百果园沃柑的主要产地是重庆、广东、广西、湖南等地,其中广西是最大的产区。沃柑一般在每年的1月左右成熟,能挂果到4月份,果实成熟后挂在树上三个月,口感还是很好,果肉还是细嫩光滑,味道甘甜多汁。
百果园,全称深圳百果园实业集团股份有限公司,2001年12月成立于深圳,2002年开出中国第一家水果专卖店。截至2021年,百果园全国门店数突破5000家,遍布全国90多个城市,全球建立200多个水果特约供货基地。百果园是集水果采购、种植技术支持 、采后保鲜、物流仓储、标准分级、营销拓展、品牌运营、门店零售、信息科技、金融资本、科研教育为一体的水果全产业链企业,也是水果专营连锁业态的开创者。
不怎么辛苦。百果园,深圳百果园实业发展有限公司的全称,成立于2001年。自成立以来,百果园已成为水果销售行业的领先品牌。百果园是中国第一家水果连锁专卖店。公司成立于1997年,并于2001年正式成立。第一家商店于2002年在深圳开业。仅五年之后,即2007年7月,百果园的全国商店数量超过了一百家。2015年,百果园的店铺数量突破了一千家。同年,百果园从战略上整合了果多美。一年后,百果园再次进行战略整合,收购了一米鲜。目前,百果园的年营收已超过一百亿元人民币,在全国拥有超过四千家门店。
由于许多水果类别还没有产品品牌,因此,目前可靠的渠道品牌非常重要。这就是百果园所做的。百果园准备了从田地到餐桌厨房之间的最后一公里农产品,传统的农业公司对此并不特别注意。其次,只有少数几家公司真正有能力做整个产业链。所以传统企业还应该跟百果园学习,尤其是如何做品牌和如何与消费者打交道。无论是水果还是生鲜,百果园的目标始终是使中国人食用安全又营养的食物。对于整个生鲜水果领域,百果园为该行业创建了一个基金。开一家水果店经营之道是:不要盲目扩张,进货的渠道和货品数量没有大的改变,经营成本和规模便受到制约。想要自己开一家水果店,需要了解开业前的选址,装修,采购水果店需要的一些准备硬件。【点击了解更多加盟项目】
来源 | E商高研院编辑 | 实效EMBA项目组
盖子揭开源于近日的一条视频。
有科普博主发视频称,他们在暗访百果园门店时,发现有门店的工作人员不仅售卖隔夜果切水果,还把即将变质的水果切块售卖。
视频一出,立即引起舆论哗然。百果园方面在7日凌晨在官方微博上发布了致歉说明,涉事加盟店已停业整顿,并责令涉事店员进行停职再教育。此外,还给出了其他门店的整改和监督方案。
“百果园致歉”的词条一时冲上热搜。
而就在不久前的5月2日,百果园刚刚递表港交所,冲刺IPO。
01 消费者观望
虽然发了道歉声明,可许多网友并不买账。除了表达失望,还有很多人也提到了价格的问题。
有网友表示:“百果园一个西瓜便宜的一百多,贵的两百多,现切水果竟然用变质水果过分了吧,你们的水果多贵你们心里没点数吗。前段时间还买乌梅番茄吃,感觉不是很新鲜我也没在意”。
朋友圈里大多都在百果园上买过水果,大部分都包装精美,颗颗鲜亮,虽然大部分价格不菲,但由于模块多,选择余地大,仍然吸引到了许多会员。
特别是果切模块,满足了一人食的多重口感,真的非常方便。“自己一个人住,什么都图方便,我经常买果切,每样都不多,但是能一次吃到好几样,很方便。有时候晚上想吃点水果,也就百果园还开着门。”
小闫是独居,是外卖、快递的常客,也是百果园的老会员,在他印象里,百果园的水果贵是贵了点,但是总体感觉新鲜干净。他的身边有不少和他情况类似的朋友。变质果切的事情一出,他也有点犹豫了:“近期可能不会再买了,要买也会买那种完整的,看着放心。”
02 坎坷的上市之路
近年来,百果园的营收稳健上升,并于2021年突破百亿元。根据市场调研机构弗若斯特沙利文发布的数据显示,百果园已成为中国最大的水果零售企业。
值得一提的是,20年来,百果园落子全国超130个城市,坐拥超5300家门店,累计会员总人数超6700万,但九成都是加盟店。
5年内融资8轮,此次冲击IPO已经是2年内第3次了。说起来,百果园的上市之路还真有些坎坷。
2002年,百果园成立,依靠着加盟店的模式,百果园急速扩张到100家门店。短时间内大举扩张,使各种管理问题频频爆出,彼时的百果园各种乱象丛生。
直到2007年,其创始人余惠勇回购近百家加盟店改为自营。然而好景不长,自营重模式严重拖累百果园的发展步伐,公司又一次陷入向左还是向右的困境。
从2015年引入投资到2020年,百果园先后完成了8轮融资,并开始启动上市进程。
2020年6月,百果园提交了上市申请,并于当年9月获批。然而仅仅过了两个月,百果园就宣布暂停港股上市,转向A股创业板。
同年11月,百果园拟于深市创业板IPO,但此后其上市进程一直没有新的进展。 直到今年5月2日,百果园再战港交所。
在此关键节点上曝出变质水果事件,为想要冲击“水果零售第一股”的百果园又添了一丝变数。