn/yncsa,联系新浪微博@采耘农夫市集从去年年底开始,很多小区居民都在家门口看到过一群年轻人,他们的穿着和气质有别于菜场里的小贩,却在做着和小贩们一样的事情:卖菜、卖家禽、卖鸡蛋、鸭蛋和鹅蛋,所不同的,他们还卖自己用蔬果制作的无任何添加的酵素、果蔬汁和辣酱。最重要的,他们还向居民们推广自然农法的概念,这就是一个叫做“浙江 自然农夫市集”的民间志愿者组织。自然农夫市集的根本
是中国传统的自然农法
石怀东,浙江自然农夫市集的发起人之一。他清楚地记得,浙江自然农夫市集的第一次筹备会议是去年10月7日,在安吉一家赫赫有名的茶馆里举行的。当时,不少北京、上海兄弟市集的人也远道赶来,满满当当地坐了四十几人。
石怀东是杭州一家社交导购网站的CEO。见到他的时候,他摇着一柄纸折扇,站在耀江文萃苑的农夫市集旁边,他告诉我,他就是一个对中国传统文化有着浓厚兴趣的人。正因为这样,在去年一个偶然的机会里,他结识了杭州几个运用自然农法生产的农庄主,几个人一拍即合,自然农夫市集的雏形就这样被描绘了出来。
所谓自然农法,是一种不使用任何化肥、农药、激素、转基因以及有害土壤的其他添加物,依循大自然24节气法则的中国传统的农业生产方式,它是以维护土壤生机的土壤培育为基础的。石怀东说,杭州周边运用自然农法的农庄
并不多,目前经过浙江自然农夫市集考察、挑选并最终选定的,只有7家。运用自然农法生产出来的作物一定是比菜场里卖的贵些,据简法农庄的工作人员介绍,农庄里的施肥只用流入发酵池、自然发酵的羊粪和烧草木灰;锄草只用锄头,5人一组,每小时锄草3亩地,草可用来喂羊;防虫用的是防虫网,配合人工抓虫,对于地下虫,并没有好办法,由于农庄生态环境好,夏天时田鸡多,也能帮忙吃掉很大一部分。
石怀东说,这些生产型农庄里,种一个西瓜所用的精力和时间,别人早就种出十几个西瓜了。
市集的农庄主全是成功人士
志愿者目前已有近200人
加入浙江自然农夫市集的目前有7家农庄。据石怀东说,这7个农庄主都是事业成功人士,曾经在自己的领域中都算得上是一号人物,他们每一个人的背后都有着极精彩的人生故事。
比如愚夫农场的庄主沈慧强,5年前,他还是北京一家房地产公司的副总,人称“沈少”,现在,如果你在愚夫农场里遇见他,他已完全是一个地地道道的农民了。而来自莫干山脚下的简法农庄,庄主卢仨从小在湖北一家农科所长大,耳濡目染,后来移居加拿大,短暂停留后选择了回国,在农庄里过着“土地回归根本、食材回归根本、人回归根本”的生活。而百草园农庄的庄主邓勇军,也是苦于餐桌难自救,最后辞掉了国企高管的工作,寻得了几十亩田地,当起了农民。
浙江自然农夫市集就是将这些极力关注全家人安全健康饮食,追求健康食材的人聚集在了一起。
据石怀东说,其实杭州周边想要参加浙江自然农夫市集的农庄很多,但真正在运用自然农法耕种的却很少。目前浙江自然农夫市集有170多个志愿者,他们来自各行各业,基本是通过网络自愿报名而来的,且队伍仍在继续扩大中。他们会参与一起去乡村的各个农庄考察,给真正健康安全的食材把关,寻找到有良心的农夫和加工者,并在市集举办的时候帮忙筹办和出力组织。
从去年年底第一次在某小区门口举办浙江自然农夫市集,截止到上周末,它已经举办过6次了。但很多小区里的居民仍然把市集当成是一个“卖农副产品的”,其实,在北京和上海,这种崇尚自然农法的农夫市集是很时髦的事物,尤其在北京,这样的农庄有上百家。
(转自都市快报)