1、和盛粥庄
如果你问我江门最好的粥底火锅是哪家?不好说。如果问最好吃的炒面是哪家?那我会告诉你是和盛粥庄。不会炒面的粥庄不是好火锅店。粥底非常香滑,出品刀功干净利索,花肉、生鱼片、猪杂、带子,都新鲜好吃。煎包也很不错。生意很火,基本都会满,人均60。
2、集咖360
令人印象最深刻是9元的牛肉汉堡包,牛肉厚,配薯条,番茄酱和沙拉酱,吃了已经七成饱,比麦当劳强多了。墨西哥鸡柳卷,皮很硬,里面青瓜鸡柳也不饱满,39元千万别点。西班牙海鲜焗饭,折后54元,要等40分钟,满怀期待不过还是一般,米特大粒,好难吃。黑盖红茶、抹茶,茶不错,黑盖是芝麻味奶盖?好奇怪,20元一杯建议喝别的。店铺两层,环境比较舒适,有驻唱。
3、沙菲尔菓子
很有格调的法式甜品欧式面包店,店面其貌不扬,里面别有洞天[爱你]。 图一柑普之乡,光看这精致的柑橘造型已经满分,吃的时候可谓无从下刀,把江门新会特产“柑”搬上蛋糕舞台,可谓结合地方特色,味道中亦有浓郁的陈皮味。图二潘朵拉,亦称朱古力三重奏,造型科幻,有三层巧克力口感。甜言蜜语,小清新口感,雪糕的滑加蛋糕的柔软。牛角包口感松软,平凡而不简单。店铺环境舒适,据说师父们是从法国学艺归来,所以蛋糕无论是设计还是味道都非常精美,高品质高价格,上面的蛋糕38元一份。地址在万达五邑老街。
4、长沙小镇
以湖南菜为主,两个人点了三个菜,手撕包菜评价最高;干锅手撕鸡味道也不错,不算特别辣,就是份量比较迷你;拆骨肉焖荷包蛋就不建议点了。用餐环境不错,适合朋友聚会或者情侣拍拖,隔壁就是电影院。
5、河记肠粉
老字号,肠粉比较滑,主要是用料比较良心,瘦肉真的是肉片[爱你],不是肉沫肉碎,鱼肉也是一片片的肉片。早上十点半还要排队,来买的人都三五条地买,做肠粉的阿姨动作很利索。环境非常一般,但是不影响它的生意。地处33墟街。
6、上楼私房菜
招牌都没的私房菜,但是阻止不了它的火爆。马拉肉骨茶,里面的肉煲得很软,大白菜有点旧,金针菇还可以。沙茶牛肉炒饭是我吃过最好吃的炒饭之一,饭松软入味,牛肉粒也一点不马虎。白汁蘑菇小鸡批,口感特别,值得一试,微腻。矛香鸡腿肉,都用鸡腿肉炒,非常香滑。
7、yes茶餐厅
比较喜欢来这里吃夜宵,因为有烧烤,烤冬菇和烤鸡翅真的不错,金针菇肥牛也是很不错。鱿鱼配有酱油芥末和甜酸酱,比较有鱿鱼味。酸萝卜中规中矩啦。鲜奶红豆冰不错,不像魔厨的全是冰和红豆,这里都是碎冰。
8、粤港餐厅
内涵远比门面丰富,潘师傅烧排骨,据说获得万达美食评选亚军,确实美味;酱烧茄子,在脆内软口感特别;农家稻草肉,肥而不腻夹着淡淡的稻草清香;海鲜菜汤居然有青口沉底;奶茶,茶冰分离,保证味道不冲淡;榴莲雪梅娘真有榴莲;水果拼盘还雕花,秀刀功么?餐厅走港式怀旧风,环境舒适,菜品多样,粤菜、川菜、饮茶、甜品、下午茶都有,适合朋友聚餐或者家庭聚会。万达广场三楼,电影院手扶梯下来的位置。
9、韩国传统烤肉店
雪花不错,牛肋条比较野味,猪颈肉一般,海鲜饼也不错。人均100+,不便宜但是还是经常要等号。地址在汇悦城与中新天地之间。
10、渔之屋
在育德的寿司店【渔之屋】,据说“寿司料非常足!食材新鲜!而且价格公道。带了很多朋友去都赞不绝口哟!”
这期就到这里,快带上你的馋嘴去感受一下吧!
自己弄的好吃材料
胡萝卜1根,新鲜金针菇150g,洋葱1个,香菇3朵,蒿子杆150g,粉丝1小捆,豆腐1/2盒,大葱1根,白菜1/3棵,肥牛片500g,鲜鸡蛋4只,火锅酱油3汤匙(45ml),木鱼汤(木鱼晶汁)1碗(125ml),日式面条适量,橄榄油2汤匙(30ml)
做法
1、胡萝卜、葱头切片;蒿子杆切段;粉丝用温水泡15分钟;白菜、豆腐切适口块;大葱斜切段。
2、中火将平底铁锅中的少许橄榄油加热(油覆盖锅底即可)。加入肥牛片,两面煎烤,调入少许火锅酱油及木鱼汤。
3、分别放入准备好的胡萝卜、葱头、新鲜金针菇、香菇、蒿子杆、粉丝、豆腐、长葱和白菜。调入火锅酱油、木鱼汤,煮熟即可。酱油、木鱼汤的多少,依据自己口味。
4、将一个鲜鸡蛋打散放入碗中,取锅内煮好的肉、蔬菜等蘸着蛋液食用。
5、待肉和蔬菜等吃完后,放入日式面条,煮在汤里吃。
小诀窍
1、用日式全铁的平底火锅最好。也可以用平底不粘锅在电磁炉上边加热边吃。
直接买切好的肥牛片来制作会很方便。
2、制作过程中,酱油、木鱼汤的调入量,根据自己口味和锅干湿的程度。