引言：在安徽有很多好玩的地方，像安徽黄山、天柱山、三河古镇、西递、宏村、八公山等等。那如果说去安徽旅行的话，有哪些美食可以推荐呢？
一、豆腐可能大部分人都吃过豆腐，而且大家都觉得豆腐在吃起来的时候非常美味。那当小伙伴们去安徽旅游的时候，可以尝一下当地的豆腐。因为豆腐的起源就是安徽省，而且当地的豆腐吃起来的时候，味道非常的鲜美。豆腐的种类也特别多，像豆皮，腐竹等等。对于去安徽旅行的小伙伴们来说，一定不要错过品尝豆腐的机会，因为豆腐的营养比较丰富，而且豆腐在吃起来的时候也非常的美味。那在安徽当地最有名的豆腐，应该就属于八公山豆腐了。
二、臭鳜鱼有一些人在第1次吃臭桂鱼的时候，非常的不适应，因为他们觉得鱼的味道怪怪的。实际上当你在品尝第二口的时候，就会觉得味道不一样。因为臭鳜鱼可能只是在闻起来的时候稍微有一些怪味，但是在吃的时候还是会觉得鱼肉是非常鲜美的。而且臭鳜鱼这一道菜的做法已经有了很多年的历史，这是因为他在腌制的过程当中有一道特殊的程序。可能在其他地方吃到的臭鳜鱼味道，跟在安徽品尝的就稍微有一些差异。
三、毛豆腐这一道菜也是当地特有的一道美食，而且它的做法是通过发酵的工艺制作而成。之所以会叫他毛豆腐，是因为在豆腐的表面会有一层薄薄的毛。可能有一些小伙伴觉得这个豆腐是不是发霉了不能再吃，实际上是因为豆腐在制作的过程当中会形成一些特殊物质。这些物质让豆腐表面长了一些绒毛，但是实际上并不影响它的正常使用，而且对身体也没有害处。这个豆腐在当地是非常有名的，而且吃的时候还非常的有营养。
