电饼铛烤肉要垫油纸吗

用电饼铛烘烤不需要垫纸，因为肉中含有丰富的油脂，在烘烤过程中会渗出，从而提高温度，防止粘锅。如果是烤油腻的肉，还可以在上面放吸油纸，这样烤出来的肉更清爽可口。另外，烤蔬菜的时候最好垫上纸，刷上油。

用电饼铛烤的时候不用垫纸，因为肉富含油脂。烤的过程中有油渗出，可以提高温度，防止粘锅。烤肉时，只要及时翻面，就能得到营养丰富、口感好的肉片。

如果是烤油腻的肉，比如五花肉，牛胸油等。，还可以在电饼铛上放吸油纸，这样可以吸收肉中渗出的多余油脂，烤出来的肉更加爽口可口，也更加营养健康。

蔬菜食品本身不含油。烤肉时，可以用肉渗出的油来烤。也可以在电饼铛上放油纸，在蔬菜上刷油烤。这样可以防止蔬菜烧焦粘在电饼铛上。