下环街市是澳门唯一一个有露天座位的熟食街市。天气晴好的时候，在这里围坐小憩，也不失为一桩美事。
而今日我们的街市“寻宝” 游戏 ，就从熟食中心的热门小食开始！
街边档起家的吴廷记，档口前热辣辣的红豆饼香气，香气袅袅飘荡70几年。这份保鲜的街坊味道，是它经久不衰的“常胜秘籍”！
除了红豆饼，店内的冷糕都系港澳独有！红豆馅原料来自天津，师傅们每日定时定量手作馅料，保持材料的新鲜度！
红豆饼皮金黄酥脆，饼皮煎至亮黄色微微带焦，入口松脆酥软，内里的红豆馅甜香绵密。无论是出炉即场食，买了当做手信，都是不二之选！
冷糕这款地道小吃制作工艺繁复，夹有花生碎、砂糖等内馅，口感扎实可口，甜香四起！
不止红豆饼同冷糕，吴廷记这间老字号，亟待你本人前来探宝！
人气夹饼、hot sale鸡蛋仔原来就藏匿于明记 美食 档口之中！熟练的制作手法，看得人眼花缭乱~
夹饼之中，牛油、花生酱、炼奶，甜到入心头的三巨头给你甜蜜攻击！蛋香味浓的鸡蛋仔，给你粒粒丝丝入扣的香软诱惑滋味~
只要一到午餐时间，一条长人龙就排在招记 美食 的店面！只要一碗全餐面，就可以解决筛选择困难症！
10几款用料满满当当覆盖着车仔面，一不小心就满泻而出啦！
想一秒解锁手冲奶茶的技能？泉记咖啡 美食 一次过满足了你的手瘾！
老板娘将有奶做基底的杯呈上，将一匙糖放入茶隔上，再加上一壶冲好的茶，上桌即可DIY！浓郁的奶香与厚重的茶味相互交融，在一杯方寸之间，浓缩成香浓精华！
小炉虽细，却摆满童年最向往的 美食 ！煎炸小食是童年挚爱的“大餐”！任何食材只要通过煎炸制法，都会“化腐朽为神奇”，香、脆、酥的口感三管齐下~
炸番薯、炸糯米丸、炸秋葵、炸云吞、炸鸡髀、炸鸡扒……只要你想炸，就无法炸不到！只要你想吃，只要权记煎炸小食的摊位上，就肯定吃得到！
脆皮炸衣紧密包裹着的炸物，无论是蔬菜类还是肉食类，都被赋予了同一个香脆的美好口感~一应俱全的炸物，就深藏于此！
在下环街市“寻宝”，所到之处、目之所及皆是珍宝！牛杂佬 美食 的牛杂，加入三种酱料之后，更深得我心~牛肚、牛筋、牛肺等用料充足，诚意满满！
· 结语 ·
下环街市之所以到现在依然客似云来，最重要的是经过了时间的考验，和人情的积累。
正如宝藏摊档深藏于下环街市中，澳门的街市文化亦深藏于每位街坊心中。这份情怀会随着时间的流逝，愈发浓厚……
图文|得得
美工|陈真香
摄影|他说他叫修杰楷
#澳门##澳门 美食 ##澳门推出第三轮经济援助措施#
导语：来澳门除了赌赌赌、买买买，还有什么重要的?那当然是吃吃吃啦!去哪里吃?当然是官也街!这条全长仅115米的小巷子里汇聚了中西美食，水蟹粥、猪扒包、木糠布丁、蛋卷、姜糖...应有尽有，馋得你口水直流。那官也街上都有哪些吃货必到的美食店?让我来分享史上最全官也街“逛吃”攻略！
一、八大吃货必到的美食打卡地01 莫义记
作为澳门无人不晓、绝不可错过的明星甜品店，如今，莫义记已经有八十多年的历史了。据说，莫义记有三宝，榴莲雪糕、木糠布丁和大菜糕。雪糕味浓，布丁可口，菜糕Q弹，每天人来人往，食客络绎不绝，初来乍到的朋友一定要来打卡试试哦!不过缺点就是价格水涨船高，现在有点小贵，不过对比味道，还是非常值得的呢!
推荐指数：★ ★ ★ ★ ☆
人均消费：43MOP
营业时间：11:00-21:00
地址：氹仔旧城区官也街9号A铺(近律司街)
Tips：
大菜是一种琼脂，熬煮过后冷却，形状呈胶块。大采糕类似于果冻。
02 诚昌饭店
来了澳门，怎么能不吃水蟹粥?水蟹粥，融合了本地水蟹、膏蟹、肉蟹三种的精华，搭配特别熬制的蚝粥，每吃一口，都是鲜美到飞起。而吃水蟹粥，一定要来“诚昌饭店”，这家以水蟹粥而“红”遍大街小巷的老字号，它家的螃蟹大、分量足、味道鲜美，每天都有很多游客甚至是明星慕名而来哟。除此之外，酥炸墨鱼丸和椒盐海虾也是很多朋友的最爱哦!
推荐指数：★ ★ ★ ★ ☆
人均消费：164MOP
营业时间：12：00-23:30
地址：澳门氹仔官也街28—30号
03 必达士(BitterSweet)
尝过最正宗的安德鲁蛋挞之后，一定也要到官也街的必达士来尝一下木糠蛋糕。木糠蛋糕，是澳门别具特色的葡式甜品。所谓的“木糠”，其实是由玛丽饼干研磨成碎，再搭配用玛丽饼干碎和忌廉层层叠起的蛋糕，放入冰箱里冷冻后食，必达士家的蛋糕足足有五层呢，冰凉可口，入口即溶，好吃到飞起!吃货绝对不能错过的甜品店之一哦!
推荐指数：★ ★ ★ ☆
人均消费：53MOP
营业时间：11：00—22:00
地址：氹仔官也街27号
官也街虽小，但其实在官也街附近的临街——地堡街，以及两条街之间的小街小巷里，还藏着更多不为人所吃的美食呢。
04 大利来记(氹仔总店)
澳门美食有三宝，葡挞，水蟹粥和猪扒包。所谓的猪扒包，其实就是中式炸猪排汉堡，但也别小瞧这个汉堡!它精选了上等的猪扒作馅料，采用了秘制配方炸得酥脆，外皮香脆劲道!在澳门吃猪扒包，请认准“大利来记”哦!据说，它家的猪扒包每天下午两点以后才开卖，而且限量300个，先到先得哦!
推荐指数：★ ★ ★ ★
人均消费：57MOP
地址：氹仔旧城区巴波沙总督前地18号地下(路氹历史馆隔壁)
05 斯乐芙(Pastry Snaffke's)
有“北海道第一轻奶酪”美誉之称在澳门开店啦!它将在澳门的首家分店开在了官也街附近，这也是新加坡和泰国之外的首间分店哦。全店都是走精致的贵妇风，所有的产品都是保存在零下18摄氏度的低温下，从北海道远道而来，细腻润滑，入口即化，即使相隔千里，也可以品尝到来自北海道最正宗最自然的味道呢!值得一提的是，店里有一款现做现吃的招牌乳软雪糕(参考价格：38MOP)，选用北海道顶级自然牛乳，每一口，都有浓浓的乳香化在舌尖，让整个人都洋溢着满满的、甜美的'幸福感。
推荐指数：★ ★ ★ ★ ★
人均消费：167MOP
营业时间：10:00—22:00
地址：澳门氹仔水鸭街15号喜来登广场地下C座(小飞象旁)
06 柠檬车露
非常有名的“意大利手打”冰淇淋，主打“低脂”，所以想减肥的朋友吃了也没关系。重点是，它家不止低脂，口味还特别多!除了西柚、芒果、榴莲这种比较常见的水果味，还有花茶、咖啡这种“好喝”的味道，不过最推荐的当然是它家的招牌“柠檬车露”啦!这家人气非常火，除了地堡街的这家，在澳门还有其他三家分店哦~
推荐指数：★ ★ ★ ★ ☆
人均消费：37MOP
营业时间：11:00—22:30
地址：氹仔旧城区地堡街115号J铺
07 笃笃泰国美食
你说在澳门为什么要推荐泰国菜?实在是因为太!好!吃!这家在地堡街的泰国菜，分量很足，味道也特别正宗!招牌就是泰餐必点，冬阴功海鲜汤、咖喱蟹、芒果糯米饭等，不得不说她家的炸虾饼真的用料很足，实打实的虾肉，纵然是去过泰国，阅泰餐无数，它家的炸虾饼仍然是我心目中最好吃的炸虾饼没有之一!
推荐指数：★ ★ ★ ★ ☆
人均消费：141MOP
营业时间：12:00–00:00
地址：氹仔旧城区地堡街269-275号泉福新邨地下(近市政街市)
08 小飞象葡国餐厅
来了澳门怎么能不吃葡餐?说到葡餐又怎么能少得了小飞象呢?作为澳门高档的招牌葡国餐厅，这里有很正宗经典的葡国菜，其招牌是葡国鸡、马介休和炭烧牛肋骨，另外，马介休焗马铃薯是必点菜目。不过缺点就是高档餐厅的通病，要收10%的服务费，价格有点贵啦。但即便如此，看在正宗的味道上，这钱花的也是很值呢!而且套餐还是很划算的呢!对啦，它门口的标识就是一个小象哦，可别找错了哟!
推荐指数：★ ★ ★ ★
同类型餐厅推荐：公鸡葡国餐厅、熊猫葡国餐厅、木偶葡国餐厅(如果遇到小飞象等位，这三家也是很不错的选择，味道绝对不输小飞象，甚至还会更胜一寿，不过价格都差不多哦~)
人均消费：177MOP
营业时间：12:00—23:30
地址：澳门氹仔地堡街喜来登广场2楼
二、怎么去官也街?虽然官也街声名在外，但其实它就是一条只有150多米的小巷子，别看它短，但是里面以及周边可“藏龙卧虎”呢。去官也街的方法有很多，以下介绍几种比较常见的。
①从新濠天地出发：搭乘新濠天地的穿梭大巴到氹仔市区，下来就是地堡街，再从地堡街步行三五分钟就能到官也街。
②从银河出发：穿过马路，对面看到一个亭子，进去走过一条很小的巷子就是地堡街了。
③从威尼斯人出发：从坐免费穿梭巴士的地方(西门)走出来就可以看到天桥，走上天桥，一直往前走，穿过一个电梯步道(类似机场行人平面手扶梯)，就可以看到路牌的指示，按路牌指示很快就能找到，全程下来也就10分钟左右，还可以一边走一边欣赏风景或者先走五分钟到银河再去地堡街。
④从龙环葡韵出发：逛完葡韵按路牌指示找一条叫“跛脚巷”的阶梯，看到公鸡葡国餐厅，下去就是官也街了。
⑤搭乘公交：乘坐11、15、22、28A、30、33、34到氹仔官也街站下车即可，再往后一站氹仔中葡小学站下车就是地堡街。这一站特别短，走过去最多也就五分钟啦。
问题：具有特色的是什么？回答： 澳门特色小吃街： ★清平直街及福隆新街 ★大三巴街 ★氹仔官也街 澳门著名特色小吃： ★礼记炭烧杏仁饼松化、香口，肥肉馅不会腻 ★礼记肉干，有名的是野山猪肉和猪颈肉 ★礼记花生糖香口，软硬适中白芝麻花生软糖 ★礼记蛋卷够香脆，特别是紫菜肉松馅蛋卷 ★礼记纽结糖甜得来有花生味和奶香 ★礼记芝麻饼有点像叉烧酥，无馅，表面洒芝麻 到澳门玩，买澳门的特产，手信不一定在澳门内购买的，可以到关口内的免税店，价格优惠，还不用那么累。当然在游玩过程中，可以尝尝新鲜的，即买即吃，但不建议打包，玩才是最重要，总不能提着一大袋东西去赌场玩吧，就算别人不笑你，自己都觉得不好意思啦！ 个人认为，去一次澳门不容易，手信当然要带，但提着大袋、小袋特产逛澳门好辛苦，最好是玩的时候，尽情的玩，更要玩得开心，在回来的时候，再到珠海免税选购澳门特产，这样就可以让你轻松游澳门了！ 珠海免税店在澳门与珠海的交界处，即关口内的联检大楼中！从珠海到澳门，过了珠海这边关口就可以看到，相反，从澳门回来的时候，过了澳门那边的关口就可以看到。
