我就是面包员工。说是每天7个小时，其实我8点上班，下午平均5半到6点下班。每周周清时可能还要7点下班。没有加班费。学徒只做三明治。天天做三明治。做完三明治切三明治，很少交做面包。节假日按正常顺序排班，未满一年没有加班费。试用期三个月。试用期工资2300左右。给上上五险一金。但是要从你的工资里扣除一部分。300-400左右。转正一般签约两年。我这一个月几乎没有碰到任何面，除了做三明治就是做卫生了。武汉市的85现在大夜都关门了，所以面包学徒上班一般在8点到晚上21点期间，代训一段时间后，师傅会让你早上6点来，做85早上必要的面包，8点前要求到达20盘左右，晚班善后处理的事情多，不一定会在21点准时下班，托半个小时挺正常。
西点上班时间是8点到晚上21点，晚班一样看你清洁处理，以及有无蛋糕订单来确定时间，不会拖超过半小时
