黄瓜和香菇能一起做汤吗

黄瓜和蘑菇可以一起吃。黄瓜和香菇是中国餐桌上常见的美味佳肴。黄瓜脆嫩可口，香菇多汁。它们没有相互兼容的成分，所以可以一起炖和炸。但黄瓜不宜与花生、红枣、彩椒、橙子、西红柿同食，蘑菇不宜与鹌鹑、螃蟹、西红柿同食。

1。它们可以一起吃

黄瓜和香菇可以一起吃。黄瓜含有维生素B2，可预防唇炎、口腔炎等炎症，且富含水分，可清热解毒。香菇富含植物蛋白和多种维生素，能提高人体免疫力，降低胆固醇。这两种食物一起吃不会产生有毒物质，可以放心食用。

2。黄瓜的禁忌

黄瓜不宜与花生、红枣、彩椒、橙子、西红柿同食。黄瓜和花生一起吃容易导致肠胃不适、腹痛、腹泻等症状。将黄瓜与红枣、彩椒、橙子、西红柿等含有大量维生素C的食物一起食用，会使黄瓜中的维生素C分解酶发生反应，破坏这些食物的营养成分。

3。香菇的食用禁忌

蘑菇不宜与鹌鹑蛋、鹌鹑肉、螃蟹、西红柿同食。和香菇鹌鹑一起吃容易在脸上长斑。蘑菇和番茄一起吃，会抑制番茄中番茄红素的吸收，破坏番茄的营养价值。与蘑菇、螃蟹等寒性食物同食会导致结石病。