海鲜鱼水饺，鲅鱼饺子，黄花鱼饺子，面皮加了墨鱼汁的墨鱼水饺，都是青岛人家常的口味，加点肥肉泥，韭菜沫调味，鲜美。
青岛独有的砂锅排骨米饭，虽说这几年没有了之前的火爆，但依然是青岛排的上名的小食，哪个土著心里都有那么一两家认可的老排骨米饭店，时不时的吃一次。
老劈柴院的锅贴，尤其是鲜虾的，琵琶虾的，好吃。青岛人还是比较喜欢面食，各种大包，炉包，馄饨，锅贴，几乎可以当一日三餐，锅贴就当做是代表吧。老劈柴院的锅贴更是因了多年的老店，格外被接受。
脂渣，青岛有那么几家脂渣绝对的好口碑，多年的老店，各种脂渣口味不一样，直接吃，拌洋葱，或者冬天砂锅炖个白菜豆腐，又香又鲜，多少土著从小吃到大的美味儿。
地道的石花菜凉粉，崂山附近海域海底特有的一种海藻，石花菜，熬制的凉粉，完全不加食用胶，口感紧实，加点金钩小海米，夏天几乎可以和辣蛤蜊齐名的下酒小菜。
青岛崂山当地的土鸡炖崂山蘑菇，这是青岛人去崂山必吃的，当然，水库鱼啊，地瓜面包子啊，槐花饼，炸山参这些都是必吃，地道又鲜美的崂山蘑菇和本地鸡，就当代表吧。
好玩的地方有：崂山风景区,八大关景区,青岛啤酒博物馆,石老人海滨浴场,小青岛,海鲜等以及观海二路以观海山为圆心，画出一个不规则的圆，如观海山的一条裙裾。这里有安静的老洋楼和安宁的生活画面，路旁的房子依山势层叠错落，像是挂在山上，由石阶路相连，这里也是当地写生画家最爱去的地方之一。
青岛特产：
1.啤酒：我想关于啤酒这块我就不用多介绍了，各种啤酒品类五花八门，但是青岛人热衷的可是扎啤哦，特别是夏天，每天下班后哥们几个找个露天的烧烤摊，来上一桶扎啤，烤串、海鲜比不可少，一边聊天一边喝直接喝到下半宿。
2.海鲜：提到青岛我想大家对于38元大虾还是记忆犹新，但是小编可以拍着胸脯说，青岛人绝对是厚道好客的。不要因为这些极个别的人物影响了我们大青岛的生育，青岛的海鲜绝对是一大特色。如果你想吃到地道的海鲜的话可以直接到码头去买。
因为那里的海鲜最新鲜，当然了相对之下那里的价格也会稍微高点，或者说直接到饭店吃一次海鲜宴，如果想买回老家或者送人的话可以直接买脱水海鲜，方便携带。
3.崂山绿茶；不是小编吹，崂山绿茶就确实好喝，喝这个茶叶的时候第一泡第二泡不会有什么明显的味道，到第三泡的时候清雅、幽香的碗豆香味开始显露出来，而且经过医学验证，喝崂山绿茶有助于长寿。
4.大泽山葡萄：青岛一直流传着一句话，西有吐鲁番，东有大泽山，大泽山葡萄的名头可不是空有虚名，泽山一号、泽山二号，这都是我们自己培育的品种，皮薄肉嫩，甘甜多汁，说着说着小编都流口水了，小编最中意的还是金手指，超甜，最重要的是金手指葡萄里面没有种子，所以吃的时候超爽。
5.马家沟芹菜；据说马家沟芹菜培育的时候是用牛奶浇灌的，不过马家沟芹菜确实好吃，有一种芹菜叫玻璃脆，芹菜杆壁超薄，掉到底下能摔得稀碎，口感相当好吃。
6.青岛软糖-高粱饴：这是小编小时候过年必备的糖果，吃起来有点粘牙，甘美爽口，现在的软糖跟高粱饴没法比，那就不是一个档次的。
青岛好玩的地方有青岛崂山风景区、八大关景区、青岛啤酒博物馆、石老人海滨浴场、小青岛（琴岛）等。
1、青岛崂山风景区
崂山，古代又曾称牢山、劳山、鳌山等，史书各有解释，说法不一。它是山东半岛的主要山脉，崂山的主峰名为“巨峰”，又称“崂顶”，海拔1132.7米，是我国海岸线第一高峰，有着海上“第一名山”之称。它耸立在黄海之滨，高大雄伟。
当地有一句古语说：“泰山虽云高，不如东海崂。”崂山没有泰山那么险峻，也没有黄山那么秀美，但是是个很适合消遣的地方，秋日的北九水风景奇好。
2、八大关景区
八大关内的建筑集中了俄式、英式、法式、德式、美式、日式、丹麦式等20多个国家建筑风格，有“万国建筑博览会”之称。八大关内是个喜庆的地方，婚纱照的大排档，一排排悠慵的小别墅，绿叶黄墙外倾听海的乐章，这里的天空很美，天空很蓝。
3、青岛啤酒博物馆
博物馆设立在青岛啤酒百年前的老厂房、老设备之内，以青岛啤酒的百年历程及工艺流程为主线，浓缩了中国啤酒工业及青岛啤酒的发展史，集文化历史、生产工艺流程、啤酒娱乐、购物、餐饮为一体，具备了旅游的知识性、娱乐性、参与性等特点，体现了世界视野、民族特色、穿透历史、融汇生活的文化理念。
4、石老人海滨浴场
青岛石老人在午山脚下临海断崖南侧，距岸百米处有一座17米高的石柱，形如老人坐在碧波之中，人称“石老人”。老公公以手托腮，注目凝神，每天晨迎旭日，暮送晚霞，伴着潮起潮落，历尽沧桑，不知度过了多少岁月。这个由大自然鬼斧神工雕凿的艺术杰作，已成为石老人国家旅游度假区的重要标志，也是青岛着名的观光景点。
5、小青岛（琴岛）
小青岛（琴岛）位于栈桥东南，小巧如螺，美景天成，与回澜阁一起，如同青岛湾的两颗璀璨的明珠，光彩夺目。白天，游人在回澜阁上凭栏眺望，只见小青岛山岩峻秀，林木翁郁，红礁碧浪，绿树白塔，如一幅美丽的图画。入夜则岛影朦胧，塔上航标灯时明时暗，和周围的七彩霓虹交织出一个瑰丽的夜色世界。
