它的包子皮软，肉多，所有面点均为老面自然发酵，有各种不同口味可以选择，包括肉包、秘制叉烧包、瑶柱鲜肉包、杏鲍鲜肉包等等，最受推荐的就是杏鲍鲜肉包，杏鲍菇很鲜嫩，肉味也很赞。
双顺包子铺
地址：上大垅大碗厨旁边
双顺包子铺是东风路一带居民吃了十几年的一家老包子铺了，最开始3毛钱一个，生意爆好，几经搬迁，现在又搬到了上大垅，益丰大药房的旁边。生意依旧好得不得了，每天早上排队要排上十几米。2元一个的大香菇肉包和小汤包都非常好吃，肉馅很新鲜，主要是有汤汁，吃一口满嘴流油，宁乡人开的老店，用的是老面发酵。这里的烧麦、银丝卷也是一绝。
清泉阁玖圆店
地址： 长沙开福区中山路319号
德园的肉包子香是香，但是说实话是真心油，一不小心就弄到身上，吃多了也是腻。
清泉阁的包子皮有着发酵过后微微的甜酸口感，咬一口特别扎实，说到里面的肉馅，肉紧实地团在一起，肉馅里面混入的笋丁，让口感变得更加清爽，大大的肉包子一点都不觉得油腻。
文运街包子店
地址：文运街和顺星桥交接处
文运街包子铺老板娘非常和善胖胖的很可爱。这个包子铺只有每周一到周五营业五一十一之类的国家公休假都不营业。所有卷子包子馒头烧卖都是5毛一个。
味道真的不错，站在包子铺前排队曾亲眼见到有人买了四大袋包子，那人走后听见老板黑着脸丢句：老是碰到这种人买这么多，别人难得做啵，烦躁。（可用长沙话脑补）烧卖里有油渣，香味四溢，一口一个。马蹄糖卷香甜可口，还有榨菜包盐菜包酸菜包等等。买回来放冰箱是不错的选择。
凯雪大包
地址：开福区机械厂对面
凯雪是面粉出名的，老一辈长沙人自己做包子，也是选择凯雪面粉。
凯雪大包面皮色白光洁暄松，口感绵软，他家的大馒头也是良心，是一层一层的，不是碎碎的，能一层层扯皮吃，感觉来袋榨菜就能吃它三个大馒头。
叁茶两饭港式餐厅
地址：长沙市雨花区高桥大市场西大门高桥美食城3号
前面都是长沙风味的大包子，现在上三笼港式小清新：叉烧包、流沙包、蟹黄包。味道在长沙港式餐厅算得上很赞的。
流沙包面皮口感柔韧、麦香浓郁，刚出锅时很烫，咬开包子里面的馅儿是流质的软绵香甜，如果不想被一餐厅的人看到舔手的话，赶快咬下去，沙沙的馅儿，香甜十足，唇齿留香，加了咸蛋黄的港式传统做法，就算一次吃两个也不会觉得腻人。
都说世间有两暖： 一暖雪夜围火炉，二暖雨夜茶一壶。
窗外冰天雪地的极寒世界，屋里是围着火炉的温暖人间。 邀三两好友煮酒烹茶，是最熨帖的事 。
古人对茶也是偏爱有加，苏轼一生游历多地， 凡到名茶佳泉之处，都会留下诗词 。
一壶开水，几片嫩叶，伴着轻盈的水雾，茶香徐徐，若影若现却又不留痕迹。
穿过脏乱差的西长街菜市场，来到茶馆巷的入口，这条小巷 因旧时茶馆聚集得名 。
以前的老长沙人爱喝早茶，天刚蒙蒙亮就有茶客上门， 8点是高峰时期 。
如今的茶馆巷再无茶馆，而西牌楼的百年老店洞庭春，也成为了 长沙老茶馆“活化石”。
曾经的长沙与重庆、广州也被并称为 历史 上 三大盛行饮茶城市 。
广州人以点心为主，重庆人纯为喝茶；而长沙人两者相融，若有弹词评书之类的享受就更好了。
民国时期，洞庭春与道门口的德园、八角亭的大华斋和老照壁的徐松泉并称为 长沙四大茶馆 。
那时的长沙没有夜市，凌晨四点左右茶馆就开市了。 大清早，人们就赶往茶馆洗面擦牙喝早茶 。
工商界人士习惯聚集在大华斋；手艺人喜欢到徐松泉交流技艺行情；行栈老板及上街先生则爱到洞庭春相会。
春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。四季有别，喝的茶本应有所偏重。
但从前的长沙人不讲究这些，当时一壶茶约三五分钱，他们常把茶叶混在一起喝， 一口下肚，畅然爽快。
以前的老长沙人喝茶， 点心也是不可或缺的 。
四大茶馆间，德园的包子皮薄陷足，种类齐全；大华斋的脑髓卷透油松软，落口消溶。
徐松泉的烧卖米糯油透，如食珍珠；洞庭春的油饼香甜松脆，油而不腻。
现如今，无需其他精致糕点，一斤葵瓜子配上一杯滚烫的热茶后， 比所有炒货店里的都香 。
好茶还须好水配，活水还须活火烹 ，再加上适当的火候和一番冲泡功夫，才能成一壶好茶。
清透鲜亮的嫩叶在沸水里来回翻滚，徐徐展开， 浮沉起落，最后落入杯底 。
银绿隐翠，清香文雅。而杭州西子湖畔的藕香居更是以“ 欲把西湖比西子，从来佳人似茗人 ”作为茶联。
民国时期，茶馆巷上有很多茶馆，是老长沙人很喜欢去喝茶的地方。
方桌木凳，一把茶壶，四个杯子。不论时间，想呆多久都行。
嗲嗲娭毑们最爱来这里吃早茶，街巷小贩卖报纸、槟榔香烟、清凉油的叫卖声不停，一大清早就热闹非凡。
现长沙喝早茶的地方，较受普通老市民欢迎的只有 铜铺街的路边斋、中山路清泉阁包子铺 而已。
而得以保留下老长沙早茶文化的，就只有位于坡子街的 火宫殿和洞庭春 了。
洞庭春现在也迁换了地址，搬到了 天心区太平老街戏台子 后面，也做起了粉面等早餐生意。
“一去二三里，茶园四五家，楼台六七座，八九十品茶。”
百年传唱的歌谣里，还能看到旧时老长沙茶馆业的兴盛光影，不过如今已是过眼云烟。
老长沙的早晨，总是 泡在一杯酽茶里 的。
不需要多么昂贵的茶叶，也不需要从茶里喝出高深的哲学，自趣其得就好。
就着茶香热气，风趣神话娓娓道来，一口热茶也将心里的畅快加倍放大。
三毛说过，人生如茶，第一道茶苦若生命，第二道茶香似爱情，第三道茶淡如清风。
岁月清欢，苦、涩、凉、甜总要领略一番。毕竟， 味多苦于出，后能苦里回甘 。
茶馆早已退出茶馆巷，除开坚守着的洞庭春茶馆和火宫殿， 不得不承认早茶文化正在长沙消失 。
尽管惋惜，但我们也不必太着急， 更应该慢下来，用心去生活。
长沙早餐特色排行榜：
1、王家不一样馄饨店。
长沙的馄饨店比比皆是，但能让味蕾惦记好几天的，一定有王家不一样馄饨店。店里专卖酸菜馄饨和紫菜馄饨，分量足，价格实在。
2、一传食面粉店。
整碗米粉的灵魂，就是这碗筒子骨熬出来的汤底，鲜香浓郁。手工米粉窄而厚，柔软爽滑，在别处很难吃到。店里的牛肉粉回头率很高。大块牛肉炖得软烂入味，汤头清亮，吸溜一口，这鲜味足够回味好几天。
3、清泉阁包子铺。
这家店能在早餐江湖上拔得头筹，不止因为便宜，更是因为实在，每个包子都能贴上“个大、味鲜和馅足”的标签。混着猪油香气的烧麦很讨人喜欢，江西糯米的颗粒感和海南胡椒特有的香气都是加分项，咬上一口，鲜掉舌头。
4、米粒花卷。
店里的花卷3元一个，有原味和微辣两种口味。前腿肉调制成肉末，搭配香葱，均匀地抹在擀好的面皮上，卖相足够诱人。
5、肉饼砂锅。
店里的饼都是现点现做，皮薄肉厚又多汁，特别抗饿。猪肉大葱肉饼是店里的招牌，掀开外层的饼皮，肉香混着油香喷涌而出，食欲疯狂加载。趁热咬一口，皮薄馅嫩，满嘴油润鲜香。
