菠萝蜜有黑点正常吗

菠萝蜜有黑点是因为其中含有的糖类物质和空气体中的氧气被氧化了，这是正常现象。打开的菠萝蜜需要用保鲜膜包好，存放在冰箱的冷藏区。一般未切开的菠萝蜜在室温下可以保存一周，但如果过熟，保存时间会缩短。

1。糖氧化

菠萝蜜有黑点是因为糖氧化。菠萝蜜含有大量糖类物质。如果接触空气体会导致氧化，这是正常现象，可以正常食用。但如果黑点大，说明菠萝蜜已经变质，不要吃。

2。保存方法

切好的菠萝蜜应该存放在冰箱的冷藏区。将菠萝蜜放入容器中，然后用保鲜膜将容器口密封包裹，尽量减少菠萝蜜与空气体的接触。而且低温环境下细菌不易滋生，可以延长保存时间。

3。节省时间

打开的菠萝蜜可以在室温下保存一周左右。如果菠萝蜜过熟，储存时间会缩短。打开的菠萝蜜应尽快食用。如果是常温保存，最多只能保存一天。