东河区是老包头，所以东河的美食就代表了包头当地的特色美食，烧麦就数东河的好吃，因为东河的烧麦皮特别薄，里面的馅种类特别多，倒是每一种都很好吃，当你咬一口那刚出笼的烧麦，里面的油汁就会贯穿你的牙齿每一个地方，稍麦就是“烧卖”，刚出锅的稍麦，香气四溢，外观晶莹剔透，皮薄如蝉翼，柔韧而不破。入口，如品肉柳，鲜嫩多汁。
酸烩菜从未上过名馔佳肴之类的书籍，但它在本地人心目中的位置，甚至胜过一些山珍海味，大片的五花肉加上腌制的酸菜，经过长时间的炖煮，酸菜吸附了多余的油脂，五花肉变得肥而不腻，混合着浓郁的肉香和酸菜的清香，莜面”，它也是草原三宝之一（莜面、土豆、羊皮袄），是通过莜麦加工而成的面粉。无论是配上蔬菜凉汤还是羊肉热汤，都是美味的选择。
在蒙古包头，奶酪俗称“酪蛋子”，是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。奶酪，分生奶酪和熟奶酪两种，经过多重工序的加工，鲜牛奶变身成奶酪，甘甜、松软的口感征服了包头的男女老少。羊杂碎，也就是羊下水，里面包括羊头肉，舌头，心，肝，肺，肚子，等等，，加调料大汤煮熟，放上红色的油炸辣子，香而不膻，能单吃，也能就着米饭和饼子吃，吃的时候再来二两白酒。
农家炖羊肉做法简单，大锅清水炖肉，大块肉大块骨头，多放鲜姜，时间要足，快熟时放少量土豆。饭店也卖炖羊肉，但是一是羊肉不是现肉，二是小锅炖炖不出大锅肉的味道。炒酸粥，这个源自于山西，很多包头人也是走西口来的，所以也把这种美食带到了包头，喜欢尝试新鲜事物的朋友们，可以来品尝一下哦。
你是哪的呢？外省的？1、酸菜鱼——昆区王府井后面金三角地带，有一家名为“客家川味”的四川小店，他们家的酸菜鱼绝对称得上是美味，28元/例（足够两个人吃）。
2、正宗四川鱼火锅——位于“腐败一街”的民族东路南段松石雅居对面的“老鱼锅”，人均消费70元。
3、火锅——（小肥羊、小尾羊、好好涮感觉越来越没有传统火锅的味道了）最近迷恋上了“川老板”火锅店（分店好多，是个包头人都能找到其中一家），人均消/35元。
4、稍美——吃这个只有两个品牌店可去，一个是“鹿城源”稍美，一个是“背头”稍美（分店好多），这两个店均打出了“内蒙名小吃”的招牌，味道也不错哦~10元/两（6个）。
5、马家私房面——炸酱面、馅饼和虾饺（这两个一定要点）、猪皮（凉菜，加热后更美味）、变态鸡翅，分店好多，人均消费25元（分店好多）。
6、麻辣烫——青山区一机一中西墙旁边的自由路7号街坊小区院内的车棚处有一家“酒香不怕巷子深”的麻辣烫小店，天天人满为患，人均消费10元。若男生吃不饱的情况下，可以配搭一机一中超市内卖的牛排加烤肠的焙子，很是美味哦~
7、烧烤——是个包师院的学子都知道这家老店，青山区自由路包师院宿舍东门斜对面的“海军烧烤”，人均消费25。
8、北京果木烤鸭——这个只能打包带走回家吃，是个零售小铺，位于青山区繁荣道与幸福南路交叉口向东20m处路北，39元/只，外带一带卷饼和一代葱酱。
9、米线——位于万达广场3楼靠南片区的那家米线店，自认为是包头最好吃的米线店了（比起万力过桥米线与姐弟俩土豆粉更有营养、更健康、更卫生、更美味哦~人均消费25元。
10、“黄金搭档”酸辣粉与掉渣饼——位于昆区包百步行街南入口处街西的“满嘴油”小巷内的酸辣粉与掉渣饼是人们共知的美味。人均消费9元。
11、油炸臭豆腐——如果不是很挑嘴的话，大街小巷均可品尝到。但若想吃到本市绝顶的臭豆腐，有两个地方可以去①昆区包百中央大道附近，松梅街（陶街）西段入口处“臭吧”，这家配有泡菜的哦~②白云路与少先路交叉路口西北角（每天5点pm）一个中年男子的美味杰作~
12、万邦干锅牛肉——不仅可以干锅牛肉，还可以配搭鱿鱼、鸡腕骨、香菇等一起干锅，加入生蚝酱更加美味哦~青山的食客可以去电视台南墙脚下；昆区的食客可以去乌兰道与南排道交叉路口处（钢31街坊颐园小区西门出口处）。人均消费35元。
13、屹林焖面——店的名字叫做“屹林美食城”，不过大部分人去了主打焖面。自我感觉味道不错。青山的食客可以去电视台西墙幸福南路路西那家；昆区的食客可以去乌兰道老鼠街对面那家店尝试一下。人均消费25元
如果你是外省的，那就在加点内蒙特产！奶制皮，牛羊肉等等
