下面就介绍一下其中几种：
龙抄手
龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名并非老板姓龙，而是当初三个伙计在“浓花茶园”商议开抄手店，取“浓”的谐音“龙”为名，也寓有“龙腾虎跃”、生意兴“隆”之意。
赖汤圆
赖汤圆迄今已有百年历史。老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆，他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，滋润香甜，爽滑软糯，成为成都最负盛名的小吃。现在的赖汤圆，保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重，营养丰富。
钟水饺
钟水饺创始人钟少白，原店名叫“协森茂”，1931年开始挂出了“荔枝巷钟水饺”的招牌。钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。
担担面
担担面在成都进入店堂经营已有四五十年的历史，它来自小贩沿街叫卖的面担子上。担子一头是锅灶，一头放着面、碗及准备好的备种调料，随吃随下。现在成都有名的担担面店开设在成都市文化宫旁。其特点是面条细薄，臊子肉质香酥，调料以葱花、芽菜、猪油为主，略有汤汁，鲜美爽口，辣不重微酸。
肥肠粉
肥肠粉肥肠粉最著名的应该算是双流的“白家粉肠粉”了。
口味及选料：正宗的肥肠粉选用的是上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒等原料，锅汤则是用肥肠、猪骨头等以及多种佐料熬制而成。红油飘香，霉干菜、榨菜末星星点点，炒黄豆焦黄浑圆。粉条糯软，满口留香。夹起颤巍巍的肥肠送入口中，只觉卤香细腻，滑爽耐嚼。
做法：先将泡好的红薯放进沸腾的肥肠汤锅里来回荡几下，捞起来后倒入已放好肥肠和调料的大口碗里，最后从汤锅里舀一大勺沸汤沿粉丝浇淋下去，再往碗里放几粒花生和几抹葱花即可。
这个可是我吃的最多的一种，也是流传最广的一种吧，任何小店都能吃的到，在学校食堂都有的吃。
珍珠丸子
北方的珍珠丸子好象都是用肉做的，味道咸鲜，四川的珍珠丸子是甜香，里面包有馅，黑芝麻白糖，外面是很漂亮的糯米，颗颗晶莹剔透，吃了麻辣的东西，可以用来换换口味。
泡粑
是用糯米做的，吃起来松松软软的，香甜可口。丹棱的泡粑很有名，里面放有油渣，香的很。5毛一个。早上用微波打一下或者蒸来吃，就解决早餐问题了。
叶儿粑
叶儿粑又叫艾馍，原是川西图库农家清明节的传统食品。1940年，新都天斋小食店将艾馍精心改制，更名为叶儿粑。制作叶儿粑选料考究，工艺精细，具有色绿形美、细软爽口的特点，为四川名小吃之一。用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心，外裹鲜橘子叶，置旺火蒸。特色是清香滋润，醇甜爽口，咸鲜味美
酸辣豆花
酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营，普遍流行于城市和农村，是一种历史悠久的民间小吃。制作豆花需要选用上等黄豆，用井水或河水浸泡充分后细磨为浆，过滤豆渣后烧沸倒入木桶待用；取上釉青砂缸放入用水调好的红苕淀粉和石膏水，冲入烧沸的豆浆，静置让其凝成豆花。酸辣豆花是豆花的一个品种，用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁，放入事先熬烫的豆花，撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鲜，豆花细嫩，配料酥香，味浓滚烫，别有风味
成都小吃-卤肉锅魁
老隍城传统锅魁总店经营的锅魁品味多样，风味独特，鸡片锅魁、牛肉锅魁、蒸肉锅魁、肺片锅魁、素菜锅魁都是其特色品种，另外，老隍城传统锅魁总店的牛尾汤也很有特色。虽然老隍城经营的是传统小吃，但它透明的餐桌、白色的壁纸，清清爽爽，颇为时尚。
水煮肉片
教科书上写：水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫”。从菜的制作大致就能领略：先准备蔬菜：芹菜、蒜苗，切段；青笋，切片。再将肉片加少量淀粉，和匀旺火，下少许油，加豆瓣，炒至油成红色，加少量汤，待汤烧滚，蔬菜、肉片通通丢进去，略煮（切记不可久煮）然后倒入盆中。最后，也就是最重要的一道工序：花椒面、辣椒面，大把大把地撒下去，再淋上一层滚油。一盆还在吱吱叫的“水煮肉片”就上桌了。
冰粉
“冰粉”是用一种植物的种子(黑色的象芝麻大小)用纱布包好，放在干净的水里面不停地搓揉，搓揉过程中会产生出黏液混在水里，然后加上一点点的薄荷，取出纱布包裹的冰粉籽。过不久这些混合物就变成透明的浅褐色的凝固物，晶颤颤的诱人。在碗里放入些冰块，再用稍大些的勺子盛起一块冰粉，看它颤颤巍巍的在勺子上晃动，似乎稍许的抖动不稳就会跌落在地而破碎，赶快的小心呵护着放到有冰块的碗中，加入炒制的花生粉、经过熬制的红砂糖水。这时的角儿才真正的出场了，如同一幕戏中的大腕儿一般淡定出彩。就是这么简单不起眼的两样东西，让一出平淡的戏目瞬间的精彩起来。用小勺将碗中的东西一搅和，入口是花生的香、红砂糖水的甜、略微的薄荷味道、冰粉在口中柔嫩的四窜着......
韩包子
成都名小吃韩包子从创业至今已有八十多年的历史。1914年温江人韩玉隆在成都南打金街开设"玉隆园面食店"，因其包子的味道格外鲜美而在成都站稳了脚跟。韩玉隆辞世后，其子韩文华接替经营，他在包子的做法上精心探索、实践，创制出"南虾包子"、"火腿包子"、"鲜肉包子"等品种在成都饮食行道一炮打响，名声不胫而走。后来韩文华干脆专营包子， 并将其店名更换为"韩包子"，生意越做越红火。从解放前至今，韩包子在成都、四川乃至全国，一直享有经久不衰的声誉。
二姐兔丁
二姐兔丁在成都很有名气， 它最有名是兔丁肉多骨头少，不加兔头，佐料加有二姐特殊的配法，香鲜可口。二姐的"兔"系列中还有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁。另外，二姐兔丁店还经营红油鸡块、蒜泥白肉、凉拌肺片、五香蹄筋等多种凉菜。
麻婆豆腐
陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。 其创业于清朝同治初(1862年)，开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺，主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色，陈氏豆腐很快便名播遐尔，求食者趋之若鹜，文人骚客常会于此。有好事者观其陈氏脸生麻痕，便戏之为"陈麻 婆豆腐"，此言不径而走遂为美谈。饭铺因此冠为"陈麻婆豆腐店"。清朝末年，陈麻婆豆腐就被列为成都的著名食品。
夫妻肺片
成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝华，与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业，他们夫妻俩亲自操作，走街串巷，提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细，风味独特，深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店，人们称他们为"夫妻肺片"。设店经营后，在用料上更为讲究，以牛肉、心、舌、肚、头皮等取代最初单一的肺，质量日益提高。为了保持此菜的原有风味，"夫妻肺片"之名一直沿用至今。
参考资料：http://xsxzxx.com/c/5165/23780.shtml
说起来你可能不相信，成都有一家老牌糕点店，年纪可能和本鹿的年纪差不多大，却已经在爱好麻辣口味的成都，占据一席之地，成都大多数人眼中最好吃的糕点店。即便每天排长龙才能买到他们家的糕点，但是却已经有很多人乐此不疲，它就是“宫廷糕点”。
宫廷糕点的总店在文殊院附近，听说这也是他们最早开店的位置，其实也算他们每日排队最长的店铺，每天客流量之大，可能也就只有亲身体验过的人才知道了。小鹿好几次去过，最后因为排队太长放弃了，毕竟我去买的时候大多时候都是周末的时候，非工作的时候就会相对好一点，但是依旧需要排队。
宫廷糕点有一些是来客必买糕点，如果你从来没有买过，那你一定要试试看看他们家的这几款最受欢迎的糕点。
1. 拿破仑
强推拿破仑，它几乎是每一个去买宫廷糕点的人都会买的，也是我们几个朋友中最爱的糕点。甜度适中，不易发腻，口感绵软，是会让人吃一口就会爱上的糕点。
2. 宫廷桃酥
宫廷糕点里面卖的绝对是排名前列，口味有甜咸两种，入口化渣，感觉都不用咀嚼，吃过之后口中长时间留味。小鹿最爱咸味的，一个是因为爱咸食的原因，另外一个是甜食吃多了会腻。
3. 蛋黄酥
蛋黄酥好吃，是真的好吃。糕点的内陷是一个大大的咸蛋黄，咸咸的，沙沙的，蛋黄的味道渗入到了莲蓉里，增加了莲蓉的美味。蛋黄酥是从里到外都会给你惊喜的美食。
4. 绿豆糕
从小就爱吃绿豆，所以看到绿豆糕就移不开腿，这就是我。宫廷糕点的绿豆糕，细腻轻甜，入口化渣，好吃到爆。
5. 千层酥
这也是很多人来宫廷糕点必买的美食之一，入口酥脆，香味浓郁，特别是小孩子超级喜欢。
6. 金桔酥
好看又好吃的金桔酥，这是一个从里到外散发着清新金桔香的糕点，让人停不下嘴的美食。它是一个小胖子，穿着金色的外衣，黄灿灿的，鼓囊囊的，好好吃的，最重要的是不会发腻啊。
7. 肉松卷
他们家的肉松卷是我吃过最好吃的肉松卷，肉松量不大，只有两边有一点，沙拉酱其实也不多，但是就是因为这样才更不容易发腻。而且面包的外皮烤得焦黄，香味更加浓郁了。
其实除此之外他们家还有很多好吃的糕点，可以这样说，他们家的糕点是你完全可以闭着眼睛买，不会担心买错的。他们没有不好吃的糕点，只有不适合你口味的糕点，但是总会适合你家里某个人，所以是家庭必备美食。
又到了一年情人节!这次我为大家精心挑选出当季最好吃的 蛋糕 店，只能帮你们到这了，且吃且珍惜~
成都最好吃的蛋糕1、宫廷糕点
地址：成华区 建设路47号
吃货说：觉得他家的泡芙做的好棒啊，甜而不腻，一口气可以吃掉N个啦，当然他家最有名的还是桃酥，不信你就去试试。必须推荐拿破仑，味道好极了!
成都最好吃的蛋糕2、面包新语
地址：锦江区 春熙路伊藤洋华堂西侧
吃货说：一进店子都能闻到香喷喷的面包味，杏仁酥、甜甜圈牛角酥、甜甜圈、好小子每次都想一样来一个，可是吃不完啊，眼大肚皮小!!!
成都最好吃的蛋糕3、元祖
地址：武侯区科华北路5号
吃货说：据说是从台湾过来的，绿豆糕做的很出彩，另外还有好几种糕点也做得好，推荐慕斯蛋糕、铜锣烧、雪月饼~~
成都最好吃的蛋糕4、安德鲁森
地址：锦江区春熙路站C出口
吃货说：他家的蛋糕口感细滑，面包也很新鲜，环境看着很干净，所以很喜欢。推荐黑森林、蛋挞、提拉米苏，
成都最好吃的蛋糕5、闻酥园
地址：青羊区人民中路三段37号附4号(近文殊院)
吃货说：千层酥、蛋黄酥、桃酥、蝴蝶酥……真的很酥啊!!!这家店相当有名，没吃过的赶紧去吧!绝对不会后悔!
成都最好吃的蛋糕6、罗莎蛋糕
地址：青羊区 下同仁路85号(近槐树街)
吃货说：这家三明治做的很有特色哟，曲奇神马的也烤得不错，而且这家的价格相对而言算非常实惠的了。
成都最好吃的蛋糕7、签名饼屋
地址：锦江区盐市口大业路8号花园城大酒店1楼
吃货说：除了拿破仑、提拉米苏以外，还要推荐奥普拉、咖啡慕斯，遗憾的是拿破仑虽好吃，可是太迷你了吧!心有不甘!!!
成都最好吃的蛋糕8、浮力森林
地址：成华区建设路金域蓝湾5号楼103号
吃货说：
推荐芝士蛋糕、抹茶蛋糕、栗子蛋糕……哟，都是蛋糕嗦，那再推荐千层王子，听名字是不是觉得很神奇啊?
