乌龟不吃螃蟹。蟹壳硬，乌龟咬不动。此外，乌龟是杂食动物。虽然它的食性很广，但不含螃蟹。它主要以动物昆虫、虾、蛤、小鱼、蠕虫和植物浮萍、嫩叶、大米、麦粒、杂草种子为食，所以乌龟不吃螃蟹。
它是一种爬行动物，属于陆龟和伪陆龟。它的头很小，不到甲壳宽度的四分之一。头前部光滑，背部皮肤有细密的颗粒状鳞片。四肢略扁，趾和指有蹼，尾短，腹甲和甲桥呈褐色，各盾上有深褐色斑点。
龟是半陆、半水、半水生爬行动物，主要栖息于湖泊、池塘、河流、水库等水域；白天它们会被困在水里，夏天天气热的时候，成群的乌龟会寻找阴凉。动物的耐饥能力很强，几个月不吃东西也不会饿死。
龟一般性情温和，相互之间没有争斗。当遇到敌人时，它们会把头缩在壳里，以免受到伤害。广泛分布于日本、东帝汶、朝鲜、中国、印尼、韩国等国家。在中国，分布于江苏、山东、河北、湖南、广西、云南等地。广西各地均有种植，尤其是博白、玉林等地。美国和欧洲也引进了这种技术。
