正新鸡排营业时间主要看地理位置。如果处于商业中心，人流量密集的地方，24小时营业都有可能。如果处于比较偏僻的地方，8、9点关门也属于正常，主要看加盟商的营业时间。
正新鸡排是上海正新食品有限公司旗下品牌。正新鸡排主要定位于休闲小吃市场，以鸡排为主打产品，走大众化的消费路线。2013年后，正新鸡排开放加盟渠道。
正新鸡排是上海正新食品有限公司旗下品牌之一，主打鸡排类，肉串类，小吃类，饮品类项目的经营与销售。全国有近10000家连锁分店。
在泉州市第二中心小学鲤城城区中心(涂门街)东观西台2号旁边有一家炸大鸡排店
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