1、黄山毛峰的产地为安徽省黄山市黄山风景区内的桃花峰、紫云峰、云谷寺等地。
2、黄山毛峰堪称我国毛峰绿茶之极品，黄山毛峰的特点为：形似雀舌，匀齐壮实，峰显毫露，色如象牙，鱼叶金黄清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。
黄山毛峰是1875年前后（光绪年间）由谢裕泰茶庄创制。黄山是我国东部的最高峰，历史上其风景区境内的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰产区，周边的汤口、岗村、杨村、芳村是重要产区，有四大名家之称。现扩展到黄山市的三区四县。茶树品种为黄山种，有性系大叶类，抗寒力最强，适制烘青绿茶。
①原料特点：黄山毛峰是我国毛峰之极品，其采摘标准为一芽一叶初展。
②成品茶特点：干茶形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露。
干茶色如象牙，鱼叶金黄，茶汤清澈微黄。香气清新、高长，滋味鲜浓甘甜。叶底嫩黄，肥壮成朵。
正宗的黄山毛峰产自我国安微黄山风景区，以及黄山景区毗邻的杨村、充川、汤口、长潭、芳村一带。黄山景区外的岗村、汤口、芳村、杨村，这几块区域是黄山毛峰的主要产区。慈光阁、桃花峰、钓桥庵、云谷寺、充川等地产出的黄山毛峰品质最好。
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