文昌鸡是海南最负盛名的传统名菜。号称“四大名菜”之首。是每一位到海南绿化由的人必尝的美味。文昌鸡列为海南“四大名菜”之一，而且是驰名中外的一道名菜。其肉质滑嫩，皮薄骨酥，香味甚浓，肥而不腻。
万宁和乐蟹
产于万宁市一带海中的和乐蟹，膏肥肉满，为其它青蟹罕见，特别是其脂膏，金黄油亮，犹如咸鸭蛋黄，香味扑鼻，是海南四大名菜之一。
海鲜&水果
推荐购买地点：第一市场
三亚最大的海产品，水果批发集散中心，非常新鲜，鱼，虾，蟹，鲍鱼等水产品应有尽有，价格也比较便宜（除节假日）。客人在市场购买完海
鲜后在附近商铺加工，只需提供加工费用即可，且第一市场附近海鲜加工商铺不提供菜品售卖，只可加工。
水果方面，第一市场提供刷卡以及,快递服务，方便购买的客人，免去托运或拎着很沉的水果上飞机的苦恼。
东山羊
其美味据传是因羊食东山岭的稀有草木所致，因此肥而不腻、食无膻味,且滋补养颜防湿热,具有膘肥皮薄肉嫩无膻及皮下脂肪适中、肥而不腻
汤味浓稠乳白、气味芳香、味道鲜美、营养滋补和美容之特点。
抱罗粉
抱罗粉是海南文昌市的汉族特色小吃。因盛起文昌市的抱罗镇得名。抱罗粉属汤粉类，其贵在汤好，汤质清幽，鲜美可口，香甜麻辣。抱罗粉的汤较甜，但是这是一种独特的鲜甜，甜而不腻，且甜中带酸，酸中带辣,其味妙不可言。
炒冰
海南的炒冰是用水果打成果汁，不加任何其他调料，直接炒制而成，而不是在沙冰上浇上浓缩果汁。海南岛炒冰相对比较正宗。
清浦凉清浦凉是海南比较有名的小吃，是各个坚果、果脯、椰奶的大杂烩。好吃的清浦凉是以浓郁的椰子汁做成的，添加上几块冰块，在徐徐的海风之下那是何等的惬意。
椰子饭椰子饭，又名椰子船，在海南的文昌等地，食用此种以椰子肉为底的船形小食品，是当地人民祈求幸福的象征，也是宴请贵宾和亲朋好友的上等佳品。椰子饭做法独特，风味别具一格，实为难得的天然食品。
老爸茶
老爸茶，是海南海口市的特色茶文化，老爸老妈子们相聚在一起喝茶。是海口市的一道风景，一壶茶，一碟花生，或一二个面包，陈旧的桌凳，围着三两个打扮朴素的茶客，闲闲静静地“吃”着茶。
文昌鸡是海南四大名菜之首，因产地在文昌市而得名，是通过精良选种，精心配方喂养的特产家养鸡。经高超烹饪和配好佐料后，色油亮，味醇香，骨软肉嫩，吃起来滑而不腻，香而不俗，食而不厌，香美可口。
和乐蟹以甲壳坚硬、肉肥膏多着称，烹调方法多种多样，蒸、煮、炒、烤，各具特色，尤以“清蒸”为佳，既保持原味之鲜，又兼原形之美。除了在各大餐馆能吃到这道菜，也可以在第一市场、春园海鲜广场、友谊路下岗职工海鲜广场等海鲜市场吃到它，买几只新鲜的和乐蟹，在加工店清蒸一下，那白嫩的蟹肉和肥美的蟹膏会让你欲罢不能。
东山羊因产于海南万宁市东山岭而得名。东山羊毛色乌黑、肉肥汤浓、鲜而不膻、口感好、皮滑肉精。东山羊食法多样，烧、炖、煮各具特色。
加积鸭又称“番鸭”，红冠黄蹼，羽毛黑白相间，因琼海市加积地区饲养方法独特，出笼的“番鸭”脯大、皮薄、骨软、肉嫩，入口肥而不腻，世人特赐“加积鸭”美称，以区别其它地区饲养的“番鸭”。加积鸭有3种食法，可做成白切鸭、板鸭、烧鸭，味道俱佳，三亚各酒店及街边餐馆均可吃到。
唉 我是刚从海南跟团走回来的 告诉你这个路线好不好都不用讨论了 你这个肯定是散客拼团了 就是到了海南有一家当地的旅行社接你们 然后各个城市和这家旅行社有生意联系的旅行社把他们报的人交给当地这家旅行社 你们拼成一个团走 路线是这样写的 但之后导游肯定会以种种理由改变路线 加上好多自费项目 还说得头头是道 好像很为你们着想 大家出来旅游都是为了开心的 所以一般都不会和导游起冲突 像我们走的团 和你的路线差不多 但上面有两个不是自费的项目全没去 尤其是蜈支洲岛 都说很好 但导游非说在建宾馆 上去也看不到什么 然后两个景点退给我们200块钱 又说那些自费的点多有意思 全加起来一共900 除去退得200 收我们700 再送我们海鲜大餐 其实就是想让我们都去 不去你就在外面等 天还很热 你说大家能不去吗 再就是建议你多带点吃的东西 因为团餐真的不是一般的难吃啊 海南米 萝卜块 大头菜 黄瓜片。。。做得一点味道都没有 再就是你上面说的3个购物点 告诉你不可能是三个 我们那上面一共写的就2个 但实际上是5个 人家不说是购物 是带你看海南的特色产品。。。比如那个什么军钢 说是接受什么爱国教育 结果是卖刀的。。。还有什么咖啡、水晶、宝石、茶叶 导游都是有提成的 连最后的水果批发市场都是 记住千万别被忽悠了 如果你最后一天有时间 完全可以去超市买那些咖啡 椰子粉什么的 要便宜很多 至于什么景点好 我觉得看了那么多植物生态园什么的 都没什么大印象 还是海边比较好 尤其是亚龙湾 要比大东海清澈 潜水也更好 但你们可能不会留太多时间在那 肯定会安排在大东海潜水 那导游提成多 但大东海底下不怎么好 能见度低 值不值得你要自己看了 好了就给你这么多提醒吧 还有什么问题可以补充啊~ 抱歉啊 电脑坏了 这些天都没看到你的补充 不知道你去了没呢 那个海鲜大餐我们是有两种可以选的 我们选的是自助式的 吃的还算挺饱的 主要值得吃的就是虾 其他我都觉得不怎么好吃 但还都挺新鲜的 因为是在渔民的那种鱼排上吃刚打出来的 但是卫生吧 就一般了 比较简陋。。。不过煮熟了的海鲜基本不会坏肚子的