这个问题你要问详细点，长沙哪条小吃街？
如果你说的是火宫殿所在的那条坡子街的话，街是开放式，不关门的，不过里面的每家餐厅关门时间都不同。不过因为长沙是夜生活丰富的地方，大部分商家都营业到凌晨以后，例如火宫殿就是2点关门的。
长沙我在那里待过一段时间，不仅知道很多著名景点，出名的小吃街/夜市也知道！一般夜市里面都有很多小吃，妥妥的小吃一条街，今天我来推荐5个给您参考，看完别流口水哦~
一、扬帆夜市
二、四方坪夜市
三、大学城夜市
四、冬瓜山夜市
五、南门口夜市
长沙美食看夜市，相比景区那些中看不中吃的美食，夜市是妥妥的本地人认证。
一、杨帆夜市
长沙规模最大的夜市，三条地铁线途经这里，交通十分便利，而且性价比超高，夜市里浓浓的人间烟火气氛围，一眼看不到尽头的美食摊位，小吃品种丰富，有各种卖服饰的、卖水果的、卖鲜花的、套圈圈等各种小游戏…这个夜市中的爱马仕，值得前去打卡哟。
地址：长沙市芙蓉区傅家湾路扬帆小区
交通：
