特别是夏天的时候，漯河人特别喜欢吃捞面条，番茄鸡蛋豆角各种菜炒出来一大盆，然后煮熟面条把菜往里面一拨，配在一起吃别提多美了，还有漯河人当地有好些都还种芝麻，当地人也喜欢吃芝麻叶面条，而在其他地方种芝麻的都不很多了。
河南漯河的胡辣汤也是挺好喝的，像漯河的北舞渡胡辣汤就和逍遥镇的胡辣汤齐名，当地人也都比较喜欢喝，还有漯河的麻鸡、羊头羊脑、芝麻叶豆腐脑、新意烩面等，还有漯河市区有一个 美食 街，全部都是卖小吃的，有机会可以过去玩玩。
漯河著名小吃烤面筋，我们这边的烤面筋是要用春饼卷着吃的，里面撒的有辣椒，孜然，花生粉，吃起来特别香口。
热豆腐，最最朴素的小吃，以前吃热豆腐都是小贩骑着三轮车，走街串巷吆喝着“热豆腐~”，干干净净的整块豆腐整熟，热气腾腾的，用小铁瓢盛出来两大块，浇上蒜汁，香椿叶汁，芝麻酱，就这样简简单单，豆香浓郁。
大铁锅炒凉粉，红薯凉粉切成大块，在平底锅里慢慢炒，加酱油，加葱花，炒得又黄又焦，香喷喷的一碗，吃的时候特别容易被烫到嘴。
看着现在的一大锅炒凉粉，就好像一下拉到小时候，那时候每年春会，村里大街上就会搭戏台，东西两头各一台戏
戏台架子底下全是卖小玩具，小零食的小摊，戏台下面没有那么高，大人进去得弯腰，所以这戏台底下就是我们小孩子的天下，在里面玩累了，逛累了，就钻出来，在戏台旁边要一碗炒凉粉，就是这种炒得焦香焦香的凉粉，吃完就满足得回家了。
那才是记忆中最好吃的炒凉粉！
油炸串串，炸好的蔬菜串，刷上酱料，夹馍吃，这比什么汉堡炸鸡好吃100倍！
当然小吃街到哪里都不会少了了臭豆腐，黑黑的臭豆腐在大锅里炸得焦香酥脆的，香臭香臭的就是停不下来！
小吃街还有一样必不可少！羊肉串啦！今天吃的羊肉串不同于以往吃的，肉多串大，看着是肥瘦相间，其实那些白白的部位都是酸萝卜，而不是肥羊肉，这样一口肉一口萝卜，吃起来一点也不油腻！
当然庙会上还有好多什么冰糖梨茶，热干面，擀面皮这些都是我们当地的小吃。虽然平时也能吃得到，但是在节日的氛围里吃着更香！
漯河属于河南省，位于河南省的的中部。说起漯河可能很多人不知道，到但说到双汇火腿肠，大家都了解吧。其实漯河还有很多好吃的 美食 ，今天就来盘点漯河的十大名吃。
1、北舞渡胡辣汤：是漯河当地的传统名吃，相传起源于清道光年间，距今已有100多年的 历史 。用是30几种中草药加上炖肉、胡椒，辣椒，花椒，八角等熬制而成的。从汤色上看，北舞渡的胡辣汤凝重，从味道上讲，由于用了较多的胡椒，辣味十足。
2、舞阳杠子馍:是用白面制成，据说要揉和上百遍并用粗木杠子反复挤压面，这样使面更加精细，最后又用铁锅以文火蒸制而成。其特点：馍底色泽金黄，卷馍瓣洁白，层层相包。非常有劲道，而且能存放数日之久，不霉不硬。
3、芝麻糖:是当地的传统小吃，具有悠久的 历史 和独特的风味。相传早在唐代，当地人就用饴糖、芝麻制作麻团糖。其特点：芝麻沾满不露皮，两端封口不漏馅，糖层起孔不僵硬，味香甜酥不粘齿。
4、泡椒烤河蚌：是当地的特色小吃，相传是受到广东烤生蚝联想出来的，在北方根本就找不到生蚝，去海鲜市场买造价太高，联想到北方河蚌的产量很大，就开始研究烤河蚌，虽然没有生蚝的那种嫩嫩感觉，但是我觉得还不错，值得一尝。
5、贡品麻花：产于河南省漯河麻花庄，相传已有二百多年 历史 。是小麦精粉、精炼植物油和十几种调料手工烹制而成。相传在清乾隆年间就是贡品，而且是乾隆皇帝钦封“麻花庄”。
6、漯河鸡蛋灌饼：虽然现在满大街都能买到鸡蛋灌饼了，但是它的发源地就是河。我觉得来漯河还是要尝尝一下的。这做卖鸡蛋灌饼的一般都是夫妻档，女的揉面，男的烙饼，配合默契，而且也很好吃。
7、郾城豆腐盒：是当地的传统名吃，相传起源于南宋时期。郾城豆腐盒采用沙澧河水点豆腐，可做小吃，也可作为一道餐桌上的佳肴，色鲜味美，营养价值极高。
8、漯河烧鸡：是当地著名的特色小吃，是用数十种中草香料及特有配方精心制作而成，其特点：口味纯正、色鲜味美，回味无穷。
9、繁城洪家五香牛肉：是当传的传统名吃。相传始创于明朝嘉靖年间，距今已有百多年的 历史 。在清朝乾隆年间曾为御膳。其特点：色泽鲜艳、柔嫩，味醇香而不腻，而且能长期储存。
10、侯集肘子：是河南省漯河市舞阳县侯集镇的特色 美食 之一。它是用猪前腿精心卤制而成，其特点：肉质肥而不腻，口感筋道，食后唇齿留香，很的特色。
既然提到 美食 ，就不能把双汇和卫龙等一大部分食品行业的产品算进去了，因为那是产品不是 美食 。
漯河的 美食 太多，主要以胡辣汤、烩面为代表！胡辣汤在漯河分为两大派系，一个是逍遥镇派，一个是北舞渡派，这两大派系各有千秋，竞争很激烈。烩面以浇汁烩面、滋补烩面为主。其他 美食 没有什么代表性就不多说了，其实有很多 美食 都值得品尝，比如羊肉汤、热豆腐等等！
最后一张图片有广告嫌疑啊，白见外
漯河 美食 小吃，舌尖上的漯河
漯河麻鸡
漯河麻鸡漯河麻鸡是以广东麻鸡和本地柴鸡为亲本，经过4年多的杂交选育培育而成的河南省优良肉蛋兼用型品种。分为青(铁)脚麻和…
北舞渡胡辣汤
北舞渡胡辣汤也算是中原老字号了。它起源于清道光5年（公元1828年），当时山西、陕西省的商贾在此创建了一座山陕会馆，会馆…
双脊
黄河鲤鱼,其背色浅褐，腹色银白，胸尾鳍透明；鱼背宽厚，体型丰满，俗称 “双脊”；骨刺细少，肉肥厚，质细嫩，腥气小，味鲜美…
泡椒烤河蚌
河蚌，又名河歪、河蛤蜊、鸟贝等，属于软体动物门瓣鳃纲蚌科，是一种普通的贝壳类水生动物。河蚌以滤食藻类为生，常见的有角背无…
玉皇大蒜
临颖县皇帝庙乡素有“蒜乡”之称，区域内2万余亩“玉皇”大蒜全部按照无公害农产品标准生产，本地土壤富含大蒜生生长所需的微量…
贡品麻花
贡品麻花出于河南省漯河麻花庄，已沿传二百余年。县志记载：清乾隆南巡至黄河渡口，阵风飘香，见路舍一翁烹麻花，芳香四溢，欲食…
临颍五香牛肉
材料：牛肉100克（约10两半）卤汁料：花椒半茶匙，八角2粒，桂皮1块，沙姜5-6块，草果1个（碾碎），茴香半茶匙，乾葱…
繁城牛肉
漯河特产繁城牛肉：驰名华夏大地的繁城洪家五香牛肉,有着四百多年的悠久 历史 。 繁城牛肉做工精细,精选中原1-3岁公黄牛…
有机萝卜
要吃就吃有机萝卜，当前随着人民生活质量的不断提高，残留有化肥、农药的普通蔬菜产品已不能满足人们对 健康 、 时尚 、回归自然生活…
麻团糖
芝麻糖具有悠久的 历史 和独特的风味。相传早在唐代，当地人 就开始用饴糖、芝麻，制作生产一种形似麻团的芝麻糖，叫做麻团糖。至…
贾湖酒
贾湖酒是河南省漯河市舞阳县的特产。贾湖酒浓香幽雅、甜味自成、工艺进步、产品驰名。上世纪80年代，河南舞阳县贾湖遗址发掘出…
葛记坛子肉焖饼
葛记坛子肉焖饼是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。其饼是用软面烙成千层饼，放凉后切成帘子棍形备用；坛子肉选用带皮五花猪肉…
小尖椒
濮阳清丰仙庄经乡党委、乡政府以 科技 为先导，以发展农业产业化为重点，使尖椒生产撑起全乡经济作物的半壁江山。全乡发展优质尖椒…
舞阳香菇
舞阳香菇--2015年度全国名特优新农产品…
双汇
双汇…
油旋馍
油旋馍是烙馍的一种。先将和好的白面擀成圆片，上放香油、盐、五香粉、葱花，从一边卷成条状后，再从一头盘成圆锥状，压平后擀成…
郾城豆腐盒
相传南宋诗人陆游途经郾城时就吃过豆腐盒，郾城豆腐盒也因此而得名，现在的郾城豆腐盒是根据祖传秘方而作，也得到了良好的发扬。…
舞阳杠子馍
舞阳杠子馍选用精细白面揉和上百遍，并用粗木杠子反复挤压面，使面更加精细，然后用铁锅以文火蒸制而成。馍底色泽金黄，厚达半寸…
临颍繁城牛肉：繁城镇是回族镇，繁城清真牛肉，小时候赶会，经常会见到挂清真牌子的牛肉小推车，牛肉经典美味！
临颍热干面：完全不同于武汉热干面哦，我感觉比武汉热干面要好吃！主要特点是里面有很多韭菜，口感、味道更好！（赶会时，会上的推车上的最地道！）
临颍豆腐脑：豆腐脑+咸卤，非常好吃，我一直怀疑豆腐脑+胡辣汤两掺就来源于我们临颍豆腐脑!以路边流动豆腐脑推车上的最地道！一到下午快到晚饭的时候，就会有豆腐脑推车在街上吆喝，要赶紧拿碗或者保温壶去买（也可以现场吃！），不然就走远了！一般都是买来给小孩和老人吃。
漯河是食品名城，享誉省内外食品的种类多多。说起 美食 佳肴，真是琳琅满目，但大部分都是从外地引进来的。真正能代表地方特色的 美食 ，依本人之见，象“北舞渡胡辣汤”，“漯河鸡蛋灌饼”还是可以的。假如有一天能到漯河，你可以去品尝一下哟！
漯河除了北舞渡胡辣汤还算有名其它真的没有，双汇火腿肠这个真算不上 美食 ，只是速食品而已。
炸糖糕
圆圆的，色泽金黄，表皮脆嫩，内层软乎乎的，用白糖做陷，黏黏的，甜香适口，受到人们的喜爱。要趁热才好吃，小心烫嘴哦。
胡辣汤
咱漯河大家最爱吃的胡辣汤为首。人见人爱，大众化的品位和低廉的价格，始终成为人们早餐的首选，是远在他乡的漯河人最最怀念的味道。
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因为出差的关系，去过几次漯河，对漯河的 美食 可以说是赞不绝口，我是一个纯粹的吃货，所以到了一个地方，我希望去一些老街上去寻找美味的源头，我认为其实 美食 可以很好的代表一个城市的吸引力，那漯河到底有什么 美食 呢？下面我给大家做一下简单的推荐：
1、鸡蛋灌饼：其实现在全国各地都有鸡蛋灌饼，但是全国鸡蛋灌饼做的最好的是河南，而河南鸡蛋灌饼做得最好的又首推漯河，漯河的鸡蛋灌饼到处都是，很多都是夫妻档，可以说鸡蛋灌饼是很多漯河人早餐的首选；
2、卷子馍：做工甚细，先选用精细白面揉和百遍，然后用铁锅以文火蒸制而成。馍焦金黄，厚达半寸馍瓣洁白，层层相包。吃在口中，湿润柔筋，虽干不燥，耐嚼而又松软；
3、北舞渡胡辣汤：北舞渡是漯河的一个城镇，这个胡辣汤其实是由回民发扬光大的，现在已经成为漯河很多人早餐的首选；
4、窝窝头：漯河人称为馍，是家家早餐必有的主食。将发好的红薯面用手捏成圆锥状，馍顶尖圆，馍底凹窝，放锅内蒸熟；
5、漯河包子：包子是馍的一种。有豆包和菜包之分，即在馍中包入豆馅或菜馅而成。是当地随处可见的平价 美食 。可配置豆浆、粥当早餐享用；
6、侯集肘子：是河南省漯河市舞阳县侯集镇的特色 美食 。舞阳侯集肘子肉质肥而不腻，口感筋道味美，食后齿颊生香，风味独特，具有生肌益肤、美容养颜之功效。
以上是给大家推荐的漯河的6道 美食 ，道漯河 旅游 或者出差的朋友可以找找尝尝，绝对不会让你失望的。我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地 美食 ！
