面粉受潮了还可以吃吗

面粉湿了不能吃，湿了之后容易滋生其他微生物和细菌。如果食用，会对人体健康产生不良影响。当发现面粉开始有霉味，变黄时，要及时处理掉。储存面粉时，应使用密封容器。

当发现面粉开始变黄，面粉发霉，面粉结块或有霉味或苦味，有明显的硬块和疙瘩时。此时面试已经变质，不能食用，需要及时处理，避免食用后食物中毒。

面粉作为最易变质的食品，应存放在密封的容器中，并存放在干燥阴凉的地方。它不应该暴露在阳光下和潮湿。面粉保存要求高，保质期短，建议每次适量购买。