五嫂香粽。
他们家卖得最火爆的无敌大肉粽、蛋黄鲜肉粽、板栗肉粽，总之咸味比甜味更受欢迎，而且一定要选择熟的粽子，生的粽子你拿回家不方便保存，需要用高压锅煮一遍，如果操作不好的话，粽子的味道可能也会不好吃。
吃粽子的起源
农历五月初五是端午节，民间有吃粽子的习惯，传说是为了纪念战国时期楚国大臣屈原的。
屈原是我国伟大的爱国主义诗人，他积极主张楚国联合齐国，抗击秦国，他的意见没有被采纳，反而被罢了官，发配到边远的地方。
楚国快要灭亡时，农历五月五日这天，屈原投汨罗江自杀。
屈原投江后，楚国人民为了不让江里的鱼虾鳖蟹吃屈原的尸体，就往江里投好吃的食物。这样年复一年，人民为了纪念这位爱国诗人，每逢端午节那天，便把食物投到江里祭祀屈原。
一天晚上，有一位老人在梦里梦到屈原，就问他：“我们给您投去那么多的食物，您吃到没有？”屈原说：“你们送给我的饭，都让那些鱼虾鳖蟹吃了。”
老人问“怎样才不会被他们吃掉呢？”屈原说：“你们用竹叶把饭包起来，做成菱角形的尖角粽子，它们以为是菱角就不敢抢着吃了。”
第二年的端午节，人们就照着屈原说的话，向汨罗江里投下尖角粽子。可是，过了端午节后，屈原又给老人托了个梦，说：“谢谢你们给我送来了那么多粽子，我吃到了。但大多数仍是被鱼虾鳖蟹吃了。”老人问屈原：“还有什么办法呢？”屈原说：“送粽子的船要打扮成龙的样子，因为鱼虾鳖蟹属龙管辖，它们不敢吃龙王的东西。”
从那以后，年年端午节那天，人们划着龙船到汨罗江送粽子。这就是端午节吃粽子划龙舟的来历。
粽叶在大型的农贸市场都有卖的，同时要记得端午节前后买，不然买到的会是很差很老的粽叶。粽叶并不一定是同一个品种的，其实可以作为粽叶的植物多到让人咋舌，农贸市场的摊主随口就可以说出苇叶、箬叶、荷叶等一连串粽叶家族的成员，其中每一种叶子都有自己的特性，比如苇叶清热，荷叶开胃，在煮粽的过程中粽叶的有益成分可以与粽馅的营养融为一体，相得益彰。下面说下粽叶的鉴定方法，避免买到“返青粽叶”：
一看外观，“返青粽叶”色泽青绿，看上去很漂亮，而正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮，颜色会发暗发黄；
二闻味道，“返青粽叶”包的粽子煮熟后香味不浓，反而有淡淡的化学制剂味道；
三看煮粽子的水，“返青粽叶”煮后水变绿，正常粽叶煮后水呈现淡黄色。
淘宝。做法步骤：1600克，提前一天用五香粉、鸡精、耗油、盐、白酒、白糖腌制好，放冰箱里，次日拿出来比较入味。配料尽量放重。步骤2去皮绿豆和红豆泡8个小时，步骤3粽叶和粽绳提前一天用水煮10分钟，洗净晾干。步骤4糯米洗净。步骤5咸蛋黄用白酒泡一下，去腥，烤箱或隔水蒸一下。步骤6蛤蝼用花生油炒一下。步骤7炒锅放花生油，炒糯米，依次加上蛤蝼，去皮绿豆，红豆，放盐，五香粉，酱油，配料尽量放味重一点，因为煮的时候会流失盐份。步骤8包粽子的时候先放米，然后放肉，蛋黄，再放米。步骤9用高压锅放水，加一勺盐，把粽子放进去，水没过粽子，煮30分钟就OK了。
五嫂香粽是藏在蜀营街小区里的美味，可以去店里尝试。
