阿姨牛杂店
地址：越秀区五月花广场对面的小巷“小马站”
人均：15 元
从陈旧的招牌上可以看到“源自1988年”的字样，这间到至今已拥有30年历史的小店，藏匿在小巷里，生意对象是穿梭小巷的来来往往人群。这间阿姨牛杂店在大众点评上搜不到，只能通过高德地图才能定位搜到，可见小店的偏僻。每到夏天的晚上，老板就在紧挨店铺的门口放起了小桌小椅，食客围坐在小桌大快朵颐，多亲切热闹的情景。
牛杂
10块的牛杂
钵仔糕
红豆钵仔糕
阿姨牛杂店的镇店三宝是牛杂、钵仔糕和猪脚姜，去到的时候由于太早，所以没拍到正在熬煮的猪脚姜。牛杂味道浓郁，汤汁的味道几乎渗入了牛杂各处，而口感也不会偏软熟，依然保持着牛杂的爽韧；红豆钵仔糕则是红豆绵密，晶糕弹韧，款式也颇多，基本都是以水果为主。
钵仔糕
地址：荔湾宝华路74号
人均：5 元
遇到这间钵仔糕也是有缘，皆因那天吃完文记壹心鸡（可戳进阅读详情）走到路口就遇到这家没名字的钵仔糕，介绍这间小店的原因是我看到橱柜里琳琅满目的钵仔糕，味道款式之多实在少有，所以还是想给大家说说。
味道多样的钵仔糕
红豆钵仔糕和椰丝钵仔糕
橱柜里除了常见的绿豆红豆钵仔糕外，还有朱古力、玫瑰花、奇异果、椰丝、香芋....甚至还有小时候吃的香蕉糕和云片糕，价格也够实惠（5元3个）。红豆钵仔糕的红豆料足，一口咬下去，晶糕夹杂着绵密的红豆，甜糯滋味。
成裕雪糕店
地址：荔湾区龙津西路162号（逢源路桥头，荔枝湾大石头旁）
人均：9 元
这家成裕雪糕店已经走过了近20个春夏秋冬，深受学生和年轻人的喜爱。我记得那天我去买雪糕，刚好说起想喝奶昔，阿姨便说：我这里的奶昔实在又美味，比外面那些靠谱多了，你吃了就知道好不好，不好我直接给你退钱。阿姨亲切热情的态度，让我至今都很难忘。
手工现制的雪糕筒
阿波罗雪糕
成裕雪糕店卖的雪糕是阿波罗大盒装的雪糕（我记得荣华饼家也这样卖过雪糕），说实话，我认为阿波罗雪糕的味道并不比哈根达斯要差，重点是价格要实惠非常多。阿波罗雪糕配上阿姨手工现制的雪糕筒（带着浓浓蛋香），酥脆和绵软的口感体验，是夏日的最佳选择。店里还有奶昔、华夫饼等手工小吃，不妨一试。
怪叔钵仔糕
地址：越秀区淘金北街正平一街2号首层自编4号（淘金北菜市场内）
人均：4 元
怪叔美食店或许你没听过，阿婆钵仔糕相信你略有耳闻，卖钵仔糕已经有五、六年了，由最初的海珠南走鬼档到现在的淘金市场。那为何叫“怪叔美食店”呢，原来“怪叔”就是阿婆的儿子，因为阿婆年纪大了，阿叔希望保留这份传统手艺，所以便接下这门小生意。
红豆钵仔糕
口味传统之余不失创新
相比常见那种晶体的钵仔糕，这种传统的钵仔糕已经非常难寻，其实这种钵仔糕称为碗仔糕更为合适，份量个头都很大。这里钵仔糕的味道比起水晶状的钵仔糕，少了份弹韧，多了份软糯，味道也更淳厚。大家不妨仔细看看价格牌，那价钱真是良心至极，试问现在又有多少人愿意这样。
温馨提示：下午两点才开店
聚蓉饺子店
地址：越秀区寺右新马路寺右二马路南边第4号档铺(近五羊中学)
人均：18 元
聚荣饺子店于1995年开业，不知不觉已走过23年，凭借实惠的价格和不错的味道征服街坊。每到饭点，店内总是坐满了人，门外也排起长长的打包队伍。广州人口味挑剔，能够让他们为此排队，相信出品就不会太差。
墙上挂着“菜单”
阿姨现包饺子
马蹄鲜肉饺
在店的另一旁是一群正在制作饺子的阿姨们，这边下单那边现下饺子，可谓新鲜现吃。我点了一个马蹄鲜肉饺，饺子份量够大，马蹄增加爽脆口感，猪肉嫩滑，味道算不上惊艳，可这就是接地气的街坊美食，或许这就是吸引广州街坊的原因之一。
靓姨牛杂
地址：越秀区北京南路接官亭牌坊下
人均：10 元
在接官亭的牌坊下有条小巷，沿着小巷往前走，在接近尽头处有部推车的“走鬼档”，这就是靓姨牛杂。靓姨牛杂已经在这巷子里卖了20多年的牛杂，至于为何叫靓姨，可能是当年阿姨貌美如花，甚至是村花吧。
这才算是真正的牛杂
美味的牛杂
吃了广州这么多牛杂，我觉得靓姨牛杂才算是真正的牛杂，体现在牛杂的种类上，包括牛腱、牛肚、牛心、牛舌、牛肠、牛膀和牛肺，坊间多数都是只有零散几样，还真试过吃这么全的牛杂。20块就能吃上满满一盒，性价比的首选，论牛杂，我首推靓姨牛杂。
温馨提示：中午12点左右去最合适，靓姨说只做两个多小时而已，请把握时间。
品味碗仔翅
地址：同福中路448号(近同乐大厦)
人均：15 元
这间是广州朋友推荐的老字号店铺，以实惠的碗仔翅闻名，装修也是传统风格的味道。
三拼大碗翅
碗仔翅最基本的食材有高汤、猪肉丝、香菇丝、粉丝等，也可根据各家食店档次的喜好添加火腿丝、瑶柱丝等，吃的时候再添些陈醋。这次和朋友来一试碗仔翅，刚好看到门前的“三拼大碗翅”，好奇心驱使便要了一碗。说白了这碗“三拼大碗翅”就是拼了两粒牛肉丸、鱼丸，味道普通，和心中所想的老字号相差甚远。
温馨提示：对于这家老店，我建议大家别试了，味道真一般。
过伶仃洋不叹零丁，与「宋末三杰」经纬交织的珠海斗门
伶仃洋=零丁洋→乃南宋大文豪文天祥写《过零丁洋》的地方，也就是现在的珠海、澳门与香港，三个地方夹着的珠江口。
至于宋末元初时的「零丁洋」，是一片布满小岛的黄水河口，在007电影《金枪人》里，就有一幕的美化过的伶仃洋。(电影场景：泰国攀牙湾)
《过零丁洋》
「辛苦遭逢起一经，干戈寥落四周星。
山河破碎风飘絮，身世浮沉雨打萍。
惶恐滩头说惶恐，零丁洋里叹零丁。
人生自古谁无死，留取丹心照汗青。」
最有名的那句「人生自古谁无死，留取丹心照汗青」，相信很多人跟我一样，
先听了文天祥的故事，再听《过零丁洋》，这句话一次就深深刻在脑门里，抹不掉也风化不了。
(↑图／珠海斗门八景点之二【黄杨山】上的水景──王保水库，水库上有五指山)
每次到大陆都是这样，站在千百年历史的场景内，一幕幕史书里的故事，就突然就鲜活开花起来...
(以下是老爷爷唱戏，非史实)
元军南侵，太皇太后谢氏号召天下勤王，张世杰、文天祥、陆秀夫「宋末三杰」纷率兵响应。无奈这群没经验的小兵小将，面对蒙古大军也只能徒呼负负，一路败退。
元军一路攻陷南宋都城临安(今杭州)，俘虏5岁的宋恭宗。陆秀夫、文天祥等人拥立了幼皇帝(端宗8岁即位)，继续逃往南方。端宗11岁病薨，再立幼主赵昺。(也算是挟天子以令天下)
文天祥在海丰(今广东海丰县)兵败被俘，身陷囹圄、绑赴元大都之际，在元朝军舰上赋七言律诗《过零丁洋》。(大炮赢不了，嘴炮吓吓叫)
最后南宋集结残馀势力，与元军在最后据点「新会」(今西邻珠海)生死一决，史称「厓山海战」，双方共数十万兵马，战船千艘，一时帆墙围海。
张世杰率领最后「王师」却大败，战船沉没尸体飘到斗门附近(另一说飘到海陵岛)，残馀的几个南宋臣子，到斗门建【金台寺】，躲进寺里密谋反元。(当然是没三小路用)
陆秀夫军帐内焦急踱步，探子报来消息「元军以小博大夺江山」，陆秀夫知局势已圮，背幼主赵昺跳海，一群妃子、内臣(傻子)也跟着殉国，成了十万海漂瘠，宋末三杰的最终章与南宋同画一个句点。
(↑图／珠海斗门八景点之一【金台寺】，与之二【黄杨山】)
我们搭飞机到澳门，开始「宋末三杰」之旅？
先经过【文天祥的伶仃洋】，又磨磨蹭蹭，好不容易来到【张世杰的金台寺】，或许也不经意的越过【背幼主的陆秀夫】。
金台寺在珠海斗门区黄杨山上，是【斗门区八大景之首】，金台寺的庙门，正好坐落左右两山中间，如左右护法围列，又如两条青龙，形成双手捧珠，或说双龙戏珠的格局，甚为壮观。
八大景如下，这次我有去1.金台寺，2.黄杨山，3.接霞庄，6.菉猗祠 (南门祠堂)：
1.金台寺，
2.黄杨山，
3.接霞庄，
4.灯笼沙水乡，
5.御温泉，
6.菉猗祠 (南门祠堂)，
7.斗门古街，
8.黄氏大宗祠。
金台寺原名金台精舍，位于珠海市斗门区境内，背靠珠江门户第一峰的黄杨山。
从珠海市区过去约一个半小时的车程，路上就会看到金碧辉煌的寺庙建筑群，屹立在半山腰上格外醒目，四周围绿树苍翠，是个山丽水清的宝地。
起建的渊源刚刚交代过了些许，除了是几位宋朝遗臣隐居之所，这里也是他们密谋抗元的复兴基地(说说就好，自汉朝以来，还没有一个从蛮夷手上中兴成功的)。
到了乾隆37年（西元1772年），光镜大师发起扩建金台寺，现时该寺山门上的楹联「金身永在，台镜常明」的出典，便是纪念这位发起人。
扩建后之金台寺，香火鼎盛，不过彼金台寺非此金台寺。
如今的金台寺，已经是90年代重建的，这是当然的罗，很难有什麽寺庙能撑得过中国近代最动乱的2百年？
在70年代，金台寺已经变成一片残砖破瓦，直到了90年代初，新的金台寺雄伟重建，再一次立于黄杨山上。
金台寺与内地其他的寺庙有点不太一样，香火鼎盛、香客如织，寺内有僧众定时礼佛操课，宗教的气氛浓厚。
站在寺前，近可以看到王保水库上的五指山(水库上浮着五座小山)，水天接景是一绝，远望是整片斗门镇的风景。
往山下走，就是珠海最古老的一区斗门镇，也是我们即将前往的斗门八大景之三【接霞庄】所在。
斗门八大景之三【接霞庄】，接霞庄位于斗门古镇以西约2公里，隐没在一片秀水山林间。
台湾的朋友大家都不熟对吧？但是说起民国86年上演的亚视港剧民初大戏《情定艳阳天》，几位朋友开始有印象蕊？(我是没印象啦！众：麦骗啦~~)。
《情定艳阳天》的拍摄地就在【接霞庄】，不过今日来觉得有几分不太合理的地方，接霞庄又称赵家庄，意思是里面的人都姓赵，不过剧中的男主马景涛饰演的人姓方...有点冲突？
算了，人生如戏，戏不是人生。
(图／【接霞庄】外围有类似护城河的「护庄河」，有五个闸门，进庄过河之前的闸门之一。)
有护庄河的古聚落在广东仅此一家。
【接霞庄】有2百多年历史，建筑融合中国传统与西洋风格，大屋有数十户，还有一条大石板路，但是庄内四处静悄悄，近乎荒废。
【接霞庄】原本叫赵家庄，族人从事中药贸易大发，贾而优则仕(又称官商勾结)，最多同时有十多位族人在清朝任官。
略识风水者说，因为大石板路对着霞山，接霞山的地气而兴旺，好事者便称此地为【接霞庄】。
鼎盛时的庄园，有如《红楼梦》中的大观园，亭台楼阁间，纨罗绿衫与香粉红颜点缀。
赵家财雄势大，其来有自，斗门赵家是宋太祖四弟赵匡美──宋皇族后裔，人称为「魏王派」，怎会落脚于此？大概是南宋将最后据点选在广东，许多皇戚都跟过来偏安的关系吧。
当地有「赵家庄企倒香山县」这一俗语，意思是赵家比香山的人要会做生意，香山在宋、元、明朝是当地的县城，斗门赵家庄只是边陲小镇，但是县太爷可是对赵家敬畏三分呢。
不过后来南门赵家就没落了，【接霞庄】也成了空荡荡的史迹。
庄内有服务观光客的小贩，阿婆卖钵仔糕。
我：阿婆，你姓赵吗？
阿婆：@#$%^&*......(完全听没有)
啥是钵仔糕？很像蒟蒻，没啥味道，上头的红豆顶好的。
看来是当地小朋友的零食。
上网查了一下，钵仔糕乃广东地道街头小食，酬神祭祖必备，香港钵仔糕是粘米粉+糖做的，跟我现在吃的不一样捏。
阿伯你好，我知道，你卖的是龙眼对不对！？
阿伯：@#$%^&*......
路人甲：这是黄皮。
黄皮？吃起来有点像葡萄*龙眼，闻起来澹澹清香，果肉薄了点。
逛完【接霞庄】、咬着黄皮，前往一旁的斗门八大景之六【菉猗祠】 (南门祠堂)。
在斗门镇南门村中，最有名的建筑是【菉漪堂】，菉猗祠全名南门赵氏祖祠菉猗堂。
前面一段有提到，南门赵氏是宋太祖赵匡胤的四弟──魏王：赵匡美的后裔。
南宋灭到明朝立，元朝国祚仅97年，最后还有10多年朱臭头的红巾军作乱，元朝真正安定不到80年，南宋遗臣总算是盼到了汉人出头天。
而现在的【菉漪堂】建于明朝，西元1454年，由魏王的第15代后人赵隆以其四世祖赵梅南的别名「菉猗」立祠。
【菉猗祠】的最大特色，在于山墙是以硕大的蚝壳所砌成，
这一面蚝壳墙，代表大户人家的南方岁月，因为蚝壳墙不仅具有隔音效果，而且冬暖夏凉，坚固耐用，据说能抵挡枪炮的攻击。
蚝壳墙凹凸不平，阳光斜射在墙面上，极具线条感和凋塑感...
★★最重要的是，因为蚝壳坚硬又有许多锐利如刀的边缘，是古时最好的防盗利器，小偷爬上来一定割到手脚烂。
整面蚝壳方阵规矩，用糯米、黄泥当黏着剂，墙身足足有65公分厚，是珠江地区的特色建筑，可经历5~6百年而不坏。
嗯~这要吃掉多少生蚝才能盖这一片墙啊，真是有钱人...「蚝宅、豪宅啊」。
【菉猗祠】由五幢建筑物 (前面三幢，后面两幢) 及祠堂前的一片空地所组成。
屋嵴飞檐上有各种凋饰：石凋、砖凋、木凋、陶塑、泥塑等，四面墙上绘有多幅山水松竹、文人骚客、琴棋诗书，可说清新雅致。
后殿上有一幅「忠孝义士」的牌匾，是南宋将亡之时，陆秀夫带着幼皇帝端宗败退到广东香山。
当时，南门村的魏王后人赵若梓，立马招募了村内居民准备迎驾勤王，陆秀夫则敕赐赵若梓为忠孝义士。
南宋、幼皇帝、陆秀夫...短短数年间就被时间的巨轮碾碎，留下的只剩赵家后人的忠义事迹，供人凭吊。
但是连祖祠都变成观光胜地，祖龛也空荡荡，这要让皇室遗族、赵家血脉的后人要去哪祭祖呢？要怎麽把先人行谊流传下来呢？
旅伴：「听说这上面金光闪闪，是真的金箔耶，可以抠下来吗？」
嗯~也许留下金箔给观光客就够了。
