燕窝放冷藏还是放冷冻

燕窝可以存放在冰箱的保鲜层，但保鲜层只需要存放散装燕窝或炖煮燕窝。干燕窝或包装完好的燕窝可以常温保存。而且燕窝的保鲜时间不要超过五天，以免燕窝变质，影响食用。

1。新鲜存储

燕窝可以存放在冰箱的保鲜层，因为冰箱保鲜层的温度在零度到八度之间，比较适合燕窝的保存。但只有炖过的燕窝，或者松散未开封的燕窝，才需要存放在保鲜层。

2。在室温下储存

一般干燕窝或者包装好的燕窝都可以常温保存。因为干燕窝里面没有水分，处于干燥状态，这个时候燕窝不会变质。但在室温下保存时，需要放在干燥通风的阴凉环境中。

3。储存时间

存放燕窝要注意存放时间。如果冰箱保鲜层温度在三度以下，燕窝可以保存五天；如果温度在零度以下，可以保存十天；如果不密封，只能保存一两天。