粽子蒸和煮都是可以的，具体看实际情况和个人选择。1、从便捷角度讲，自家包的粽子煮，超市买的速冻粽子就蒸。2、煮的受热更均匀，所以清水粽子就煮，带馅料的粽子蒸。3、一次加热多种口味的粽子蒸会好一点，一起煮的话会串味。4、如果担心自己包的粽子不紧，用锅蒸保险一点。
端午节马上就到了，不管你是自己做粽子也好，或者是去超市买粽子也好。都是要经过煮这个步骤的，煮粽子可大有学问。煮粽子可以说不比包粽子简单。那么粽子是蒸还是煮?很多人都弄错了!
其实有的粽子要煮，有的粽子要蒸。要区别开来。否则做出来的粽子口感就会大打折扣。很多粽子用了错误的烹饪方法，就会导致糯米软烂的糊在一起，难以下口。下面就教大家正确的烹饪粽子的方法。
一，自己做的粽子。这种粽子蒸是最好的，因为自己做的粽子是生的。不像超市买来的粽子，本身就是输的。蒸的话受热更均匀。粽子的口感也会Q弹。所以如果是自己包的粽子就拿来蒸把。不过切记不要蒸过头了，不然口感就会变差。
二，超市买来的粽子。超市买来的粽子大多数已经加工过的熟粽子，一般用水煮一下就可以了。
三，有馅料的粽子和无馅料的粽子。粽子大多都是有馅料的，不过也有很多无馅料的粽子，花生粽就是其中之一。这两种粽子也要区分开来。一般无馅料的粽子就拿水煮就可以了。有馅料的粽子，特别是海鲜粽或者肉粽。最好拿来蒸。因为这样不仅受热均匀，而且能保证馅料的鲜美。
再告诉大家几个烹饪粽子的小知识。如果你要一次性烹饪好几种口味的粽子，比如海鲜味的、红枣味的、腊肠味的。这个时候就必须要蒸了。如果放在水里煮，那就会出现串味的情况。因为煮用的是一锅汤，粽子里的味道都会煮出来。吃红枣粽子时突然冒出海鲜味，想必这个大家都不能接受吧。然而蒸就不会出现这种情况了。所以大家一定要记住这个小知识哦。
不管是自己包粽子，还是买粽子。 不管是蒸粽子，还是煮粽子。粽子是一定要吃的。很多朋友像我一样特别爱吃粽子。殊不知粽子其实是非常难消化的。而且粽子吃多了还容易上火。所以大家一定要节制，不要一次性吃太多粽子。家里有老人或者小孩的也不能让他们吃太多的粽子。老人和小孩对于粽子那就更难消化了。
1、元郎老婆饼
去过广州的人都知道莲香茶楼是广州名店，而潮州老婆饼则是它的看家点心。老婆饼酥皮松化细致，冬瓜蓉温热绵软、糯而不腻，甜度适中，是要抿在口中细细感受的甜，每块6.5港元，绝对物美价廉
2、香港烧腊
看港剧的人应该对香港烧腊都不陌生。每当下班或者深夜，电视剧中总会有个人去吃一份烧腊，烧腊深受香港人喜欢。烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。深井烧鹅、花田乳鸽是其中的“老字号”。
3、德成号手工鸡蛋卷
德成号家乡鸡蛋卷，金黄色，色泽均匀，一开盖即有浓郁的鸡蛋香溢出，因为手工制作，格外松脆富层次感，入口即化。
4、陈意斋燕窝糕
陈意斋的杏仁饼、燕窝糕、薏米饼、虾子扎蹄是镇店之宝，亦是各款糕饼小吃的销量冠军。这些货品不仅深受香港人爱戴，更远销东南亚及美加等地。
扩展资料：
香港保留了很多传统的本土美食，很多人去香港也会购买各式各样的传统糕点套盒回来当做守信，自己吃或者是送人都是不错的选择。
香港的传统糕点有：年糕、粽子、鱼蛋、蛋挞、小桃酥、杏仁饼、盲公饼、鸡仔饼、小椰堆、花生饼、芝麻饼、相思酥、棋子饼、炒米饼、格子饼、花生糖、袋仔面、鸡蛋仔、花生豆、南乳香酥角等等，
香港不仅保留了很多传统的本土美食，也汇聚了世界各地的美食，香港旺角、铜锣湾、尖沙咀东部和九龙城等地有些街道尽是食肆。
去一个地方那就要买当地最本土最能代表当地的纪念品和特产了。
如果说到我最喜欢的香港特产莫过于这几款了：郑祥兴虾酱、元朗恒香老婆饼和德成号手工鸡蛋卷，因为他们都是地地道道的香港本土产物和纯手工制作的产品
参考资料：百度百科-香港
百度百科-元朗老婆饼
