因各地价格略有差异，一部分城市为例：
安徽宣城市宣州区南漪湖小龙虾18元一斤；
江苏盐城市东台市潜江小龙虾19元一斤；
湖南长沙市芙蓉区克氏原螯虾17元一斤；
四川泸州市合江县清水小龙虾21元一斤；
湖北荆州市公安县清水小龙虾14.5元一斤；
广西桂林市象山区克氏原螯虾17元一斤；
广西桂林市象山区青红虾17元一斤；
湖北武汉市黄陂区盱眙小龙虾18元一斤；
江西赣州市信丰县克氏原螯虾20元一斤；
湖北黄冈市黄梅县红壳小龙虾24元一斤；
四川内江市东兴区内江小龙虾18元一斤；
湖北荆州市洪湖市潜江小龙虾16.5元一斤；
江苏淮安市淮阴区青壳小龙虾16元一斤；
福建漳州市龙海市红壳小龙虾16元一斤；
安徽宣城市郎溪县潜江小龙虾21元一斤等。
今年以来，小龙虾价格一直低迷，相对去年最高峰时七八十元每斤的价格，今年总体价格不到去年的一半。
说起小龙虾相信就勾起了很多人的回忆，在日常生活中很多人都喜欢吃小龙虾，因为龙虾的肉跟其他动物的肉口感是完全不一样的，而且龙虾肉不含有脂肪，多吃也不会胖。四川的内江市生产龙虾的一个基地，每年都会生产大量的龙虾，而2021年市场需求似乎更加强烈，竟然达到了每天生产400公斤，从侧面也反映出了市场的需求是十分强大的，因为只有一定的需求量才会有一定的生产量，那么市场的需求为何如此大了？我们可以一起来分析一下。
夏天即将到来，是吃龙虾的好季节四，五月份是春末夏初的一个季节，天气十分的好，每天不冷不热，于是在这样的情况下很多人就会相约晚上去吃烧烤，在吃烧烤的时候小龙虾是很多人必点的，小龙虾加上啤酒可以说是绝配了，吹着晚风，然后吃着龙虾，喝着啤酒，和友人一起聊天，本身就是一个十分幸福的。而且龙虾的吃法是非常多的，可以烤着吃，煮着吃，蒸着吃，所以也是受到了很多网友的欢迎，在这样的情况下需求量大也是有可能的，除此之外我们国民确实对龙虾比较喜爱。
受到疫情的影响对龙虾的需求量大增我们学校因为从一九年开始就受到了疫情的影响，然后大家没办法外出，对于海鲜这种食品更是直接不敢吃，所以有很多人想吃小龙虾的欲望一直埋在心底，疫情有所缓解，疫苗已经研发了出来，所以在这样的情况下很多人就开始出现了报复性的消费，这种情况除了龙虾的销售量激增以外，我们还可以发现在节假日的时候出去旅游的人数也是激增，这是因为消费者们长期抑制了自己的消费，而当出现了一个可以消费的时期的时候，就出现了一个报复性的消费，相信过一段时间龙虾的销售量应该会稳定下来。
小龙虾虽然好吃，但是吃多了也会对身体造成不利的影响，吃什么都应该适度，即使是在疫情有所缓解的情况下这样的情况下也应该多加注意。
四川知名小龙虾养殖基地：
1、民辉小龙虾养殖基地
拥有小龙虾养殖基地2000余亩，此公司现以繁育小龙虾种苗为主，此公司现以繁育小龙虾种苗为主，种苗是目前国内淡水小龙虾杂交品种，有着个头大、繁育快、抗病能力强等优点。客户下苗45天即可上市，长成后可达75克-125克。
2、四川成都肥哥杨小龙虾养殖基
以科技技术为基础辐射小龙虾养殖业，以小龙虾自动化精养为中心开展工作。销售范围主打川内，覆盖全国甘肃、新疆、内蒙、宁夏、江苏、山东、天津等29个省市。我司一直秉承“价格低、质量好、上货速度快”的销售服务原则赢得全国各地客户的良好口碑。
2020年肥哥杨小龙虾的技术养殖团队又成功培育出高产量小龙虾苗，大大提高了小龙虾的亩产量，高密度高产量的安全度过黑色五月与高温六月！
3、成都金春农业开发有限公司
成都金春农业开发有限公司成立于2013年，坐落于山清水秀，自然资源优越，交通便利的成都崇州。公司在各级单位支持下，已建成生态小龙虾养殖基地100亩， 无公害粮食生产基地100亩。
4、成都东郊农场小龙虾养殖基地
成都东郊农场高产观光农业项目位于金堂县高板镇石龙社区，距成都58公里，地处金堂大道。本项目总体设计规划513亩。
全省联合养殖已达56户，实际养殖水域面积达8000余亩，主要养殖销售用于出口。农场内集小龙虾种苗培育基地、小龙虾养殖标准示范场、鱼虾垂钓场、小龙虾主题餐厅、帐篷酒店、茶坊、露营基地、自助烧烤广场等，形成一体化的现代新型观光农业园区。
扩展资料：
2020四川省小龙虾产业发展报告：2018年养殖面积7.09万亩2018年四川省水产品养殖面积279.88万亩，另有稻田养殖面积457.57万亩，水产养殖总产量145.64万吨（含稻田养殖产量），其中小龙虾养殖面积7.09万亩，小龙虾养殖总产量7841吨，占全省水产养殖总产量的0.54%。
（一）养殖面积与养殖产量2012年至2016年，四川省小龙虾养殖面积和产量呈持续缓慢增长的态势，但经过2018年快速增长，全省小龙虾养殖面积达7.09万亩，总产量7841吨，较2016年产量3915吨翻一翻，四川省在全国小龙虾养殖产量省份排名中列第八位
（二）产业布局
2018年，四川省小龙虾养殖分布于17个市州的72个县，主要集中于成都市、内江市、绵阳市、广安市、遂宁市、资阳市等成都周边地区，六市产量合计占全省小龙虾养殖产量的69.7%。成都市养殖规模最大，养殖面积1.38万亩，产量1580吨，占全省小龙虾产量20.2%。
