西区的话，更多选择了
吃个饭聚个会，地方多的是，关键要有意思。去郊区找个日租房。自己动手，丰衣足食。
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去河南出差，开封有哪些名小吃必须尝一尝？一提到清明上河图大家第一个想到的地方就是开封吧，开封位于中原地区的腹地，河南的东部地区，与郑州相毗邻。在开封这个自古以农耕为主的地区不仅有许多可以观赏的旅游景点，而且还有许多非常令人值得一尝的各种传统小吃，那么去河南出差，开封有哪些名小吃必须尝一尝？
01，花生糕河南很早开始就是著名的农业大省，因此很多小吃也就和农产品息息相关。花生糕以花生作为主要原料，然后添加各种各样不同的辅料衍生成其他味道花生糕的品种。花生糕虽然是传统名吃，但是其制作过程并没有十分繁琐，先将花生磨或者剁成花生碎一部分放在一边另一部分放在案板上，在锅里加入适量清水和白糖，大火熬成糖稀，等到颜色发棕变为小火，然后再将花生碎倒入糖稀之中不停搅拌，等到糖稀与花生碎完全交融然后倒入铺了花生的案板上弄成图案状之后再砸开，反复几次之后把长度拉长切开就可以吃了。花生糕酥脆香甜，甜而不腻，吃了让人回味无穷
02，灌汤包一说起开封名吃第一个想到的必然是灌汤包。灌汤包在北宋时期便享有“汴梁第一的玉楼山洞的梅花包子”的名誉。开封灌汤包历史悠久，百年传承拥有着十分深厚文化背景。其不仅外观优美，而且味道绝佳，皮薄馅多，轻轻咬一口汤汁便从内部流出，吃得满口鲜香，因此吃灌汤包不能像小笼包那样直接一口一个，要放在碟子上面慢慢品尝，吃完之后唇齿留香。开封灌汤包从选料开始就十分讲究。面皮用料要选用精制面粉，用凉水和面，和好的面要经历“三软三硬”的才能达到要求。馅料须采用猪后腿的瘦肉，然后爆火蒸制最后才能成功做成。
03，鲤鱼培面鲤鱼培面是开封当地的特色名菜，其本名是糖醋软溜鱼培面，被誉为豫菜的十大名菜之一。如果去开封旅游出差不尝尝的话简直是白来一趟。很早以前长垣名厨将油炸过的拉面与糖醋熘鱼相结合，人们尝了之后都感觉味道独特，后来逐渐传开。人们将细如头发一样的拉面与熘鱼相搭配为一种菜肴，有着“先食龙肉，后食龙须”美誉，逐渐成为各种开封聚餐宴会游客来游不能少的一道美食。鲤鱼培面选用鲤鱼十分严格，必须是开封黑港口到兰考东的这段黄河里产出来的鲤鱼才可以，因为只有这里的鲤鱼尝起来味道纯正鲜美，肉质鲜嫩。
开封作为八朝古都历史悠久，有着众多的特色美食，笔者介绍的只是其中的一部分，你知道的开封名吃有哪些呢？
肯定是金沙湾！！！这个毋庸置疑的
现在虽然只有两个店
但是它绝对是尉氏第一！
只要是尉氏人都知道的
以前是鸿宾最厉害
现在他关门了
金沙湾立马成为了最厉害的
新开的那个西餐厅也不错
叫什么来着我忘了。。。
在过江龙旁边的
还有那附近的德庄的火锅
以及二中前面的那个专一卖虾的火锅店
都不错
建议去品尝一下
谢谢~~~~~~
绝对的尉氏人~~~~~~~~~
